和田村の古民家で、手作りの優しい味。
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天然酵母パン&カフェ むく堂の特徴
古民家で営まれるパン屋は、手作りの優しい味わいのパンが特徴です。
丁寧に淹れたコーヒーとの相性も抜群で、ゆったりとしたひと時を過ごせる空間です。
古民家の一部をパンを販売するための店舗、また一部を食事出来る店舗になっています。パン生地は私好みで、ハード系のパンで、外はカリッと固め、中はしっとりモチモチな感じ。ぜひ焼きたてを食べてみたい！購入したパンは何れも美味しかったので、また伺いたいと思います。
ベーグルを注文、切ってみると、中身はぎっしり詰まってました。硬さは 生食パンを1、バゲットを10とすると5〜6くらい。どれを選んでもハズレはありません。
以前、前を通ったときは、休みだったので火曜日に、顔出しました。素朴な味の、パンで、クセがなく、とても美味しいパンをいただきました。次回は、ランチで、伺います。
am11:00に伺いました。焼きたてあんぱんと塩バターパン？とても美味しかったです！よもぎベーグルは自然な甘味と香りが素晴らしいです。また寄ります😃
カフェでBLTとシナモンロールを頂きました。まずはパンが美味しい。素材の味が感じられ、自然の恵みをいただいている感じがした。シナモンロールは今まで食べたシナモンロールの中で1番おいしかった！パイ生地を使ってるのかな？個人的には好みです！BLTのパンは中もちもち、外さくさくな感じ。レタスのシャキシャキと相俟って食感抜群。周りは何もないようなところなのに お客さんがひっきりなし。追加でいろいろ買いすぎちゃいました。
土曜日の午後に訪問。落ち着いた雰囲気のカフェでパンはかなり美味しい。店員さんの対応も優しく素敵な時間を過ごすことができました。
手作りの優しい味わいのパンが並んでました。カフェスペースで酒粕のチーズケーキをいただきましたが、おいしかったです。
数年前、スキー帰りにたまたま見つけて寄って以来美味しくてよく伺ってます。しかし、お客の顔を覚えられないのか、わざと声をかけてこないのか分かりませんがいつ行っても“初めまして”という感じの対応で悲しくなる。2日連続で行った時に何も声かけてもらえなかったのは流石に切ない気持ちになった。
知り合いから教えて頂き訪問しました。本当に美味しいパンでした、小麦の香りがとても良かったです。
| 名前 |
天然酵母パン&カフェ むく堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0268-68-2969 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 10:30～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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日曜日に通ることが多くいつも定休日でしたが以前から気になっていました。今回たまたま土曜日に来れたので、初めてお店に入ってみました。クロワッサンやバケット胡桃レーズンのパン等買ってみましたが、どれもとても美味しくお店の方も親切で素晴らしかったです。また行きたいと思えるお店です。