高山名物！
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福太郎の特徴
高山の醤油団子が味わえる、懐かしの味のお店です。
あぶらえを使った五平餅が絶品で、リピーター続出です。
古民家カフェの雰囲気に包まれて、のんびり過ごせます。
最初小腹が空いて五平餅も1本の予定だったんですが美味しすぎて牛串にお団子に全部頂き滞在中２日間両日伺いました。2日目訪れた際に覚えてくれていて嬉しかったです:)古い家屋に家のような暖かさとカフェのような粋なJazzが流れていて不思議なお洒落空間です。また是非訪れたい。
あぶらえ五平餅、初実食店内でカフェも営業しているお店。テイクアウト窓口？では・みたらし団子90円・あぶらえ五平餅300円・ソフトクリーム400円・その他ケーキ、ぜんざい、各種ドリンクが売られていました。購入したのは、あぶらえ五平餅。五平餅の文字を見つけて訪れましたが想像していた一般的な味噌味ではなく荏胡麻を使用したあぶらえ五平餅でかなり独特なお味。味噌味の方が個人的には圧倒的に好きですが、良い経験になりました。お店の方はぶっきらぼうな感じです。
高山の友人が、ここの五平餅が一番美味しいと教えてくださり、それからかれこれ20年ほど、観光の度によっています。えごまの五平餅。とにかくタレが美味しい。このタレを売ってほしいくらいです。家でも作りたい、、笑店内が居心地よく、お茶を飲みながら一服するのに丁度良い。高山にきたときは必ず寄ってしまいます。
お客様と高山に来たら必ず寄ってます。古い町並みの中心部から少し離れるので、ほっとひと息つけます。宮川沿いを歩いて弥生橋の近く。えごまの五平餅、みたらし団子、珈琲、スイーツ、どれもオススメです。特にえごまの五平餅が好きです。もちろんオーナーさんも優しいです。
甘くない、とろっとしてない、サッパリと♾️に食べられる、飛騨高山のみたらし団子。その中でも、タレ、餅、共に実直な福太郎。元祖って感じです。個人的には、ここで売っている野菜が、激ヤバ、美味しくてオススメ。栗かぼちゃ、目をつぶって食べたら完全に🌰だった。
飛騨観光は、美味しそうなものが多く悩みました。「飛騨牛」「高山ラーメン」「みたらし団子」「五平餅」どれも魅力的。でもお腹には限界があり、旅程にも余裕はない。個人的には「五平餅」に強く惹かれつつ、子どもたちは「飛騨牛」か「高山ラーメン」で割れそう…そんな悩ましい問題に、玉虫色の解となったのが、こちらのお店でした。私が密かに期待していた「五平餅」は、飛騨の伝統的な食材「あぶらえ（えごま）」のタレで味付けされています。韓国料理で見かけるあの紫蘇っぽい葉（えごま）の種から搾るのが「えごま油」だから、飛騨ではそれを「あぶらえ」と呼んでいたのかもしれません。素朴だけど香ばしくて、じんわり美味しい「五平餅」でした。「みたらし団子」も、よくある甘じょっぱいタレではなく、醤油だけで焼き上げられた香ばしさが印象的。団子の食感も独特で、こちらもとても美味しかったです。海苔が巻いてある方もまた違った風味で結構好きでした。私たちの食事中、電話でまとまった注文が何度か入っていて、地元の方にも愛されているんだなという空気が伝わってきました。もちろん「飛騨牛」も外せず、串焼きでちょうど良いサイズ感。肉の旨みがじわりと広がる一串でした。このとき、ご主人がワンオペで、注文が重なり少し申し訳ない気持ちになりつつ、忙しさの中で大きめの独り言で自分を励ましながら作業するご主人の姿に、実直でまっすぐな人柄を感じ、心の中でエールを送りました。覚悟を決めた私は、ワンオペを圧迫していた「高山ラーメン」の到着と家族を残して、一足先に国分寺へ。子どもたちは国分寺には興味がなかったので、ゆっくり「高山ラーメン」を美味しくいただいたそうです。そのため、ラーメンの写真はありません。笑飛騨で何を食べるか決めきれない皆さんに、こちらのお店をおすすめします。車を利用している場合は、近くの市営弥生橋駐車場が利用しやすいと思います。
長野に行く途中高山に立寄り高山といえば、だんご だって‥水曜日の夕方福太郎さん 営業されてましたありがたい‥やっと、40年ぶりに食べられる店先で2本‥美味しい持ち帰りで3本‥後で食べても美味しいじじぃにも親切丁寧な対応ありがとうございした。
地元の大好きな醤油団子。何店舗もある中で、食べ比べした結果、私はここのお団子が一番好きです。お米感を感じられる唯一無二の食感。ここのお店の方のお団子愛も最高。店内飲食もできます。鶏のいる庭、素敵です。たくさん買って帰ってきましたがすぐに食べ終わってしまいました。地元を離れても家の中が飛騨のお団子の香りでいっぱいになって幸せでした。
何度か訪れました。自分で作っているお米を使い、五平餅を作っています。また、昔からの荏胡麻の五平餅を提供してくれています。古民家を自分で改装し、ゲストハウスも経営しています。コーヒーも自家焙煎しており、これが美味しい。私は、本当に美味しい物しか、高い評価をしません。ここの拘りは、本当にすごいと思います。
| 名前 |
福太郎 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0577-35-6777 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 9:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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おばあちゃんが、焼いてくれます。息子さんも、忙しくお店を切り盛りしてます。みたらし団子は、お醤油味で、あっさりしてとっても柔らかいです。五平餅は、エゴマをたっぷり塗って、しっかり焼いてますが、柔らかく良い味でした。