長浜名物のっぺいうどん、極上体験！
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茂美志や(もみじや)の特徴
のっぺいうどんは、肉厚の大きな椎茸がトッピングされていて迫力満点です。
温かいあんかけ出汁と具材が見事に絡む、懐かしい味の郷土料理です。
長浜市元浜町にある老舗のうどん屋で、長年地元に愛され続けています。
出汁のきいた餡掛けは大変美味しかったです。翼果楼（よかろう）さんとは姉妹店で、以前はこちらのお店で鯖そうめんを出していたとお聞きしました。味は違えど、どちらも美味しい出汁です。
黒壁スクエアにある歴史を感じるお店✨カウンター席とテーブル席があり1人でも家族や友人などでもゆっくり楽しめます🎵今回頼んだのは北近江の名物のっぺいうどんにビワマス丼のセット😋とろぉりとしたとろみに旨味がたっぷり詰まったのっぺいうどんは熱々の熱を保ってもちもちのうどんと絡めるとこれがまた旨い(≧▽≦)特徴でもあるめっちゃ大きな椎茸も柔らかくてジューシー🎵琵琶湖と言えばビワマス！オレンジ色の美しい身に新鮮で甘みすら感じる風味は一度味わってみて欲しい美味しさでした( ꈍᴗꈍ)
長浜にある 茂美志や を訪れました。名物のあんかけうどんを目当てに立ち寄りました。運ばれてきた瞬間、まず目に入るのが手のひらのような大きさの椎茸。見た目のインパクトが強く、思わず写真を撮りたくなる一杯です。とろみのあるあんはしっかりと熱々で、最後まで温かいまま食べられます。生姜が効いた濃いめの出汁は体がじんわり温まり、特に寒い時期にはありがたさを強く感じる味でした。うどん自体も食べ応えがあり、満足感の高い一杯です。観光地らしい分かりやすい名物料理ですが、見た目だけでなく味もしっかりしています。長浜観光の食事として一度は食べておきたい一杯だと思いました。また長浜を訪れたら、ぜひもう一度食べたいと思います。
建物の雰囲気も良く店員さんもとても優しくも爽やかな感じで気持ちよかったです！冬に食べるのっぺいうどんめっちゃ温まり最高でした！
うどんはあんかけで冷めにくいです。讃岐のような弾力はなく、三重の伊勢うどんまではいきませんが、うどんも個性があってとても美味しかったです😋安倍元総理大臣も来られたことがある歴史のあるお店でびっくりしました。値段もお手頃ですので、郷土料理を味わいたいなら是非行ってみてください。
1/11 10:30オープンと同時に入店、のっぺいうどんの単品を注文、5分かからずに提供されました、味は普通に美味しかったです、見た目もインパクトが有りました、この地域の郷土料理らしいです、地のものが食べたかったので思いが叶いました、
長浜名物、のっぺいうどんのお店です。のっぺいうどんというのは要するに餡かけうどんのことで、長浜ではとろみがあることを「のっぺりしている」と言うらしく、この名前がついたとか。北陸に近く寒い冬を乗り越えるため、熱々の餡に入ってうどんが好まれて来たのかもしれません。外観は古いですが、店内は改装しているのか綺麗でした。味自体はノーマルなうどんですが、椎茸の大きさはインパクトがあります。ありそうでない珍しい郷土料理なので、長浜に来た際は一度食べてみると良いかと思います。
知人から、のっぺいうどん（大きな干椎茸のあんかけ）が、有名で美味しいよと聞いて行きました。凄く美味しい♡創業120年だそうです。
長浜を旅している道中に見付けました！黒壁の入り口にあります。お店の方の元気な声でお出迎え☆オープンと同時に入ったので、即案内していただけました。メニューが沢山ありました！お目当てだった「のっぺいうどん」とビワマス丼のセットをいただきました♪ビワマス丼は漬けになっていてそのまま食べます。のっぺいうどんは動かない！あんかけうどんは温まります。お店は即満席になり、団体さんも来ておられました。ランチ時間は早めの利用が良いと思います☆
| 名前 |
茂美志や(もみじや) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0749-62-0232 |
| 営業時間 |
[水木金月] 10:30～15:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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長浜出張の際に訪問しました。何度か満員で諦めていたので、今回念願叶っての初訪問です。それでも数人待ちの状態、日によっては行列ができています！名物の「のっぺいうどん」と「焼き鯖寿司」が両方味わえる贅沢な「お花きつねののっぺいうどんと焼き鯖寿司のセット」を注文。大きな椎茸や湯葉、生姜がのったうどんは、熱々でとろみのある優しいお出汁が太めの麺にしっかり絡んで絶品でした。脂ののった肉厚な焼き鯖寿司も非常に美味しく、お腹も心も満たされる最高の郷土料理ランチになりました。長浜観光の際はぜひ訪れてほしい名店です。