絶品とうじ蕎麦、素敵なひととき。
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ていしゃばの特徴
美味しいと評判の手打ち蕎麦は、コシがあり香り高いです。
洋風な外観と昔の喫茶店のような店内で落ち着いた雰囲気です。
地元の方に愛されながら、穴場としてすぐに入れる人気のお蕎麦屋さんです。
12月とうじ蕎麦を食べました蕎麦も具も汁も全て美味しかったですまた行きたいお店です。
美味しいお蕎麦屋さん。店内で石臼製粉、手打ちのようです。天ぷらも美味しく、郷土料理のすんき蕎麦も美味しかったです！店内の雰囲気は、蕎麦屋というよりは昭和の喫茶店を思わせるレトロな雰囲気で冬は薪ストーブも稼働しており良い感じでした。
静かでよい、コーヒーカウンターのある蕎麦屋さん。奈良井に寄る前に腹ごしらえで寄りました。開田高原の新蕎麦、すんき蕎麦、本わさび蕎麦頂きました。美味しかったです。
揚げた夏野菜がたっぷり載った冷たいお蕎麦添えられた干し柿の手作りお菓子も柚子の香りがして美味。
ざる蕎麦とすんき蕎麦を注文。ざる蕎麦は手打ちの蕎麦が2枚盛りでくる。すんき蕎麦は出汁に漬け物を入れて塩味風味でなかなか良い塩梅。熱々のつゆもまたgoo👍一緒に食べる蕎麦と漬け物の食感も良い。4/14霰が降って来て寒かったので温かいおしぼりにお茶が出て来てありがたかった。店内は喫茶風だが蕎麦はしっかりしている。ご馳走様でした。
国道沿いのお蕎麦屋さん。喫茶店の様な雰囲気。少しお昼を過ぎた時間に伺ったので、温かいお蕎麦はできないと言われましたが、ざる蕎麦信者なので問題なし。ざる蕎麦1100円…チョイト割高…と思いつつ、キノコの天ぷら（香茸・ぼうず茸・松茸）800円こちらはお得感。ざる蕎麦、透明感がありながら噛み応えあり美味しい!キノコの天ぷらは、キノコを切って４つずつで松茸まであるのでチョーお得!天ぷらはシェアして、ざる蕎麦＋天ぷらで一人当たり1500円、天ざる頼んだと思えば妥当以上のクオリティ。店員さんの接客も柔らかく、また行きたいお店でした。
食事処を探して、ようやく開いているお蕎麦屋さんに出会いました。店名がお蕎麦屋さん？という感じでしたが、とっても美味しいお蕎麦屋さんでした。しかも、地元産のきのこ・松茸を食べる事ができて、最高の秋になりました。値段もお手頃で、是非おすすめしたいお店です。干柿と柚子のお菓子も、上品な味で美味しく頂きました。一本ではなく、半分で売って頂けたら・・などと思いました。
11月5日、とろろ蕎麦を頂いた。この辺りは、漆と蕎麦街道と言われるくらい、蕎麦屋が多い。一般的な北海道産でなく、地元のもの利用してようです。鼻に抜ける香りは、わずか。でも、綺麗な蕎麦で旨い❗
蕎麦セットに付いてきた干し柿？のお菓子が美味しかった、漆の箸が売っていましたが買っておけばよかったとても使い易かったのに。
| 名前 |
ていしゃば |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0264-34-3366 |
| 営業時間 |
[金土日月火] 11:00～16:00 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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2月とうじそばが食べたくて、調べて来ました。具沢山で甘めのお汁でとてもお蕎麦に合いました。しめにご飯をたのんでお汁に落としてお汁も全ていただきました。お蕎麦はとても風味があり、次はざるそばも食べたいなと思いました。また来たいです！