天然塩ラーメンと柚子の共演。
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守山塩元帥の特徴
手作りのキムチやニンニクのサービスが嬉しいラーメン店です。
自家製の中太ストレート麺がクセになる、さっぱりした塩ラーメンが魅力です。
駐車場も広く、琵琶湖帰りの立ち寄りに最適なロケーションです。
安定の美味しさ。ハズレがない！ラーメンは好きだけど翌日浮腫むから後悔するけど塩元帥は浮腫まないから大好きです。あと、塩元帥はどこも接客が元気で明るく感じがよいからホント気持ちがよい！今回は裏メニュー塩チャーハン、いつもの梅塩ラーメン、餃子！チャーシュー盛り遠くからでも来たくなります。
醤油ラーメンと餃子を頂きました。天然塩ラーメンは以前頂き他店の塩ラーメンより美味しいと思います(個人的な好みです)今回の醤油ラーメンは塩ベースに醤油入った様な感じで優しい味の中華そば風かなと思います。背脂チャッチャ系や豚骨醤油ラーメン系が好みの人には優し過ぎるのでお勧めはできないと思います。餃子はニンニクの効いた餃子です。ニンニクがあまり好きではないので餃子好きには良いかと思います。次回は天然塩ラーメンオンリーで来店させて頂きます。
リニューアル後、びっくりするほど味が変わってました。麺も四角っぽい麺からほぼ平打ち麺のように。モチモチからツルツルぽさ。塩のスープは以前より濃く感じた。以前は良くも悪くも守山塩元帥の味があったがそれが無くなった感じ。評価が分かれそう。常連さんはどう捉えるのだろう..お店は清潔感がアップしている。ただ電飾が付いたりメニューの紙？が増えたり、ごちゃついたところもある。
天然塩ラーメンと、どて丼のセット￥1460は、余りにも値段が高過ぎると思いました。ラーメンは、小どんぶりで運ばれてきてショックでした〜。どて丼は、更に小さな幼児用の丼ぶりで運ばれてきて、ダブルショックでした〜。
塩ラーメンとご飯、唐揚げ1個を注文。味:自分的に最高接客:自分的に最高どうしよう、これでは利用する人に参考にならないかも。正直衝撃的でしたとだけお伝えします。
『守山塩元帥/天然塩ラーメン ¥890,どて丼セット ¥540』お初です。注文制で現金対応のみ。カウンター席とテーブル席があります。店内を見渡すと製麺機が目に入ります。これは自家製麺か？期待感が高まります！無料のコク旨キムチを食べながら待っていると10分ほどで着丼！良い香りですわ…スープは豚骨、鶏ガラ、魚介のトリプルスープ！動物系のコク、魚介の出汁と香り、サッパリとした旨味がありますね。スープに浮いているのはネギかタマネギでしょうか？香ばしさもあり○麺は中太ストレートの自家製麺。モチモチ感と小麦の香りがします。トッピングにはシャッキっと白髪ネギと水菜。細めのメンマは柔らかめで美味い◯ドドンと大判のジューシーチャーシューは1枚で大満足！男の子はなんでも大きいものに憧れますからね。そして、セットのどて丼は味噌の芳醇な香り！甘じょっぱい味付けで、赤味噌の強いコク、プルプルのスジとコンニャクが染み渡ります○ごちそうさまでした！関西を中心に展開するローカルチェーン店。なかなか遠出する機会もないので新しいお店を開拓できて感謝です！！
回転早く食事も早く来ます。カウンター席と、テーブル席がありテーブル席広くてゆったりできました。今回は塩元帥のラーメン✖️唐揚げセットとラーメン✖️餃子セットを注文！くどくなくあっさり味👍ほんのりゆずが入って風味抜群👍今度は他のの味のラーメンと、チャーハンも食べてみたいです！夏期の期間限定の冷やし中華も気になりました！🤭
柚子が香る、澄んだ旨みの天然塩スープ今回は天然塩ラーメン（ゆず多め）の餃子セットとノンアルコールビールをいただきました。スープは透明感のある塩味にゆずの風味がふわりと広がり、最後の一口まで飽きずに楽しめます。脂っこさは控えめながら、しっかりとしたコクがあり、全体のバランスが見事。ほどよい太さの麺がスープをよく絡め取り、満足感のある一杯でした。餃子は香ばしく焼き上げられ、中の餡もジューシー。セットのご飯と一緒に頬張ると、さらに満足感が増します。店内にはセルフサービスのキムチもあり、箸休めとしてぴったり。店員さんの元気な接客も心地よく、活気のある雰囲気の中で美味しいラーメンを楽しむことができました。
塩ラーメンのフルセットを注文しました！あと、お子様ラーメン塩と醤油、塩つけ麺も注文しました。どのメニューもおいしかったですが、やはり僕は天然塩ラーメンが一番好みでした。程よい柚子、焦がしネギが効いていて美味しかったです！とくに、塩元帥のチャーシューが好きなので、いつも追加でトッピングしちゃいます。
| 名前 |
守山塩元帥 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-558-5250 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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塩炒飯バリ美味かったです。ニンニクも置いてあってニンニク好きにはたまりません接客も丁寧ですごく良かったです。