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先日、潛龍さんへ食事に行ってきました。娘からのお誕生日プレゼントとして連れて行ってもらい、特別な時間を過ごすことができました。落ち着きのある丁寧な接客、そしてシェフからのサプライズに感無量でした。ステーキが美味しいのはもちろんですが、何より長良川を眺めながら、私たち二人のためだけに焼いていただく贅沢なひとときが忘れられません。長年腕を磨いてこられたシェフの落ち着いた所作や、手入れの行き届いた包丁さばきは見事でした。優しい笑顔にも癒され、心もお腹も満たされる素敵な時間となりました。娘との大切な思い出になりました。またぜひ伺いたいと思います。