年2回の純とんこつ、濃度最高！
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麺屋 鶴と亀の特徴
煮干しを使ったラーメンにこだわりがあり、濃厚な旨みが特徴です。
年2回しか提供されない純とんこつは、関東でも最高濃度と言われています。
つけめんは濃厚でありながら、苦味も感じられる味わい深い一品です。
平日の13時過ぎに訪問。待たずに入れました。今回は裏煮干しを注文。煮干しをかなり推してるお店みたいで頼んでみました。濃厚の煮干しの風味が効いたスープでトロミがあります。細い麺がスープと良く絡み、結構美味しいです。メニューにしょっぱいと書いてありましたが、個人的には少し濃くてしょっぱいかなの程度でした。今度は普通の煮干し中華そばを食べてみたいです。
2025.10.12再訪以前1度入店したお店です 13時頃訪店しで 待つ事無く入店出来ました 空いていたカウンター席に着座し 口頭で煮干し中華そばをオーダー10分ほどで着丼しました。煮干し感は控えめですが塩味が強めのスープで 私にはしょっぱく感じました 麺はパツパツのストレート細麺喉ごし良く美味しかったです 色々なメニューがあるので 次回試してみたいと思います。
時間差投稿で写真は2022年7月撮影です。このときは油そばを注文。その具材からややまぜそばよりといえそうな油そばで、そのため一般的な油そばよりは価格設定が少し高め。麺はしっかりしてもちっと感がありおいしい。チャーシューもおいしく頂けました。他のメニューも気になりますが、この辺ってあまり通らないんですよね。また機会があったら普通のラーメンも食べてみたい。
平日の13時近くに訪問。店内は先客2組で静かでしたが、店員さんの元気な声で活気があります。メニュー豊富で悩みましたが、裏にぼしを注文。卓上のベルで店員さんを呼びます。LINE登録で煮卵トッピングサービスもありました。空いていたこともあり、5分も経たずに届いたかと。メニューに書いていた通りスープはかなり濃厚で、しょっぱい味好きの私も満足。細めの麺と濃厚なスープが合います。しかもチャーシューが3枚も！麺も通常のラーメン１杯より多めな気がしました。値段が全体的に高めかなと思いましたが、それでも満足感のあるボリュームだと思います。卓上には魚粉も置いてあり、好みで加えられるのも良かったです。お子様連れにも優しいお店のようでした。いろいろなメニューがあったので、また他のも食べに来たいと思います。ごちそうさまでした。
煮干しのスープにこだわったラーメン屋さんです。麺の種類や硬さ、油の量や味の濃さのほか替え玉の注文も可能です。今回は岩のり中華そばと餃子をいただきました。岩のり中華そばは、煮干し中華そばに極上岩のりがたっぷりトッピングされている贅沢な一杯です。半分ほど食べすすんだところで追い魚粉をたっぷり投入して、さらに濃厚な煮干しの風味を堪能しました。次回は強煮干し中華そばに挑戦したいと思います。魚介系大好きな方にはオススメのお店です。
平日ランチ１４時４０分店内１割の入り濃厚そうな見た目に反してさらっとしたスープは煮干しのえぐ味はほとんどなく旨い。麺は少し芯を感じるタイプだが程よい太さでスープとの絡みは弱いがスープの味と麺の味がしっかり感じてとても旨い。チャーシューは程よい食感がありラーメンとの相性が良く旨い。玉ねぎは食感が良いがもう少し小さくカットされていると麺と一緒にすすれてもっと旨くなりそう。他のメニューも食べてみたい。オーダーはテーブルの鈴で呼ぶようで店主が元気一杯の接客で元気をわけてもらえて嬉しい。
煮干し系のラーメン屋さんですまた年2回しかやらない純とんこつは県内どころか関東最高濃度だと思います【つけめん大盛り】濃厚煮干し系のつけめん旨みも強いけど苦味もあります。【辛ねぎ中華そば】あっさりした煮干し中華そばに辛ねぎが他店の2倍くらい入っている限定メニュー【横浜家系風ラーメン】家系よりも炊き込みが弱めですが、その分豚骨本来の旨味があってクセになります【純豚骨つけ麺】他店では味わえない豚骨のみの濃厚つけ麺【純とんこつラーメン＋白髪ネギ】ポタージュのような豚骨ラーメンですが、クセが無く驚く程食べやすいですナムルや岩下の新生姜など無料のトッピングがとにかく充実しています【黄とんこつ】純とんこつにカレーを加えたカレーラーメン本格派のスープカレーでかなり辛いです【黒とんこつ】純とんこつに黒マー油を加えたとんこつラーメン【台湾まぜそば】煮干しが効いた台湾まぜそば粉チーズなど無料のトッピングメニューが充実しているので最後まで食べ飽きません接客は体育会系のキビキビした感じ風光明媚な立地でサイクリストのお客さんが多いです。
| 名前 |
麺屋 鶴と亀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0282-25-6789 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:00,17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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煮干しチキンカレーは塩っぱ過ぎたかな！煮干しの味もそうは感じられず。夜限定の餃子が旨かったです。