しまね和牛ステーキ、また食べたくなる！
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キッチン花音の特徴
しまね和牛ステーキは他の店よりも美味しくお手頃価格で楽しめます。
地酒の李白やまたのおろちが口当たり良く、料理との相性も抜群です。
旅館周辺で見つけた隠れ家的な和食レストランは味が自慢です。
玉造温泉で夕食難民になっていたところ、こちらのお店で救われました。(玉造温泉で外食を考えている方へ、食事できる店は少なく、定休日に当たると更に店が減ります、早い時間で閉店の店もあります)温泉街価格なのと、店主1人で回してる為時間はとにかくかかります、それを承知で訪れて下さい。
吹雪予想の玉造温泉。やっているお店も少なく。宿泊した長生閣で教えてくれたお店。フレンドリーなご主人ひとりでやられていてご飯が出てくるまで時間がかかるが問題ない。気長に待てばよいと思う。食べたのは島根和牛デミグラスソース。2日間煮込んだ牛肉はホロホロでとろけるお味。小鉢の牛すじも同じくホロホロ。両方とも絶品。日本酒にとても合う。確かにそれなりの値段はするが、温泉地の夕食、これくらいの価値はあると思う。
凄くおいしかった😋元旦でもやっていてサービスも凄くよかったです！！また訪れた時は行きたい場所！！
しまね和牛ステーキがまわりの旅館より安くて美味しかった。コーヒー、ウーロン茶も飲める。
とても美味しくて、またいきたくなります。３０代世代にはお値段的に優しくはないので、頑張ったご褒美に時より立ち寄る感じで利用しています。コロナ禍の間に2度立ち寄りました。オーナーさんはコロナ対策をしっかりされており、うっかりマスク未着用で会話をされている方にも着用に協力をお願いしていて、こちらも安心して食事できました。
日帰り温泉ついでにたまたま入った店。島根和牛というブランドがあるのを初めて知り、せっかくなので注文。脂もちょうど良く美味しい。セットの小鉢がまるでフォアグラのようで美味。お店の方も感じが良かった。
しじみの酒蒸し、しまね和牛ステーキ、海鮮丼を注文しました。確かに、リーズナブルとまではいかないですが、味は美味しかったです。ステーキは溶ける感じですし、海鮮丼もいろいろと具沢山で生卵とトロロも入ってました。好物ばかりで食べすぎました🤣笑。
牛タン焼き定食を注文。値段が約2000円〜とやや高いものの、それに見合う味があるため満足できました。味噌汁がほんのり甘く絶妙な美味しさだったのが印象敵でした。
コロナ禍で客がいなかったが、美味しかったです。
| 名前 |
キッチン花音 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0852-67-2229 |
| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:30～14:00,17:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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島根和牛ステーキ100g単品で3,880円のものをいただきました。正直びっくりしました。このレベルのステーキをこの値段で食べれるなんて。3,880円出して一度食べてみる価値があります。このお肉は噛むと肉汁が弾けるように溢れ出し、その肉汁はサラッとしておりくどく無い、まさに肉が溶けて行く感覚を味わえます。繊維が細く、噛む度に繊維が解けて行くのを感じて、筋っぽさも無く、噛みきれなかったお肉が口に残ることもない、A5ランクのお肉を使っているとありましたが、A5ランクの中でも本当に上質なお肉を使われており、調理も的確なのだろうなと感じました。ただ、お1人か、キッチンにもう1人いらっしゃるのか分かりませんが、少数で切り盛りされているので、料理の提供は少し時間がかかります。時間に余裕がある状態でのご利用をお勧めします。ですが、それを踏まえても料理の質は本物なので星5とさせていただきました。余談ですが、志村けんさんや上島竜兵さんなども来店されたことがあるようです。