今治焼鳥四天王の皮焼！
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鳥林の特徴
開店時間の17時には、すでにお客さんで賑わう人気の焼き鳥屋です。
地元で有名なメニューには、ザンキや鳥皮が特に美味しいと評判です。
鳥林では、串に刺さず提供されるもつ焼やバラ焼が楽しめるお店です。
今治市で[焼鳥]で検索すると必ず、上位に出てくるお店♬今治焼鳥四天王の1つでありかなり人気のお店のようです(^^♪カウンター数席と小上がりが2席のみの店内17時開店ですが我々が入った17時15分以降あっという間に、満席になり以後のお客さんは入れない始末☆スゴい人気店なんですね～(^▽^;)1番人気のメニューは、皮。手際よく鉄板で焼いてくれ鉄の板で、プレスするんですね♬初めて食べる、今治の焼鳥(*ﾟ▽ﾟ*)串に刺さらないタイプは親鳥の皮ですね♬細かくカットしてくれているのでコリコリしていて、食べやすい◎甘いタレにつけるようですが隣りの常連さんがされていた卓上の山椒と七味をかける食べ方こちらをマネしてみましたが個人的には、この方が好みかな(*^^*)他に、人気の看板メニューがレンコンとせんざんき☆レンコンは、今治の[鳥生レンコン]という徳島に続く、四国で2番目の生産量らしいそのレンコンの穴に鳥のミンチを詰めて同じく、鉄板でプレスしながら焼き上げるコレがもう、最っ高に美味しいんです♡素材そのものの良さが、ねっとりと出ていてハシゴ酒予定なので、おかわりは控えめに……が、またしも守れません～～( ；∀；)せんざんきは、豪快に骨付きでいろんな部位を味わえる感じ☆カリカリの衣に、ゴツゴツ感もあって食べごたえはバツグンですよ◎とにかく人気店♬こちらで、今治の名物を味わえて良かった♡
今治焼き鳥の皮焼きが食べたい！と入ったお店。開店直後なら空いてるかと思いきや、すぐにカウンターは満席。しかもカウンター内はお一人。全員の注文を捌ききれるのかハラハラしましたが、そこはプロ。流れるような動きで次々と焼き物が出来上がります。この動きと常連さんとのやり取りを眺めているだけで楽しいですが、もちろん味も良かったです。他の方の注文を聞いて乗っかったりして、大量に食べて驚かれました(笑)全部美味しかったけど、手羽がお気に入りです。
今治焼き鳥は鉄板で焼いて出て来ます。安くて美味いけど、一人だと量が多くて色んな種類が食べれない。
金曜17時過ぎに訪問、多くのお客さん店内はカウンター11つ、座敷2つのお店15分後にはほぼ満席に、常連さんで一杯・皮焼、きも焼（¥352、352）皮焼は想像してた皮のみではなく身に皮がついてる状態で、しっかり焼かれた身が、噛むごとに旨味が出てきてビーフジャーキーみたいに一粒でいいアテになります。皮の甘みも◎タレも甘めだが、くどくなくイイ常連さん皆頼んでたので、間違いなく人気商品上記二品とビール×2で、しめて¥1600くらい、安い☆0.5があれば☆4.5メニューは焼き物しかないので個人的にはサク飲みに向いてるお店かな常連さんで一杯なので一見さんは肩身狭いかもですがサクっと飲んで出ましょう。
今治での乗り換え時間を利用して訪問しました。最初はテイクアウトのつもりだったのですが席が空いていたので急遽イートインに変更。大将も快く応じてくれ、嵩張る荷物も端の空いている椅子に置いていいよと言われとても有難かったです。関東の人間からすると鉄板の上で押しつけて焼くバラ焼きは新鮮で見てても楽しいのですが、いざ食べてみるととても香ばしく、付け合わせのタレとの相性も抜群。今治の地酒「山丹正宗」がグイグイ進みます。せんざんきもめっちゃ美味しかったです。会計時に値段を見たら、えっ？これだけ？？と思いのほか安かったのにもびっくり。地元の人にも愛されている理由がよくわかるお店でした。
美味しかったです。土曜ということもあるのか、開店と同時に満席に。地元の常連さんが多く、地元で愛されているかつ私達のような観光客も多いお店という印象でした。私はエビの唐揚げが一番のお気に入りでした。
しまなみサイクリングで駅前に宿泊したので、焼き鳥でググったら評判いいのでいってみた！地元の人気店で、お店の人忙しそうだったけどめっちゃ元気！焼き鳥のタレうますぎる...！！！！！！いつも塩派なのにタレうますぎて牛バラ追加して食べてしまった....2人で飲んで食べても¥5000ぐらい。やす〜！おすすめすぎる。支払いは現金オンリー。
土曜の夜混み合ってましたが外で待ちました。待って食べたかいあるおいしさでした。こんな手羽先食べたことないです。タレも絶妙な旨みがあります。料理もいいけど大将が豪快な感じで良いです。
料理が出てくる順番は、大将の段取り次第なので、食べ手の気分と合わんかも？やけど、味は間違い無いです。リーズナブルだし、今治焼き鳥では、個人的にここがNo.1
| 名前 |
鳥林 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0898-32-1262 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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鳥林とりあえずホテルにチェックインした後に土地勘が皆無な我々は食べログアプリから周囲検索にて焼き鳥屋を探し到着｜ω・)人気店のようで、我々が入った（17:15）以降、直ぐに満席になり他の電話予約も却下されてたり、あぶねぇ入れて良かった。お酒はKIRIN推しのようで、一番搾りから始めさせて頂きモす。皮焼、れんこん、せんざんきと欲しい物は全てここに揃っており腰を据えて呑みたい気分だﾆｬ。いちばん人気の皮焼ですが香川の皮イメージとは違って硬めの身もつき押し焼きで脂も絞られ食べやすい。キャベツを挟んで次々いきましょーれんこん、これも今治では外せない焼鳥だそうで、違和感を覚えた方も居ましょうが安心して下さい。穴に鳥肉が入ってますよっ！ほんと腰を据えて呑みたい気持ちが強いのですが、この日は生憎の大雨予報にてサクッとホテルに戻り傘を借りて再度でかける予定。お目当でもあり大トリせんざんきは、平たく言えば骨付き唐揚げです。したがって驚きなんてものは有りませんが今治に来た→せんざんぎを食べた事により大満足。さて、次は（焼鳥はもういいや）寿司が食べたいっ！