名張で味わう創作和食。
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日本料理 あん藤 -ando-の特徴
しっとりとした落ち着いた雰囲気で、心地よい時間が過ごせます。
大将の手間ひまかけた、創作和食コースが絶品です。
季節のお料理が楽しめる、お洒落な和食料理屋です。
名張市へ出張で伺った際に訪れました。Google検索でお店を探していると口コミ4.7のあん藤さんを発見予約制のコース料理という事で平日ランチの予約を入れました。1品目のタラの白子の柚子餡掛けからメチャクチャ美味しくて感動。ほんのり温かく旨みたっぷりでビールが飲みたくなりました。2品目の前菜の盛り合わせもどれも美味しく特に鴨肉の美味しさに感動しました。続くお刺身、牡蠣の粕汁、伊賀牛のステーキ、里芋の唐揚げカラスミかけ、ご飯、デザートとどれも最高に美味しく大満足の1時間でした。また名張市を訪れた際は伺いたい素敵な名店です。
落ち着いたお店です。最初は控えめ、少しずつ塩味を感じるお料理が出てきます。最後まで美味しく頂きました。
どれも手の込んだお料理ばかりで、繊細なお味を堪能しました。美味しかったです。
良いお店でした。コースを頼みましたが、どれも美味しくて味のレベルは高かったです。ビールは生が糖質ゼロのPSBしかなく、普通のビールは瓶ビールしかなかったですが、日本酒が結構豊富でさすが伊賀上野という感じでした。ただ、お酒が空いてもすすめに来ないなど、接客はもう一つというところでしょうか。
移転前の1,500円の9種プレートランチはよく利用させていただきました。移転後、初の訪問です。完全予約制で3,500円、5,500円、8,800円のコースがあります、ランチもディナーも同じ価格設定です。今回5,500円のコースをいただきました。和食へのこだわり、具体的には出汁へのこだわりを強く感じました。この点については移転前と変わらないスタンスだなと勝手に推測してます（笑）店内はお洒落で清潔、かといって敷居の高さは感じさせません。今回いただいた料理の中で一番良かったのは里芋の唐揚げ（なのはなソース）他の料理も総じて満足できました。２時間半滞在しましたが接客含め気持ちのいい時間を過ごせました！
しっとりと落ち着いた雰囲気の和食料理屋さんです。宴席だったのでコース料理しか食べていませんので、他の料理はわかりませんが、どの品物もお出汁の味がしっかり感じられ、私好みの一品でした。大人数でワイワイという雰囲気ではなく、しっとり、ゆっくり和食と会話を楽しむ、大人の雰囲気のお店です。
落ち着いた店内で大将が手間ひまかけた創作和食コースは絶品です。まさに私の食の癒やしの空間です。
こじんまりしてますが、凄くお洒落で美味しい料理でした。
季節のお料理が頂けて…なんだか幸せな気持になります。最近はテイクアウトばかりですが…家に居ながら飲みに行っているような🥳感じです。
| 名前 |
日本料理 あん藤 -ando- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0595-48-6077 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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先日、移転されてから初めてお店に伺いました。主人と2人で利用させていただきました。カウンター席でしたが、広くゆったりとしているので長時間でも心地良い時間を過ごすことができました。私は魚が苦手のため、お肉料理で対応してもらいました。事前に予約をしていたので希望の食材で対応もしてもらえるのもよかったです。次回は両親の誕生日に利用させてもらう予定です。店内バリアフリーで、両親も安心して連れていけます。素晴らしいサービスで本当にありがとうございました！