東花園のガンダム愛、味で体感！
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河内の中華そば 醤の特徴
息を飲むほどホロホロのチャーシューが絶品で、特にバラ肉が人気です。
熟成した鶏清湯ベースのスープと自家製麺との相性が抜群で、特製は圧巻のボリューム。
季節ごとの限定メニューが豊富で、特に鯛油そばは一度食べる価値があります。
熟成中華そば 900円＋あと飯 50円店名 : 河内の中華そば 醤（ひしお）東花園駅から歩いてスグ！和な雰囲気の店内は奥行きがあり、オープンキッチンスタイルのＬ字カウンターが用意されています✨️メニュー展開は、醤油をベースとしていて限定麺や油そば、お子様用のミニラーメンとラインナップも豊富♫丼ぶり系も充実してますね〜☺️熟成中華そば と〆のご飯を注文煮豚（チャーシュー）は、バラ肉 or レアチャーシューから好きな方を選べますバラ肉をチョ〜イス♪豚骨出汁のスープは見た目は重厚感がありますが、飲み口は優しく甘みがあってスッキリとした醤油味熟成という名前通りコクがあり味わい深い一杯でしたね😋麺はコシのある全粒粉入りの中細ストレートで、のど越し感も抜群♪チャーシューは肉の旨みをしっかりと感じられ、しなやか食感の穂先メンマや長めにカットされたネギも良いアクセントになっていましたそして！〆のご飯とスープの相性はもう言う事無いですよね〜♪😆♪味わい深すぎる醤油ラーメン！ガッツリといただき〜ごちそうさまでした。……………………………………………………………住所 : 東大阪市花園東町2-5-31営業 : 11:00～15:00定休 : 不定休支払 : 食券席数 : カウンター 10席P 無 : 近隣参考価格30分100円最寄 : 近鉄奈良線「東花園」……………………………………………………………
12/31年内最後の食べ収めは河内の中華そば醤さんにて。12時過ぎに到着すると店前に約15人待ちからの1時間後に入店。いつもの煮干し中華そば大盛りにヘタレ丼の中を注文。やっぱり最強に美味しかったです。来年も頑張って東花園まで来よう☺️ごちそうさまでした！
お店に看板に「サイド3」とあまり関係ないが店長がガンダム好きなのが伝わるテイストがサイコー◎週替りのメニューのネイミングも昔から面白い◎職人気質の店長さんはシャイなので、最初は愛想無いなぁと感じますが、通っていくうちにちょっとずつ話す様になる感じです。お客さんの事もよくみているので、まぜそばに付いてくる〆のご飯を出してくれるタイミングが絶妙です。もう何度も行ってますが、安定の美味しさです。足繁く通って店長と仲良くなると、毎回行きたくなるお店です。
中華そば800円、あと飯中200円注文。超あっさり味。メンマ、チャーシュー○〆は、ご飯ダイブでごちそうさま。子どもには、飴掴み取りの特典あり。
お肉がホロホロ柔らかくてとてもおいしかったです。他にも種類があるからまた行ってみたいな( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
東花園駅から南へ五分ほどにあり。自分たちが着いた時点で結構待合椅子に座ってました。今回いただいたのは煮干し中華そば。煮干しの香りと面積の広いチャーシュー、そして全粒粉の細いストレート麺のコシ、スープの風味等、いずれも良かった。他にもラーメンや丼もあるので、また試してみたい。ごちそうさまでした😄
河内の中華そば 醤は、大阪府東大阪市花園東町にあるラーメン店で、美味しい中華そばが楽しめるお店です。こちらのお店は、魚介ベースの醤油味のスープと、肩ロースのチャーシューが特徴です。中華そば、透き通った優しい味わいで、鶏の旨みを感じることができる一杯です。麺は平打ちの中ストレート麺を使用しており、具材には肩ロース肉のチャーシュー、笹切りネギ、穂先メンマが入っています。
河内の中華そば醤＠東花園煮干し中華そば＋味玉まずは驚きのチャーシュー🤣券売機でロースかバラ肉が選べて更に厚めの無料オプションを選択できる。ロース肉の厚めにしたらこのサイズ！！広げたら丼を覆うほどでびっくり👀煮干しのしっかり効いた豚のスープが旨い。ただ個人的には麺はもう少し細麺がこのあっさりスープに合うのではないかとも思う🤔たっぷりのネギとメンマも嬉しい限り。この次は中華そばか、熟成煮干し中華そばを食べてみたい😋他の方が注文されてたバラ肉厚めのラーメンには5㎝はあろうかという角煮を彷彿とさせる厚みの煮豚がスープの上に鎮座してた🤣僕も今度はバラ肉厚めをチョイスしよう。
中華そば、煮干し中華そば(写真)のお肉はロース肉を選びました。中華スープは口当たりも優しく、油もほどほどにあり麺との相性も良く美味しいです。煮干し中華は、煮干し感を弱くしておりますが、丁度良い風味◎魚介系が苦手な方でもいけますね😁今回がたまたまだったのかも知れませんが、煮干し中華のロース肉ですが味気なかったので△とします。商品到着してスープに浸しておけば良い感じだったと後悔してます😥感染対策も未だに丁寧にされておりましたので、年配の方を連れてきても安心感のある店舗だと感じました！
| 名前 |
河内の中華そば 醤 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-915-7072 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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日曜の開店直後に入店。列の9人目に接続。30分程して着席。熟成中華そばの麺大盛りとバラ肉極厚切りを食べました。醤油スープと油の量が絶妙で美味しかったです。バラ肉は想像よりも分厚くて食べ応えがありました。美味しかったです！