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お茶の発祥というと、栽培した方と飲んだ方の2つがありますが、こちら唐崎はお茶を飲んだ事が初めて記録に出てきた場所だったことから駅前に碑が置かれています。嵯峨天皇が815年(弘仁6年)に唐崎の梵釈寺を行幸したときに、崇福寺の永忠が茶を嵯峨天皇に提供したのが日本茶飲用の始まりだそうです。なお、その初喫茶の舞台になった崇福寺と梵釈寺は今は残っていません。