香ばしい白子の和食体験。
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うえだの特徴
店内は清潔で落ち着いた感じで、リラックスしながら食事が楽しめる雰囲気です。
一つ一つの料理に手間暇がかかっており、白子の香ばしさが特に印象的でした。
流石の味の和食料理が楽しめ、丁寧な料理が心に残る素晴らしい体験でした。
2025年6月26日(木)お昼に訪問しました。天丼セットとチキンカツカレーをいただきました。とても丁寧な仕事で、どれも美味しかったです。店主も明るくとても感じの良い方でした。
東京から来ました！頼んだ料理どれも美味しくて感動しました🌸♡お店の雰囲気も良くて大将さんも気さくに話しかけて下さり楽しい時間を過ごせました！また絶対に来ます！本当にオススメのお店です٩( 'ω' )و✨️
東京から来ました！頼んだ料理どれも美味しくて感動しました🌸♡お店の雰囲気も良くて大将さんも気さくに話しかけて下さり楽しい時間を過ごせました！また絶対に来ます！本当にオススメのお店です٩( 'ω' )و✨️
店内は清潔で落ち着いた感じです。稲庭うどんと天ぷらのランチ、おうどんがピカピカできゅっとしまってて美味しかった！天ぷらもカラッと揚がっていてとても美味しかったです、ボリームは女性向きかなと思いましたごちそうさまでした！
素晴らしく美味しかったです✨
落ち着いた雰囲気の和食料理屋です。その日のこだわり食材で旬な料理が美味しいです。グラスビールが飲みやすくついつい飲み過ぎます。
ランチの時間におじゃましました。柳川煮定食を注文したところ売り切れとの事で、代わりに頼んだお刺身定食が大当たりでした。脂がのってとてもきれいな鰹で、お醤油とは別にニンニク風味のタレもついておりそれがまた美味しい。つれあいが頼んだフライ定食も名古屋に住む私たちには馴染みのない鮎のフライでこちらも絶品でした。ついてきた八寸も彩りもよく丁寧に作られておりどれも美味しかったです。また夜におじゃましたいと思います。
北方町にある『旬味うえだ』に晩飯へ。関西で修行したベテラン店主が営む、知る人ぞ知る割烹料理店。夜はアラカルトもあるけど今回はコースをいただく。先付けは、山芋のハリハリ。シャキシャキした食感が楽しい。吸い物は、松茸とエビしんじょ。上品な出汁と具材の風味が見事に調和。お造りは、カツオ、鯛、白身魚の3種。食べやすいサイズで切り付けが丁寧。八寸は、鯖の焼魚に季節の煮物。人参、レンコンなど野菜の煮物もやさしい味わいで、焼き物との相性よし。煮物は、サワラの煮魚。箸をいれた瞬間ほろほろと崩れる絶妙な火入れ。温物に、しらすの卵とじ。出汁と卵のコクが効いていて、思わずご飯が欲しくなる味わい。ご飯は青のり茶漬け。海苔が香り高く、出汁の旨みが際立つ。締めは柿と葡萄の季節の果物で爽やかに。関西仕込みの確かな腕が光る料理の数々。全体的に魚料理が多めで胃に優しい。やや濃い目の味付けでお酒が進みそう。落ち着いた雰囲気で、接待やデート、大人の食事会におすすめ。
アラカルトで注文しましたが割烹系の飲み屋さんスタイルなのにお刺身の前に揚げ物は…
| 名前 |
うえだ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
058-322-0033 |
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～13:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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カウンターと小上がりの座敷があります。静かで雰囲気は良いですが、ランチメニューは天ぷらを中心にした麺とのセットのみ。メニューは少ないですが、美味しいです。、