鶴川駅近くの黒いスープの魅力。
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元祖 みず竹中華そばの特徴
世田谷通りに面した狭奥行きのカウンターのみの店です。
鶴川駅近くに新たにオープンしたラーメン屋です。
スープとダシが非常に美味しいと評判です。
チャーシュー麺が人気１位と書いてあるので頼みました、まったく脂もなく、パサパサのチャーシューで、たくさん入っていても、うれしくないです。
鶴川駅にできたラーメン屋。鶴川周辺のラーメン屋といえば竹之助、立川マシマシロイヤルスープ、みのわ、龍聖軒などがありますが、徒歩圏内で食べるとなると、家系の大岡家、チェーン店の餃子の王将、オリジン東秀のれんげ食堂しかありませんでした。そんな中で開店した期待のお店です。店舗に入るとキャッシュレスの券売機があるのでメニューを選択。現金は使えません。今回は中華そば、海苔、ごはん中を注文。普段は白飯は頼まないですが、おすすめの食べ方が書いてあるので注文しました。卓上には青かっぱ漬(きゅうりの漬物)、こしょう、豆板醤、お酢が用意されています。まずは白飯が到着。ラーメンを待ちながら青かっぱ漬を乗せて一口。かなり柔らかいです。今回だけだったのか、水の量を間違えているような。程なくしてラーメンも着。ラーメンは油が結構ありますが、くどくはなく、煮干し醤油のすっきりとしたスープで美味しいです。油のおかげで最後まで熱いスープでラーメンを食べられます。チャーシューは他の方も書いてあるとおり、かなり薄く切られています。個人的には厚切りの方が好きですが、煮干のすっきりとしたスープには、肉肉しさを求めてはいけないのかもしれません。チャーシューそのものは味がしっかり濃いめに染み込んでいて、しっとりとして美味しいです。あっさり系の味変として豆板醤を入れるのは初めて。適度な辛さ、豆板醤のコクが加わるのは確かに面白いです。続いて、卓上にあるごはんの食べ方指南のとおり、海苔、チャーシューで食べます。まぁ味を染み込ませた海苔、チャーシューだと間違いはないです。ただ、やはり水分多めのごはんが気になります。オススメなら尚更こだわって欲しいところ。せっかく鶴川駅にできたラーメン屋なので残って欲しい。次回の中華そば黒、みず竹チャーシューを食べに来たときのご飯に期待します。
スープが非常に美味しい。チャーシューも凄い旨い。麺も素晴らしい。それぞれレベルが高く単体が旨いが何故か相乗効果が感じられない。美味しいのは間違いない。ユーモアもある店なので流行って欲しい。
黒をいただきました。風味は煮干しです。スープは上手いんですが、麺が細麺で残業でした。個人的にはピロピロ麺が合うと思いました。
世田谷通りに面した狭奥行きのある狭いカウンターのみの店。入り口は階段3だんほど、中はカウンターの椅子の後ろが狭いので車椅子やバギーの入店は不可能。すーぷに拘っているとのことで透き通った丁寧に作った魚介系の醤油ラーメン。麺は細めのちぢれ麺。硬さや濃さなどのオーダーは不可なのもこだわり。とにかくスープが美味しくてリピート確定。２日にかけて白黒食べたが、黒は富山ブラックの様に塩辛いものではなく多少味が強いかな、という程度。でも普通のスープが最近では一番美味しいあっさりスープでした。おすすめのお酢と豆板醤での味変もすごくいい。あっさり系食べるならおすすめです。写真は黒。
口コミ3もないのが不思議。店員さんも気前よく良かった。券売機故障中だけどその分お得な対応していただきました。ラーメンはあっさりした中華そばで普通に美味しかったよ。チャーシューは薄切りだから米と合わせて食べやすい。店内も綺麗だし女性も来やすいんじゃないかな。また来ます。google口コミしてくれたら味玉とかライス、トッピングサービスにすれば良い宣伝効果になるんじゃないかな。外部に広告費出すのとどっちが費用対効果高いか調べてからだけど。
鶴川に新しいラーメン屋が出来たとのことでこれは行かねばと来店。ただ、店内は激狭。わかってはいたけどもお客さんはすれ違えないほど。カウンター6〜7席。注文から5分程度で着丼、味は美味しい。地元東北を思い出させるちぢれ麺と煮干しが効いたまさに中華そばという感じ。ライスが必須かと言われればなんとも言えない。だがこのシンプルさは今までの鶴川のラーメン店にはない良さがある。また食べに来ようと思う。追記:５度目の来店。夜に行ったらBGMがうるさいくらいの音量だった。味は変わらず美味しかったが、雰囲気はマイナス。
| 名前 |
元祖 みず竹中華そば |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[火水木金月] 11:00～16:00,17:30～23:00 |
| 評価 |
3.2 |
| 住所 |
〒195-0053 東京都町田市能ヶ谷２丁目１４−５ 山口ビル 1F |
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ダシが美味い。むかーし昔の中華屋さんのラーメン。ネオクラシックだね！みずだけ？