アッサリ出汁の中華そば、癒される味！
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中華そば 田代食堂の特徴
アッサリとしたスープに出汁と醤油の旨味がしっかり感じられます。
つやつやしこしこの縮れ麺が、深みのあるスープと見事に絡みます。
中華そば大盛が950円と、非常にお得な価格で提供されています。
高評価のクチコミ多数の田代食堂なので余計な説明は不要でしょう。50年以上の歴史のある中華そばは伊達ではありませんでした。連休中のせいか9時30分過ぎにに来店で4組目、名前を書くことなく順番にならんだ通りに呼ばれて入店席に案内されてから後ほどオーダー、初来店なので私ら夫婦は中華そばとチャーシュー麺の普通盛りで10時15分には着丼、開店１時間前に並んで良かった。素直に美味い中華そば、麺もスープもチャーシューもむちゃうまでした。スタッフはみんな女性だけのよう、丁寧な対応でした。チャーシューは2種類？柔らかい肉としっかりした肉のチャーシューでしょうか？気のせいか？麺はスルスルと入って来る感じで、がぶ飲みしたくなるスープと絶妙な組み合わせネギもよく見ると細い輪切りと白髪ネギで見た目も食感もいい感じ即リピーターですな。
地元の人気店に初訪問。駐車場は舗装されていない部分も含め、ほぼ満車。名前は書かずに並んで待つスタイル。お店の外にもパイプ椅子がいくつかありました。数十分待って店内へ。時間帯がお昼過ぎだったこともあって、チャーシューメンは売り切れで中華そばのみとのこと。麺は中太縮れ、チャーシューやネギが２種類。スープは、ほっとする優しい味わいの、体に染み入るラーメンでした。個人の感想ですが、若者にとっては物足りないかもしれませんが、50歳過ぎお客さんには好まれそうな味といった感じでしょうか。大盛りはプラス100円で、メニューが2つだけなので、回転も早いほうだと思います。ごちそうさまでした。
つやつやしこしこの縮れ麺に、オーソドックスでありながら、深みのあるスープがからみ、抜群の味わいのラーメンです。
大寒波の日に訪問。オープン前に到着したところ、扉が開いているので聞いてみたら、準備でき次第作ってくれるとのこと。チャーシューが柔らかくも味わいがあり美味しいです。シンプルな中華そばでしたが、チャーシュー麺大盛りを完食。
2026年1/24(土)初来店。片道30キロあり、ちょうど寒波で来るのに苦労しました。途中除雪されていない道もあり遠まりしてようやく到着。駐車場はお店前6-7台、すぐ側にもあり10台ほど停められます。11:00着ですぐ入れてすぐ座れました。座敷テーブル4、座敷テーブル2、テーブル席2、カウンター席3です。入れましたがすぐ満員。店員さんが水を持って来てくれて、注文を伺うシステム。店員さんはとても感じがよく雰囲気も良かったです。メニューは中華そば、中華そば大盛り、チャーシューメン、ネギ中華そばです。中華そば大盛り注文。麺量は250gくらいだと思います。チャーシューは肩ロースだと思います。少し炙りを入れていると思います。麺は少し太麺でぷりぷり、柔らかめでした。総合的にとてもおいしかったです。酒田のラーメンとは違います。ここの中華そばはこれはこれでおいしかったです。
⭐️5️⃣中華そば大盛🍜950円💫名店❗️中華そば一本でやってます😆美味しいよ😋何回も行きたくなるラーメンだなぁ🤩金額もリーズナブルでとっても混んでます😁
天気も良くなかったのであまり混んでないかなと思ったのですがちょっと並んでました。でも回転も速いのでそんなに待つことなく食べれました。縮れ麺でスープも相性抜群でとても美味しい中華そばでしたよ👌
2026/1/8 12:00過ぎ再来店待ち10程、チャーシュー売れ切れとのこと(¯―¯٥)同僚に勧められ初来店、平日11:30駐車場は、15台程停まっているが待たずに入店。チャーシューメン注文、麺は、好みの物ではなかったがチャーシュー美味く、スープも文句無しに美味い。流石人気店。
スープはアッサリですが出汁、醤油の旨味がシッカリと味わえ、ついつい飲んでしまうほど美味いです。中太縮れ麺はスープとの相性が良く、こちらも大盛りにして大正解で中華そばを堪能できます。チャーシューはやや優しめの味ですがスープとのバランスが良く、次回はチャーシュー麺かな。山形はラーメン県と納得できる一杯でした。
| 名前 |
中華そば 田代食堂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0235-57-4614 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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2024.10.20. 11時頃訪問【中華そば】鶴岡市の中心部から少し離れた丘の上ににある｢田代食堂｣さん11時開店と聞いていましたが 着いたとき店内はほぼ満席 少し前に開店していたようです 内装は民家を改装した造り 店員さんはほぼ全員女性です｢中華そば｣は優しい味わい スープはあっさりした味でバランスがとれたもの 麺はかたからず柔からず 体にやさしいラーメンでした。