中谷料理長の天神ハモ膳。
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咲果庄の特徴
腕の良い中谷料理長が手がける、鱧料理が絶品の和食店です。
新鮮な鱧しゃぶや、揚げたての天ぷらを楽しめるお食事処です。
美味しい料理と気さくな接客で、居心地の良い食事体験ができます。
天神ハモが有名らしく、ハモ御膳をいただきました。味も食感も良かったです。開店時間すぐに行って1時間限定の席で案内していただけましたが、予約をした方が安心かもしれませんね。
いつ行っても、すばらしいサービス、美味しい料理で迎えてくれます。金賞をとった、唐揚げも絶品だし、天神はもの炙りもおすすめです。ちなみに、唐揚げは併設している、咲カラでも購入できます。タブレット注文になり、さらに便利になったし言うことなしです！！
料亭の中谷が運営されてる、中谷よりリーズナブルな食事処という感じです。駐車場内にはテイクアウト専門っぼい唐揚げ屋さんもできてました。カウンター席もあるので、ひとりでも利用しやすそうです。膳というか定食の種類は多いです。最安値でも1400円で2000円前後の価格帯になってました。混んでると提供は遅めになるようですが、美味しかったです。
ランチ1400円(税込)を注文しました。提供されて、余りの綺麗さと品数の多さに驚きました。味は、一品一品が吟味されていて、お刺身は新鮮で、本当にこの値段で良いのかとメニュー表を確認してしまいました。旅行先でたまたま入ったお店だったのですが、我が家の近所に欲しいくらい気に入りました。お勧めです。
職人技が光る。ランチではこれだけのものがこの金額で食べられる。季節を感じられ、和食の技巧が凝らされた一品一品を堪能。贅沢すぎる。このセットだけでお酒飲んでもいい。夜は夜で。単品で頼んだがこんなに手が込んでいるのに安い。そしてめちゃくちゃに美味しい、日本酒に合う。平日の夜にカウンターでちびちび。本格的な日本料理を気軽に楽しめるお店。きっちり修行した職人さんが手間をかけて作っていることが分かる。それを、この値段でいいの？というありがたさ。大人になればなるほどこのお店の良さが分かると思う。
お手軽なお値段で美味しい和食をいただけました。次の日はテイクアウトも利用しました。
見た目も綺麗味も美味しい お食事に関しては 文句のつけどころなし 。 フロアスタッフさんが 30分ぐらいかかりますと言われたけれど 実際には 待ち時間は 10分少々で食べれた。コロナ禍で 換気を 強めにされているせいか 座った席が 寒かった。
5/3の晩に伺いました。奥の座敷を取って頂きました。倅は、うな重ハーフは、わたしは、ステーキ膳を頂きました。go toイート山口食事券を買って使わせて頂きました。前にはなかったロールスクリーンが設置してあり、入店時にアルコール消毒をしてから、入店するように促されました。コロナ禍ですが、今日は連休中ということもあり、ぼちぼち忙しそうでした。
値は張るが鰻や鱧といったちゃんとした日本料理が食べられる。意外にも持ち帰りができる唐揚げも美味しい。唯一の難点は料理の提供に時間がかかるところでしょうか。ただ、提供に時間がかかりますと注文時に伝えられるため心構えはできる。
| 名前 |
咲果庄 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0835-27-2030 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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閉店間際に来店しました。気遣いのある接客で食事が楽しめました。食彩会席と山口地酒の飲み比べセットを注文。お刺身もお寿司も美味しくいただけました。なにより鯛塩が美味しくて、聞いたら咲果庄さんオリジナルだそう！防府駅近くなのでアクセスも良い。おすすめです。