煮干し出汁の冷やがけそば、旨さ際立つ！
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松屋の特徴
煮干し出汁の濃厚さが際立つ、他店にないつゆです。
独特の甘めの汁で食べる、コシの強い蕎麦が絶品です。
冷やがけ蕎麦が特におすすめで、驚きの美味しさを提供します。
煮干しのだしのコシの強めの西馬音内そば🍝の美味しいひやがけでした😋10月の平日の開店時間だったので幸い空いていました趣のあるアジのある店内の雰囲気は静でとても居心地の良い空間でした天ぷらは揚げたてではありませんでしたがそれもこちらのスタイルでとして…トータルでとても美味しかった😋👍今回はえび天と春菊天だったので今度は他のメニューもいただいてみたいです🎶西馬音内そば廻り途中ですがまたうかがいます日曜以外の休みは月により替わるとのことだったので訪れるときは要確認です💦
平日のお昼にお伺いしました。歴史を感じる建物と内装。そして、通路から見えるキッチンのロケーション最高です。初めは老舗特有のシビレる接客なのか？と構えましたが、聞いたら色々教えてくれたりパンフレットを持ってきてくれたり、忙しい中すごく良くしていただきました。私は天ざるそばを注文させていただきました。そばの香りはそこまで感じませんでしたが、細切りでやや硬めに茹でられており美味しかったです。天ぷらのボリュームすごいです。食べている途中で、隣のお客さんが話してるのが聞こえたのですが、『西馬内そば』は冷かけだ。とお話ししておりました。勉強不足です。次は冷かけを注文しようと思います。またお伺いしたいと思いましたが、地区内には何件か西馬内そば屋さんがある様なのでそちらを巡るのもよいかと思いました。とても美味しいかったです。ご馳走さまでした。
盆踊り期間中のお昼。外まで並んでいましたが、回転が速いため十数分で入れました。冷房の効いた手前の席と、奥のほうの畳敷きの席（普段は家の客間なんですかね？）がありました。魚沼のへぎそばと同じくフノリ蕎麦ですが、ダシの効いたそばつゆが新鮮でした。大きなどんぶりに入った冷たい蕎麦に温かい蕎麦湯を入れるスタイルがちょっと面白いです。
煮干し出汁の冷やがけそばです。ツユが美味しいです。天ぷらそば大盛り1050円です。
気温が急激に下がり、店内のストーブの暖がありがたく感じる日でしたので、温かいお蕎麦をいただきました。丼いっぱいのツユ、温かいので、立ち上る湯気はあご出汁の香りたっぷり。風味がほかのお蕎麦屋さんとは際立って違うように感じました。並みにしたのですが、量が想像より多くてお腹いっぱいになりました！。なめこの気分でそれを注文したのですが、他の人の春菊や海老天を見ると、天ぷらにすればよかったなぁなんて思いました。しかも、天ぷらなのに値段が安い！駐車場は2台とありましたが、お店の横に小さなPは確認できました。
20年間くらい、通ってる。今年初の松屋。開店と同時に入店したが、すでに店内にはお客さんが仰山おる。頼むのは常に「冷がけたぬき」。天ぷらそばもボリュームあってよいのだが、天ぷらが好みでないし、なんと言っても冷がけだと衣がゆるまず、なかなか食べにくいので、いつもたぬきだ。これは好みの問題でしょうけど。混雑していたが、そんなに待たずに供せられた。キンキンに冷えたつゆではないが、別にそこまで所望しておらず、ちょうどよい冷たさ。煮干し風味のアタックが「これこれ」という味わい。松屋のつゆ、最高です。◆駐車場ないので、公共の駐車場を使おう。（そばの巨福会館の駐車場は、特に駄目）◆並盛でも麺量すごい。丼に麺がギュウギュウ詰め。気を付けよう。◆店員さんがアニメ声。◆うどんもあり〼。
2024.6.26羽後町から転勤して6年ぶり位で食べてきました。煮干し風味の汁で以前と変わらず美味かったです。
煮干しの利いたかえしで食べる蕎麦絶品です。あくまでも私見です。好みは、千差万別なので！天ざるをいただきました。蕎麦は28の細麺で野菜天がサクサクで野菜の甘みが感じられ私は、とても美味しかったです。但し待つ事が苦手方には向きません。提供は、オダーに依りますがゆっくりです。
好きな店です。が、昔の天ぷらはものすごく美味しかった。
| 名前 |
松屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0183-62-0628 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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冷やがけ大盛900円。見た目がキレイでしょ。煮干しがきいた汁。刻みネギだけでいいの。香りがいいんだな。途中、少し七味を一振り。冷たくて食べ終ってもスッキリ。そば湯につゆを入れてゴクリ。おいしいね。これでビタミンBを取れたかな。ごちそーさん。