元祖つけ麺の味、行列必至！
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大勝軒 各務原の特徴
元祖つけ麺は500gまで増量無料で、お得感を味わえるぞ。
いりこ出汁が効いたつけ汁が特徴的で、美味しさを引き立てる。
ディスプレイされたテーブル席がある広間風の店内で、グループでも楽しめる。
岐阜県各務原市「各務原 大勝軒」つけ麺の元祖として知られる東池袋大勝軒の流れを汲む、大勝軒のれん会加盟店とのこと。魚介と動物系を合わせたスープは甘味が強めでまろやか。麺はもちっとしたストレート麺で食べ応えがあり。チャーシューも厚く満足度高いです。店内は座敷のテーブル席のみで、初訪問でしたが、また食べたいと思える一杯でした。
初の来店でしたがチャーシューつけ麺を麺300で注文。着丼 えっ食べれるかな？？つけ汁の中に厚切りチャーシューがスープ上まで塊のように、また麺は器にたんまりと。なんとかかんとか完食しましたが、夜ももちろん何も食べれませんでした。 数々のお弟子さん（有名な）を世に送り出された偉大な方のつけ麺の遺伝子１度食べてみたかったので満足しました。ごちそうさまでした。
味玉250gを選択。思ったよりちょっと多かったけど、もちろん完食。具材も多く味もしっかりしていて食べやすかったです。卵1.5個入ってて驚き！雨だからかこの日は自分たち以外に待ちはいませんでしたが、いつもはずらっと行列ができてるみたいです、びっくり！
さすが、行列の出来る店。大勝軒は地域的な有名店ですが、数年前にも各務原に暖簾分けのお店ができました。存在は知っていましたが、いつも並んでいるイメージがあったので訪問を先延ばしになっていました。利用日は雨が降っている日曜日。オープン前に並ぶことでスムーズに入店することができました。注文リストから、元祖つけ麺を注文。嬉しいことに500gまで増量無料。さらにありがたいことに、+200円で子供とのシェアができます。経営者の方はとても親切で好感が持てました。最近のラーメン店ではオシャレなイメージがありますが、こちらはどこか懐かしい雰囲気。とてもリラックスして食事を楽しむことができました。子供たちもとても食事に満足していました。ごちそうさまでした！
会社の同僚と共に初来店。平日のお昼にもかからわず、数名が待ち状態でした。つけ麺は過去に食べたことがありませんでしたが、魚介系の出汁でとても美味しかったです。300gを食しましたが、お腹パンパンです。ご馳走様でした。
味が魚介系のスープをベースに作られており、それにマッチした太麺が最高。煮卵やとても大きなチャーシューが乗っていて、素晴らしい。サービスもかなりよく、待ち時間は少し要するものの、何度でも行きたくなる味。麺は200gがデフォルト。
よく行列ができているので私も妻も以前から気になっていました。二人で平日の休みがとれたので、ランチの時間を少しずらして13時前に行きましたが、2組並んでおり、私達が並んだあとも次々と人がきます。客層としては男性が多いと思いますが、無料で麺の量が増やせるのも理由の一つかなと。席は座敷のみですが、間隔が広くとられており、ゆったりと食事ができます。提供時間も私は気になりませんでした。写真はチャーシューつけ麺300gです。チャーシューも肉厚で量があるのでチャーシューつけ麺であれば麺200g、つけ麺であれば300gあたりが丁度良い量なのかなと思います。味や麺の好みはあるかと思いますが、40代の私は、脂コッテリよりも、こちらのように出汁がきいているラーメンの方が好きです。私も妻も、ぜひまた行きたいと思う味でした。次は濃厚魚介豚骨を食べてみたいです。
日曜日の夕方6:20に到着。すでに5人ほど並んでいましたが、6:30オープン前にすぐに店内に入れました。濃厚つけ麺はすでに完売だったので元祖つけ麺200gあつもりあつあつを頼みました。味は甘めの辛めでした。特にチャーシューが柔らかく味がいいのと麺がもちもちしてとても食べやすく美味しかったです。今度はぜひ濃厚つけ麺を食べてみたいですね。
やっと行けました😊東池袋出身と聞き突撃☺️うん！旨い！甘酸っぱいスープに硬すぎす絶妙な固さの麺！500gまでは無料でしたがビビって400gに🤣広いお店ですが席数は少ないので回転は少し遅めかな🤔
| 名前 |
大勝軒 各務原 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-370-7711 |
| 営業時間 |
[木] 11:00～13:30 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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つけ麺、頂きました。少し辛いのに後味がほのかに甘く癖になりそうです。美味しかったです。また行きたい候補の1つになりました。オープンに合わせてお店に行きましたが、既に10人程並んでて人気がある事がわかります❗️