石窯ピザで味わう本場イタリア。
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クオヴァディスの特徴
石窯で焼いたピザが絶品で、特に焦げ目が香ばしいです。
自家製手打ちパスタが美味しく、家庭的な味わいが楽しめます。
日本では珍しいフムスを前菜に選べ、料理のバリエーションが豊富です。
どれ食べても美味しい！しかも安くてびっくりします。グラスワインも500円です。・水牛モッツァレラチーズのマルゲリータ・自家製麺のパスタ（サルシッチャのもの）・オムレツ・クロスティーニ・シェフが釣った魚料理（カルパッチョ）・トリッパボリュームも申し分ないし、またすぐにでも行きたいです。接客も絶妙なタイミングでお皿を下げてくれるし気遣いも最高です。
店内に石窯を備えた本格的なピッツェリア。カリッとして焦げ目の美味しいピザが食べられます。特に包み焼きにしたカルツォーネは絶品。生地自体のモチモチ加減がまず良いし、中で蒸された卵やハムの味と香りが最大限になって、生地と一緒になって口の中に広がります。万人が大好きなメニューだと思います。ティラミスも、大きいのにあっという間になくなってしまいました。
「Pizzeria Quo Vadis(ピッツェリア クォ ヴァディス)」に行って来ました。「クォ ヴァディス」は元町の本牧通りの山手隧道の手前にあります。外観は赤い庇にブルーの窓枠が鮮やかなイタリアンな雰囲気の店舗です。入店するとテーブルには赤と白のギンガムチェックのクロスがひいてあって雰囲気を盛り上げてくれます。ピザ窯の横のテーブル席に案内されて、前菜ありメイン無しの「Ｂランチ」を「本日のパッパルデッレ」と「アイスコーヒー」でオーダーしました。本日のパッパルデッレは茄子のトマトクリームのパスタと言う事でした。前菜は長い皿に5種類の料理が乗っています。落花生の酢漬けにハム、茄子の煮物に海老に大根、どれもイタリアン的に味付けされた食べ易い前菜でした。次は「自家製フォカッチャ」と「本日のパッパルデッレ」が運ばれて来ました。パスタは平べったいきしめんの3倍程幅がある良く煮込まれた美味しいパスタでした。トマトクリームのソースはパスタに良く絡み薄切りにされた茄子はトマトクリームと良く合っています。美味しく戴きお腹一杯になりました。ここの店舗はとても居心地が良く奥様らしき白人女性も優しく接客してくれます。ゆっくり昼食を取るには最適な環境のお店でした。次回はあのピザ窯で焼いたピザを戴いて見たいと思いました。
海外で食事しているかのような、現地感のある味。ヨーグルトを使ったソースや前菜はトルコやギリシャ辺りを思わせるようなエスニック感もある。パスタも本格的。コーヒーがとても美味しかった。こういう料理が食べられるお店は貴重。海外の本格的な味が楽しみたい時は良いと思う。
イタリアの食堂みたいな雰囲気。ピザ生地の塩味が決まってなくて物足りなかった。コスパと雰囲気はいいと思う。サラダやパスタは分けて提供してくれるのが優しいです。
日曜日の11時半頃に3人で訪問、ランチセット(トマトパスタ、しらすのピザ、トマトとアンチョビのピザと前菜、飲み物)を頂きました。食べ物も雰囲気も接客も良く、リッチな気分のランチでした。今回は車だったので、飲めませんでしたが、次回はワインかイタリアビールと一緒に楽しみたいと思います。
日本にいながらイタリアを感じさせてくれる料理とサービスオーナー様のお人柄が隅々に現れています。最高です。
ふと、イタリアンが食べたくなり1人で入店しました。ピザ(マルゲリータ)卵料理フリッタータトリッパ(牛蜂ハチノスのトマト煮込み)ビール(ペローニ)を注文しました！ピザは石窯で焼いていてとても本格的で美味しかったです！個人的にはトマトソースu0026大きさがもう少しあると嬉しかっだです。卵料理のフリッタータはシンプルな味付けとチーズがマッチしていました。個人的にはトマトソースをかけれるようなチョイスができると嬉しいなと思いました。トリッパ(牛蜂ハチノスのトマト煮込み)はトマトソースベースでとても美味しかったです。お店の雰囲気もとても高級感がありとても居心地が良かった印象です。メニューについてですが、石窯があるのでグラタンなどを新しくメニューに追加してもらえるとめちゃくちゃ嬉しいと個人的に思いました。↑素人による感想ですので見た方は間に受けないよう注意願います。店長さんぜひグラタン追加してください！
地元の元町を良く知る恩師が利用するイタリアン。休日のランチで利用させていただきました。この辺りはイタリア料理屋が多いのですが、こちらのピザは格別との事でしたが、確かに美味しかったです。ピザだけでなく、パスタも絶品でした。ピザ生地（パスタも）がモチモチしていて、食べ応えがありました。一緒にいた友人も大満足でした。料理が美味しいので、ついついワインがすすみました。ごちそうさまでした。
| 名前 |
クオヴァディス |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
045-210-0592 |
| 営業時間 |
[木金土月火] 11:30～14:30,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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石川町駅から元町仲通り方面へ、山手トンネルへ続く道沿いにある本格ピッツェリアです。著名人のゆかりがあるビルに入り、地元元町の人々に長く愛されている実力店に伺いました。■ 総評：知る人ぞ知る、横浜元町の「隠れた名店」本格的なピザ窯で焼き上げられるピザは、生地の質感から素材の活かし方まで、百名店に選出されていてもおかしくない圧倒的なクオリティです。例えるなら、Dragon Ashに対するThe Ravens（ザ・レイブンズ）のような存在。同じフロントマン（降谷建志）による確かな音楽性がありながら、宣伝や知名度の差で「知る人ぞ知る」立ち位置になっているのと同様、このお店もPR力以上に「中身の伴った実力」が凄まじい。点数以上に満足度が高く、元町マダムたちのように「本当に美味しいものをゆったり楽しみたい」という層に支持されるのも納得の一軒です。■ 立地と雰囲気JR石川町駅から本牧通りを山手方面へ歩いてすぐ。目の前にバス停がある、分かりやすい場所に位置しています。店内は落ち着いた雰囲気で、元町の日常に溶け込みながらも、本格的なナポリピッツァを堪能できる贅沢な空間が広がっています。■ 珠玉のオススメメニューランチコース（2,100円）・水牛のモッツァレラのマルゲリータこのお店の真髄を味わえる逸品。水牛のモッツァレラが驚くほどジューシーで、パリッとしつつもモチモチとした生地、そして絶妙な塩気が口の中で一体となります。備え付けの「辛いオイル」を加えると、ニンニクのパンチが炸裂し、旨味がさらに爆発します。・カルツォーネ卵、生ハム、ほうれん草、トマトソースを包み込んだタイプ。具材を包むことで生地のモチモチ感がさらに際立ち、卵のまろやかさが効いた優しい味わいが楽しめます。・前菜盛り合わせ横長の皿に盛られたバラエティ豊かな一皿。海老や茄子など、一つひとつの味付けが丁寧で、メインのピザを待つ間の食欲を心地よく刺激してくれます。■ 最後に食べログの点数だけでは測れない、職人気質なこだわりが詰まったピザに出会えます。特にマルゲリータの完成度は目を見張るものがあり、わざわざ足を運ぶ価値があります。元町エリアで、喧騒を離れて本当に美味しいピザを味わいたい時には間違いのない選択肢です。