つやつやしこしこ中華そば。
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中華そば 田代食堂の特徴
アッサリとしたスープに出汁と醤油の旨味がしっかり感じられます。
つやつやしこしこの縮れ麺が、深みのあるスープと見事に絡みます。
中華そば大盛が950円と、非常にお得な価格で提供されています。
大寒波の日に訪問。オープン前に到着したところ、扉が開いているので聞いてみたら、準備でき次第作ってくれるとのこと。チャーシューが柔らかくも味わいがあり美味しいです。シンプルな中華そばでしたが、チャーシュー麺大盛りを完食。
2026年1/24(土)初来店。片道30キロあり、ちょうど寒波で来るのに苦労しました。途中除雪されていない道もあり遠まりしてようやく到着。駐車場はお店前6-7台、すぐ側にもあり10台ほど停められます。11:00着ですぐ入れてすぐ座れました。座敷テーブル4、座敷テーブル2、テーブル席2、カウンター席3です。入れましたがすぐ満員。店員さんが水を持って来てくれて、注文を伺うシステム。店員さんはとても感じがよく雰囲気も良かったです。メニューは中華そば、中華そば大盛り、チャーシューメン、ネギ中華そばです。中華そば大盛り注文。麺量は250gくらいだと思います。チャーシューは肩ロースだと思います。少し炙りを入れていると思います。麺は少し太麺でぷりぷり、柔らかめでした。総合的にとてもおいしかったです。酒田のラーメンとは違います。ここの中華そばはこれはこれでおいしかったです。
⭐️5️⃣中華そば大盛🍜950円💫名店❗️中華そば一本でやってます😆美味しいよ😋何回も行きたくなるラーメンだなぁ🤩金額もリーズナブルでとっても混んでます😁
天気も良くなかったのであまり混んでないかなと思ったのですがちょっと並んでました。でも回転も速いのでそんなに待つことなく食べれました。縮れ麺でスープも相性抜群でとても美味しい中華そばでしたよ👌
2026/1/8 12:00過ぎ再来店待ち10程、チャーシュー売れ切れとのこと(¯―¯٥)同僚に勧められ初来店、平日11:30駐車場は、15台程停まっているが待たずに入店。チャーシューメン注文、麺は、好みの物ではなかったがチャーシュー美味く、スープも文句無しに美味い。流石人気店。
スープはアッサリですが出汁、醤油の旨味がシッカリと味わえ、ついつい飲んでしまうほど美味いです。中太縮れ麺はスープとの相性が良く、こちらも大盛りにして大正解で中華そばを堪能できます。チャーシューはやや優しめの味ですがスープとのバランスが良く、次回はチャーシュー麺かな。山形はラーメン県と納得できる一杯でした。
あまり待たずに座れました。お昼時だけどチャ－シュ－麺は売り切れ、ピークが早いのかな？メニューは2種類で大盛りもできます。提供された商品はあっつ熱で麺もいい感じ、チャ－シュ－もほどよく旨い。
平日の12時半頃に訪店。待ちは3組。15分程待ってカウンターに案内されました。既にチャーシューメンは終了と告げられ、中華そばのみとなっておりました。あっさりとシンプルな中華そばです。もう少しパンチが欲しいところでしたが、それでもとても美味しく頂きました。地元の女性5、6人で回されてます。忙しいのに笑顔は絶えません。気持ちの良い接客でまた来たいと思わせてくれます。
2025、9月自分が田代さんにヒットしたのはもう若い頃ここまでくれば苦手な人は居ないだろーと思わせるお店！絶対行列アレッ！10時半到着お客様が中に直ぐ入店oderお店の女性店員さん凄い優しい対応皆様職人連携感じる!変わらないビジュアル綺麗なうつわのラ〜麺プリプリの麺、、、言う事ない。麓に有る田舎のラ〜麺屋旨いからわざわざ向かう、向かう意味がある、また行きます!
| 名前 |
中華そば 田代食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0235-57-4614 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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つやつやしこしこの縮れ麺に、オーソドックスでありながら、深みのあるスープがからみ、抜群の味わいのラーメンです。