長浜名物のっぺいうどん、椎茸の迫力！
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茂美志や(もみじや)の特徴
のっぺいうどんは、肉厚の大きな椎茸がトッピングされていて迫力満点です。
温かいあんかけ出汁と具材が見事に絡む、懐かしい味の郷土料理です。
長浜市元浜町にある老舗のうどん屋で、長年地元に愛され続けています。
知人から、のっぺいうどん（大きな干椎茸のあんかけ）が、有名で美味しいよと聞いて行きました。凄く美味しい♡創業120年だそうです。
長浜を旅している道中に見付けました！黒壁の入り口にあります。お店の方の元気な声でお出迎え☆オープンと同時に入ったので、即案内していただけました。メニューが沢山ありました！お目当てだった「のっぺいうどん」とビワマス丼のセットをいただきました♪ビワマス丼は漬けになっていてそのまま食べます。のっぺいうどんは動かない！あんかけうどんは温まります。お店は即満席になり、団体さんも来ておられました。ランチ時間は早めの利用が良いと思います☆
長浜名物のひとつ「のっぺいうどん」を茂美志屋本店さんで初挑戦！大きな椎茸に生姜の効いたとろみのある餡かけのお出汁がかかったうどんは、先ずは見た目のインパクトに驚き、一口食せばその優しい味わいに感動しました。さらにこちらも滋賀の名物の「赤こんにゃく田楽」も初挑戦。甘い味噌との相性が絶妙で、プリッとした食感と素朴な味わいがクセになります。店内は昔ながらの落ち着いた雰囲気で、スタッフの方も親切なので長浜散策の合間に立ち寄るのにぴったりです。お会計後には、出汁に使用した昆布もサービスでいただきました。
長濱名物を食べたくて訪問しました。餡かけのうどんは初めてでしたが、だしの聞いた美味しいうどんでした。とても大きな[椎茸]が乗っていて、これが名物らしいです。とにかくおすすめですよ。
彦根名物のっぺいうどんを食べにやってきました。開店時間に予約無しで訪問。すぐにテーブル席に通してくれました。建物が歴史を感じることができて風情があります。出張とはいえ、少し旅気分を味わうことが出来て大満足。注文はミニのっぺいうどんと焼き鯖寿司セット（1,450円）と、あかこんにゃくの田楽。のっぺいうどんはお汁がかなり強めのあんかけ。粘度が強いのでうどんを持ち上げるのに力がいります（笑）しかし食べ進めるうちにあんかけはゆるく変化。片栗粉のあんかけだと長持ちしないのかもしれません。味はどれも美味しかったです。お料理も注文してから割と短時間で提供していただきました。お昼はさっと食べたい人も多いと思うのでありがたいですね。
長浜の名物を求めてやって来ました。お店は外観は昔と変わらないのですが店内はリノベされていました。のっぺいうどんと焼き鯖寿司のセットをいただきました。餡掛けうどんの中に大きな椎茸が入ってインパクト大です。この餡が硬めでスプーンに抵抗感があります。優しい出汁が美味しい！ショウガと三つ葉も効いて美味しいかったです。麺は太めで少しコシがあります。焼き鯖寿司は普通に美味しいかったです。観光地なのでお値段もこんなものかと思います。
のっぺいうどん小盛￥800大きなしいたけは「切ってお持ちしますか？」と聞いてくださいましたが、インパクトを感じたくてそのままにしてもらいました。湯葉、三つ葉、かまぼこ、あんかけは、お出汁しっかり優しいお味。すりおろし生姜、ゆず七味で味変。小盛りでも十分な量でした。あんかけも飲み切り！美味しかった😋遅い時間（15時過ぎ）だったので焼き鯖寿司は売り切れでした。
ビワマスのお造り初めて食べましが意外とあっさりしてました、うどんは大きな椎茸が入り出汁は餡掛けになっており見るからに名物って感じで美味しかったです。
旨し❗郷土料理🍜のっぺいうどん1200円大きな一枚の 🍄しいたけ・かまぼこ・湯葉・麩・おろし生姜たっ〜ぷりのあんかけ出汁旨し🙆☺️✨❗夏のバテた身体にバッチリ✨ 冬場も食べたら格別やろなあ・・・✨いろんな🐟️琵琶湖の名物焼き鯖やビワマスや鮒寿司🐟️や🐂近江牛🥩もあります。雰囲気ある昔掲示されてたメニューや現在の女将さん御夫婦の思いなどが目にすることができ長年お客様に愛されてきたご家族でなされる立派なお店に感動致しました🙇
| 名前 |
茂美志や(もみじや) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0749-62-0232 |
| 営業時間 |
[水木金月] 10:30～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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うどんはあんかけで冷めにくいです。讃岐のような弾力はなく、三重の伊勢うどんまではいきませんが、うどんも個性があってとても美味しかったです😋安倍元総理大臣も来られたことがある歴史のあるお店でびっくりしました。値段もお手頃ですので、郷土料理を味わいたいなら是非行ってみてください。