江戸から続く干物、熱海の宝!
釜鶴ひもの店 本店 atami dried fish supermarketの特徴
1865年創業の老舗干物屋で、熱海の名物を提供しています。
アジや金目鯛など、豊富な種類の干物が揃っています。
店員の親切な対応が評判で、心地よい買い物体験ができます。
近くの釜つるさんでアジの干物を食べて、絶対実家のお土産にしよう!と思いセットを購入。両親も大喜びでした。
直営店でのランチが美味しかったので、持ち帰り用を購入するために訪問。少しお年を召した女性の店員さん(オーナーの関係者さん?)に勧められた、釜鶴セットを購入。アジ2枚とサバやメギスが入って、とてもお得でした◎保冷剤もサービスで入れてくださいました。まだ食べておりませんが、冷蔵庫で5日or冷凍で2週間持つと言われましたが、恐らくは数日でなくなることでしょう。ゆっくり買い物できた点も良かったです。
以前、釜鶴さんのひものをお土産でいただいたときは、きちんと食塩相当量のラベルが貼ってありました。そこで、自分でも購入しようとこちらの「本店」に行ったところ、なんと塩分の記載はナシ! 店員さんに聞いたところ「うす塩ではあるのですが、具体的な数値は分かりません」とのこと! 仕方がないので、ラスカの釜鶴さんに行き直して、そっちで購入しました。ラスカ店の商品には、ちゃんと塩分の記載がありました。1)本店の商品には、なぜラベルを貼ってくれないの?2)本店の店員さん、自社商品の塩分とか知らないの?ちょっとガッカリしたのと、結果的にラスカ回り道で30分ロスさせられたので、星2個としました。あ、ちなみに、こちらのアジのひものは文句なしに美味しくて、しかも低塩ですので。そこには大満足です。
【透き通る 紅の姿に 恋をして殻ごと焼けば 甘み広がる】熱海で150年以上続く老舗干物店「釜鶴」。熱海で唯一、自社製造を手がけるお店だそうです。干物づくりには酸化防止剤などの添加物を一切使わず、素材本来の味を大切にしています。さらに、近年の健康志向を受けて、5代目の店主は10年かけて少しずつ塩分濃度を下げてきたとのこと。贔屓客に気づかれないように調整していたという、そのこだわりが光ります。〈天使の海老〉干物に海老⁉ そんな驚きとともに、透き通るような美しいピンク色のニューカレドニア産「天使の海老」に心を奪われました。これはもう運命、迷わず購入。自宅で殻ごと焼き上げ、バリッとひと口。香ばしさの奥から広がる甘みが、じんわりと鼻を抜けていきます。少々お高めですが、それだけの価値がある逸品でした。釜鶴の商品はオンラインショップでも購入できるので、気軽に味わえるのも嬉しいところ。そして、釜鶴が運営する和食処「海幸楽膳釜つる」や天ぷら専門店「てんぷら鶴吉」も気になる存在。次回熱海を訪れた際には、ぜひ足を運んでみたいと思います。◆ 天使の海老 (3個x @432) 1, 296円◆A-Plus みそ玉 594円◆ 焼きあじ 350円◆ 天使の海老ジャーキー 864円小計 3,104円。
熱海銀座商店街の中にある、ひもの屋さん🐟商店街を歩いていると何軒かある干物屋さんの中でも賑わっていたので立ち寄りました。老舗の干物屋さんなんですね。品数も多いし、お土産にも最適です。また立ち寄らせて頂きます。
ホタルイカの干物とサーモン干物を買わせていただきました‼︎おばちゃんの対応がとても良くこちらも気分が良かったです!干物ももちろん美味しかったです‼︎熱海に行った際はまた釜鶴ひものさんで購入したいと思います!
熱海に行くたびに寄る干物屋さん。前に地元の人に数人にオススメの干物屋を聞くとみんなここを推す。アジとカマスうまかった!店員の新倉さんの接客が素晴らしかったです。笑顔が本当にステキ!
鯉のぼりの折り紙が店頭に置いてあり可愛いくてこちらへ。これから釜鶴でランチ予約していたので、生は諦め乾き物をチョイス購入したのは・日本人ならたまらない 漁師飯・ごはんに1番合うのり・あじの素焼き家で簡単に食べられるのをチョイスしました。
老舗巡り第2057弾 1865年創業の老舗干物屋さん。フグの干物やアジの干物などなどを購入。フグの干物は身が厚くふっくらしているのでそのまま焼いて食べると美味しい!干物好きとしてはたまらない一品。駐車場なしキャッシュレス対応。
| 名前 |
釜鶴ひもの店 本店 atami dried fish supermarket |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0557-81-2172 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00~17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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当日食べたウマハギも、数日後に食べたサバの味醂干しもアジも新鮮で別格だった。次はウツボに挑戦したい。