生チレや希少ホルモンの美味しさ！
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本場直送なにわホルモンの特徴
受注生産の特別な網を使い、焦げずに美味しく焼けるシステムが魅力です。
超希少部位の生チレや脾臓が楽しめるホルモンの種類が豊富なお店です。
店主さん、親切でホルモンの説明たくさんしてくださった😆
こちらのお店は希少部位が多く揃っていて、他の焼肉屋さんでは食べられないお肉が結構あります(*^^*)ウルテがコリコリで美味しかったです♪初めて来た人には焼き方などを教えてくれます。網ではなく管に水が入っていてじっくり焼くタイプなので、他ではあまり経験出来ない様な焼き方でした(o^^o)急遽決まったので、予約無しで18:00過ぎに行ったら誰もいなかったのですぐ入れたんですけど、19:00過ぎ頃〜人が入って来ました。♡2023.9.16 18:45♡ଘ♡ଓ*:ﾟ+｡.໒꒱°*。⋈｡♡:* :ﾟ+｡ଘ☆:ﾟ+｡⋈｡
お店の方の説明も丁寧でお肉も本当に美味しいです！白コロホルモン！はまります！！またきますね！
お肉へのこだわりが並大抵ではありません。それぞれに合わせて熟成された肉は、胃もたれや飽きに繋がる油っこさの削減に繋がっていていつもの倍以上食べられること間違いなし。それだけではありません。食感、味付け、付け合せのタレや塩が洗練されており、焼いてるところを見るだけで右手に持つ生ビールが空になります。写真で挙げさせていただいたのは鰻の1本焼き。店主がタイミングを見て、鰻を焼く前に網を変えてくれました。鰻は予めカットしてあるため、焼きたてをそのまま口へ運べます。お好みで白焼き・タレ焼きを選べ、白焼きの方はワサビ醤油or塩で頂く。イワナや鮎のような川魚の塩焼きを彷彿させる口当たりから、鰻特有の香りと柔らかさが口を埋めます。まさに1本取られた気分。焼肉を焼く網で食べる鰻は、見た目も味も現実離れしており、ほかの焼肉屋へ向かうはずだった足は、今後この店にしか向かないかもしれない。ご馳走様でした。
店主が焼き方などを丁寧に教えてくれる💁🏼♂️特殊な網で焼くので焦げることがなく、下手な人でも美味しく焼ける！美味しかったのはホルモン！これは必食無煙ロースターだか服に匂いは着くわ🤔
なんと言っても取扱いホルモンの種類が多いです。ホルモン好きからしたら嬉しい品揃えである事は間違い無いと思います。『本場直送 なにわホルモン』では専用の熟成庫でホルモンの旨みを最大にし、無煙ロースターでホルモンの臭みを最小にしています。『ホルモン×熟成庫×無煙ロースター』がおいしさの秘密です。店主さんは新メニュー開発にも余念が無く、様々な食材を無煙ロースターで試し焼きし、特に美味しかったナスやピーマン、牡蠣、うなぎなどがメニューに追加されました。以外なのはうなぎと無煙ロースターの相性が抜群な事です。美味しい焼うなぎは極めて調理が難しい事で有名ですが、無煙ロースターを使えば、外はサクサク中はふっくらのうなぎが簡単に焼く事が出来ます。
僕が知ってる焼肉屋さんで1番美味しい焼肉屋です。珍しいお肉が食べれますし、自分はハートの刺身が最高です。店名にもなってる通り、ホルモンも一級品です。他で食べれなくなります。というかここのホルモンしか受け付けない身体に僕はなってしまいました。笑ここよりうまいホルモン出せる店には一生出会えないです。店主の方もスーパー超絶フレンドリーで、お肉の、焼き方のレクチャーまでしてくれて、文句なしです！！
土曜日17:30に２人で来店。カウンターに座り注文始めたら、続々とお客さんがやってきて満席に。💮私も好きな店なので混むのは納得💮。 何食べても美味しいですが、牛上ホルモンの味噌が特に好きです。あと店員さんの身のこなし、連携の良さを見ながらの一杯が最高です。１人でも、みんなでも良く行かせてもらってます。
ホルモン類も赤身類も美味しい。珍しい部位も食べられるので、お肉好きな人にはいいと思います。特殊な焼き台？らしくて、服や髪に匂いが付きづらいのも嬉しいポイント。駐車場もしっかりあるので車でもOKだし、春日井駅からも徒歩圏内なので飲み会などの利用にも使えるお店かな、と。
| 名前 |
本場直送なにわホルモン |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0568-84-3030 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 18:00～22:30 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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4度目の来店。完全にハマってしまった。熟成肉、特にハラミが美味しいのはもちろんのこと、何と言ってもホルモンが美味しい。小腸を食べて油が甘いと感じられるのはやっぱり網がこだわっているからだと思う。生肉の特に生センマイは絶品。タレに絡めてたべると食感+旨味が感じられ大満足。また来ます！