過去一の炙りチャーシュー！
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麺屋スリルの特徴
醤油ラーメンとレアチャーシュー豚丼が絶品であるお店です。
駐車場は5台分で、便利に利用できますよ。
炙りチャーシューは自分好みの美味しさで大満足です。
味玉塩ラーメンを注文出てきたラーメンは丁寧な仕事してはるなぁと思いいざラーメン鉢に手をつけたら…鉢が油でベタベタ…スープを一口飲んだら油？と塩辛い味しかしなかった。チャーシューは箸でホロっとなる硬さですが炙っているので焦げ臭いニオイ…麺は細うどん並みに太く途中で食べるのを躊躇しました。味玉はいい卵を使っていて美味しかったですが…リピートはないです。ゴメンなさいです。
26,4,25 18時半駐車場は5台程は停めれます。店入るまでに急な階段があるのでお気をつけて。醤油特製(1,500円)をいただきました。カウンターは10席ほど、テーブル席は2人席が1つ、4人席が1つあります。荷物は椅子の下に起きます。最近開いたばかりなのでまだ新品の匂いがします。御手洗の芳香剤はレモン系でした。いい匂い〜スープうまぁ！え、脂っこくてでも重くないんですよ。白ネギの辛味たまんねぇー！メンマもぶっとくて旨いです。麺は平打ちってやつなんですね。ワンタンは肉々しいです、にんにく効いてるぅ〜 あと中身は肉系とえびの2種類でした。特製だとチャーシューは3種類入ってます、僕好きなのは右上の丁度浸かってるやつ。豚ロースかな？脂身が醤油と合いますね！麺の量他店よりもあります。少ない店の大盛りくらい。煮卵はちと塩辛いです。チャーシューは少し焦がしたのが苦かった。スープ完飲。いやぁ甘くてうまい。醤油らしい深みもあって好きです。ただなんだろ…具材がごちゃごちゃしてるというか…ワンタン入れはるんやったら醤油優しい味になりそう？と思いますし…このスープで限定出たらなぁ〜あとはチャーシューに味が欲しいです。接客も悪くなかったと思います。あと停めやすい。どんぶりに店のロゴが赤っぽく入っていたりするともっと美味しそうに見えると思います！美味しかった〜 ありがとうございました！( ´ڡ`* )
2026年3月7日オープンのお店です。湖西道路仰木雄琴インターを降り、ほど近くのけやき通り沿いの商業施設内にあります。旧161号線の国道衣川交差点を曲がって直進するのがもっともわかりやすいかと思われます。夜になると結構淋しい住宅街ですので、狙い目は夜営業かもです。明るく、清潔感のある店内はカウンター10席ほどとテーブルが2卓。入店して左手に券売機があります。麺メニューは醤油、塩、味噌タンメンの3種類にトッピングでバリエーションを持たせたものです。「味噌タンメン」ベースになるのは他のメニュー同様に豚、鶏、猪の清湯。そこへコク深い味噌、ニンニク、生姜でアクセントを加えたスープは輪郭がはっきりしたものでインパクトとわかりやすさを同時に感じさせます。シンプルに旨さを伝えるといった印象でこれはえーわーとなります。スープ温度が熱々なのも嬉しいですね。合わせられるモチモチ太麺の存在感がこれまた大きなもの。土台がしっかりしているので浮くことも持て余すこともなく、どんぴしゃでガッツリ食わせてくれます。具材のミンチ、野菜は驚くほどたっぷり。特にミンチの強い歯応えには「おっ」と思わせられるものが。聞くところによると猪肉を使用されているそうで、何て贅沢な。オープン前のレセプションでいただいたのが醤油。御一緒していただいた方の塩も少し味わせてもらいました。醤油は動物系清湯ベースに魚介をふわり、香味油のポルチーニを優雅に漂わせたスープ。何かを突出させるではなくバランスを整えたもので、フラットな味わいの中で出汁、醤油、油、それぞれの役割をきっちり示しているという印象を受けました。ある意味、突出させることで明確な輪郭を描いた方がわかりやすさがあって良いのかもしれませんが、そのあたりはオープン後に調整されていかれるかもしれません。自家製の滑らかな平打ち麺はしっかり茹でられたもの。喉越しの良さは抜群でスープの持ち上げも良好です。具材では3種のチャーシューが目を引きます。炙られたり燻されたりと楽しくなるラインナップ。楽しくなると言えばワンタン。大ぶりで皮はチュルチュル。餡はしっかり。コレ、自家製だそうで包むの大変だろうなと思いながら一気にいただきました。
特製醤油実食🍜麺は美味しいのだけどスープの塩味と具材のバランスがなんか変。
醤油ラーメンとレアチャーシュー豚丼を、注文！麺はつるんとしていて好み！メンマは分厚く食べ応え◎チャーシューは1杯で違うチャーシューを味わえる。レアチャーシュー豚丼はその名の通り、レアを楽しめ、炙った豚がうまい。違うラーメンと丼ものも食べたいからまた行く！
最近流行り？のガツンとした感じは控え目だが、味わい深いラーメン、うまい。粉末ではなく、ポルチーニ茸をしっかり使っておられると堅田与七の店員さんからの情報。自分、ポルチーニ茸好きなのでw炙り豚丼は、味付けだけに頼らない肉の甘みもあり、大変おいしかった。商品単価はやや高め。追記今回は堅田与七の大将も「磨けば光る！」と仰ってたので、味噌タンメンをいただいた。山椒が効いてて良い感じ。前回の醤油の時も思ったけど、表現力不足で申し訳ないが、大人向けの味わい、といったところ。次は塩いってみようと計画中w
| 名前 |
麺屋スリル |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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炙りチャーシューが過去一自分好みで美味しかったです。結構薫るので他の方のクチコミ見ているとこれを好きと感じるかは好みが分かれそうです。醤油にはワンタン要らないかもしれません。一緒に行った人は塩でしたが合うと思います。麺は醤油・塩共に平打ちの細うどんのような形状。これまた好み分かれます。結構尖ってる？というかこだわりが強いです。ささる人にささってほしい。普段コメント等書かないのに書いてしまうくらい私にとっては最高でした。