野洲で味わう本格うなぎしゃぶ。
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旬彩鰻彩 きた川の特徴
焼き立ての美味しい鰻や、ひつまぶしが楽しめます。
鰻しゃぶは初体験でも想像以上の美味しさでした。
野洲駅から徒歩3分の地味な外観のお店です。
気になるお店だったので、初訪問とりあえず、お試しでミニうな重定食を頂きました。炭火で注文受けてから焼いておられるので期待大、暫く待ちまして、だし巻き、小鉢、吸い物、漬物付きで出て来ました。タレも甘くないので気に入りました。また次回はうな重かひつまぶしを頂きたいです。
料理は美味しいし、静かなので落ち着きます。ただ、支払いは現金かPayPayのみなのでご注意を！
平日のランチ時間帯に伺いました。カウンターしか空いてませんでしたが、椅子に対して机が高いので食べにくいと思い、掘りごたつを片付けていただき場所変更してもらいました。白焼き半身とうな重上を注文しました。白焼きから出てきました。うなぎは香ばしい中にも柔らかく醤油わさびであっという間に食べました。うな重は最高に美味しかったです。タレの味も濃すぎず甘すぎす、うなぎは厚みもあり香ばしく柔らかく、最高に美味しかったです。数少ないまた食べたくなる味でした。店の中は狭いですが掘りごたつでゆっくり出来ました。山椒はミルで出すタイプです。
お得な平日ランチを頂きました！小皿が豪華✨お酒のみたくなるくじらのおばけ！だし巻きももちろん美味しい。ご飯も量が多く少なめにしてもらえばよかったなぁと思いました。でも美味しいお米でした。とってもコスパよいです。平日昼間でも予約していったほうが無難なお店です。
ひつまぶしを注文（3080円）。うなぎ肉厚で柔らかく美味しいがパリパリ感が私には物足りなかったです。だし汁は美味しく頂きました。タレの追加をせずおだしで食べると味が薄すぎました。前回予約せず訪問するとお断りされた為、今回は予約しました。出入り口付近の座席は寒いです。
鰻のしゃぶしゃぶ(コース)を頂きました。『美味い』の一言です！！前菜から始まって、お造り、焼物、天ぷらと続き、メインの鰻のしゃぶしゃぶです。鍋の手順は手順書が用意されており、野菜の写真を撮ってなかったのですが、ごぼうや白菜、椎茸などを先に投入。それらが炊けたら、鰻を投入！鰻は白く花が咲いた様になれば完成！プリップリの食感で、今まで蒲焼きしか食べたことのない家族も、とても美味しいと絶賛でした。鍋の締めは雑炊です。うなぎの出汁が出て、本当に美味しい雑炊でした。小ぢんまりとしたお店ですので、凄くサービスが行き届いているとは言えませんが、決して悪くはないです。
鰻のしゃぶしゃぶ(コース)を頂きました。『美味い』の一言です！！前菜から始まって、お造り、焼物、天ぷらと続き、メインの鰻のしゃぶしゃぶです。鍋の手順は手順書が用意されており、野菜の写真を撮ってなかったのですが、ごぼうや白菜、椎茸などを先に投入。それらが炊けたら、鰻を投入！鰻は白く花が咲いた様になれば完成！プリップリの食感で、今まで蒲焼きしか食べたことのない家族も、とても美味しいと絶賛でした。鍋の締めは雑炊です。うなぎの出汁が出て、本当に美味しい雑炊でした。小ぢんまりとしたお店ですので、凄くサービスが行き届いているとは言えませんが、決して悪くはないです。
焼き立ての美味しい鰻を頂けます。お値段もセットものなら1680円～あります。駐車場も店の横の看板の出ているところに停められます。
野洲駅から徒歩３分の地味な外観のお店です。店内は清潔にされ感染症対策もしっかりされているように見受けられます。鰻はこの価格で頂けるものとしては十分かなというところです。タレは少々アルコール(酒？みりん？)の香りがきつく自分の好みとは言えませんでした。ご主人は終始無言でしたが、最後にありがとうございましたと言ってくれました。照れ屋さんなんでしょうかね。
| 名前 |
旬彩鰻彩 きた川 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
077-586-5005 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:00,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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滋賀行ったら近江牛が定番だけど、少し食べ損ねたうなぎが食べたくて訪問。ひつまぶし、うな重もいいけど、今回は前日までに要予約の 鰻のしゃぶしゃぶ（コース）6,600円◾️鰻のしゃぶしゃぶ（コース）先付・造り・一品・鍋・デザート出汁が沸騰するとお鍋にまず、ゴボウ、白菜、椎茸などの野菜を入れる。沸騰して野菜が煮えてくると鰻を入れる。骨切りした身の花が咲くのを待つ。鰻の色が白くなると出来上がり。鰻の骨でとった出汁か、お好みでポン酢、薬味を入れて食べる。プリップリの食感で、いつも食べる蒲焼きとはかなり違ったおいしさを楽しめる。鍋の締めは雑炊、うなぎの出汁が出て、雑炊も美味しい。お昼はミニうな重定食が1,980円〜とリーズナブル。野洲駅徒歩5分、車だと E1名神高速道路 栗東インターから15分。店横に駐車場もある。Enjoy Unagi(eel) cuisine in Shiga. While the hitsumabushi and unaju are also great, this time I went for the ¥6,600 eel shabu-shabu course, which requires a reservation by the day before.・Eel shabu-shabu courseAppetizer, sashimi, a la carte, hot pot, and dessert