淡路島の美食、神楽坂の味。
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神楽坂 Shirukuya HANAREの特徴
淡路島の食材を使ったコース料理が楽しめるお店です。
お皿がパズルのようになっている演出がユニークです。
神楽坂で再オープンしたことで喜ばれているお店です。
お皿がパズルになってたり、可愛すぎるミニきゅうりを人生ではじめて食べたりと、美味しさと少年心の去来で胸がいっぱいになりました。
淡路島の食材を中心としたコースを楽しめます。特産のタマネギや瀬戸内海の魚介など、素材の良さが感じられました。ただ、3000円追加してアップグレードしたヒレ肉よりも、連れにもらったランプ肉の方が肉の旨味を感じた点と、鉄板焼きのお店としてはメインのお肉の量が少ないと感じた点から、この評価にしました。
予約して、結婚記念日のお祝いで利用しました。夫婦で4人部屋の個室を利用させてもらいましたが、ゆったりして過ごしやすかったです。次々に出てくるコースのお料理のどれもが美しく、しっかりとおいしく楽しい工夫がされているので、二人で感動しながら味わいました。メニュー名も洒落が効いているものもどんな物が出てくるんだろうとワクワクしながら楽しめました。アニバーサリーのケーキも食後の珈琲もおいしくて、最後に夫婦でチェキを撮影してくださったのもありがたかったです。店員さんも感じが良くて良い時間を過ごせました。おいしかったです。ごちそうさまでした！
結婚記念日で利用させて頂きました。これまで鉄板焼きのレストランは色々行きましたがフレンチ創作は初めてでした。一品一品がちょうど良い量で普段ならお腹一杯で苦しい思いをするのですが、味の変化があり楽しめることができました。ワインボトルも揃っていてお酒との相性抜群の料理にピッタリです。サービスも程良い距離感で、必要なお料理の説明もきちんと加えて頂きました。淡路島を感じるお料理の数々に感動、2ヶ月に1回程メニューが変わるとのこと。個室もあり接待にいいですね！
取引先との会食で利用しました。以前も何度か利用したことがありますが、季節ごとにメニューが変わるため毎回新鮮な気持ちで楽しませていただいています。料理も独創的で会話も弾みます。料理の量もちょうどよく、コスパもバッチリ。ワインの品揃えも充実。お店の方も気さくで気兼ねなく楽しめるお店です。ぜひまたお願いいたします。
ちょっと迷いながら到着。20分ほど遅れてしまいましたが快く迎え入れてくださいました。暗めの店内に、席にはスポットライトがあたっているおしゃれな演出です。席についてまず泡で乾杯。そして一口のお楽しみ淡路島バーガーは、淡路島で食べたバーガーの何倍も美味しかったです。そして続く丁寧に作られた料理たち。器もプレゼンテーションが美しく、そして期待を裏切らない味わいでどれも本当に美味しかったです。それからジスクールをボトルで頼みましたが、2倍掛けくらいの値段だったように思います。良心的！接客もシェフのトーク、サービスさんの目配りと良かったです。大満足なディナーとなりました。
個室でスタンダードなコースを予約しました。季節の食材を使った料理はどれも美味しく、メインや締め、デザートは3種類の中から1人1人好みのものを選ぶことができました。特に、ハンバーグとステーキの盛り合わせが絶品でした。今回はビールからワイン数種類を色々頂きましたが、スタッフの方おすすめの白ワインがとても美味しかったです！(写真撮っておけばよかった)また記念日などに利用したいです。
Dinnerのカウンター利用です。IZANAGI～伊邪那岐～コースを頂きました。国生み神話が宿る"はじまりの島"をコンセプトにした神秘的な隠れ家空間とのことで、素敵な店内がお迎え。淡路島玉ねぎに無花果、年間出荷数150頭しかない希少な淡路ビーフとどれも素晴らしい食材。それを活かしたお料理は絶品でした。鉄板焼きだけにこだわらず色々な調理法で提供するスタイルのようです。珍しい千葉県産キャビア等もあり、豪華なラインナップでした。なにより、迷いに迷った〆のキムチ鍋とカレーをシェアできるようにしてくださるなど嬉しい心遣いもあり、デザートも本当に可愛くて美味しくて最後まで楽しめました！Chefとの会話も盛り上がって食材知識の勉強にもなりました〜ーーーーーーーーーーーーーー・現金、カード払い可・ドレスコードはカジュアルスマート以上が好ましいです。・ディナーでの滞在は3時間程※お料理の提供テンポはベストタイミング・お手洗いは最高に綺麗です。Luxuryホテルレベルです。・ノンアルコールメニューはほどほど充実していました。・個室あり。チャージ料は無いようです。※お席の要望はある程度できます。・コロナ対策は東京都規定程度・神楽坂駅から5分程。※お店を見つけるのが若干大変です。・テイクアウト、持ち帰り等の物販なし・要望はかなり柔軟に対応してくださいました。・コース内容は当日しかわからないみたいです。メニュー表はなかったです。★コースで20,000円（税サ込み）★ノンアルコール3杯で4000円（税サ込み）
| 名前 |
神楽坂 Shirukuya HANARE |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
03-5579-8099 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒162-0821 東京都新宿区津久戸町３−１９ DeLCCS KAGURAZAKA 1F |
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もともと神楽坂で愛されていたお店が西麻布へ移転し、本格的なコース料理へと進化したことで周囲の食通たちの間でもかなり高評価を得ていたので、今回の「分家」としての神楽坂にて再オープンは本当に嬉しい限りです。実際に伺ってみると、期待を裏切らない……どころか、さらなる驚きがありました。特に西麻布しるく屋でも大人気のハンバーグですが、驚いたことに個人的にはこちらの分家の味の方がさらに好みでした！あえて作り方を少し変えているそうで、そのこだわりがダイレクトに美味しさに繋がっています。シェフの確かな腕はもちろん、ホールの皆さんの接客も非常に丁寧で、お値段以上の贅沢な料理と空間を心ゆくまで楽しむことができました。メニューは2ヶ月に一度のペースで変わるそうなので、季節ごとの新しい味に出会えるのも楽しみの一つになりそうです。神楽坂で落ち着いて美味しいものを食べたい時には、自信を持っておすすめできる一軒です。