北九州の讃岐うどん、コシと甘味の極み。
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讃岐うどん 伴（ばん）の特徴
ぶっかけではなくつゆ入り肉うどん大盛がボリューム満点で絶品です。
コシのある手打ち麺が楽しめる本格讃岐うどんを提供しています。
おすすめの冷やし系麺はキラキラ輝き、喉越しも絶品です。
開店と同時に入店！すぐに店内満席に。駐車場はお店の前に数台しかないので、早めに来店した方が良さそうです。福岡県民なので、うどんはやわ麺派。少しコシがありますがとても美味しい！また行きたいです。
自家製の讃岐うどんでコシもしっかりあり美味しい。ここ近隣でここまで美味しい麺はないと思う。讃岐うどんは、天ざると決めているがすこーし量が少ないかなあと。かしわ天のボリュームは流石のものであるが個人的には少し味が足りない。めんつゆに付けて食べるなら悪くない。接客も非常によい。いつ行っても行ってよかったと思える。
天丼おいしー！天ぷらとご飯の間の海苔、甘めのタレ、いいね♡バンボナーラもうどんいっぽんいっぽんが主張強めでおいしー！大将もスタッフも皆さん感じがよくなるほど愛される店だと納得しました🥳お正月だったからか14時頃行ったら白ごはんが売り切れてました🍚
美味しい❗️さすがは讃岐うどん｡コシがあって､喉ごしが良い｡スープが少し甘めなのも好みです｡スタッフも全員､気配り､対応共に素晴らしい｡鶏天ざるうどん｡拳大の大きさの鶏天が6個も入っていた｡肉ごぼう天ぶっかけうどんもインパクト大。扇状に盛り付けられたごぼう天がサクサクで美味しい。肉と玉ねぎの旨味と甘味がスープと絡んで全部飲み干してしまいました。ここはリピート確定です扇。
知る人ぞ知る讃岐タイプの饂飩屋さんです。注文は着席した後注文します 釜揚げ冷＆温饂飩 ぶっかけなど讃岐うどんの基本スタイルは揃っています。特にセットメニューはお得に饂飩鶏天等楽しめます。ボリュームもありお腹いっぱいなりますよ😋
仕事の途中でたまたま見つけて寄りました。お店前の駐車場も空いていたので、タイミングバッチリでした。あまりの暑さに迷わず冷やしぶっかけうどんを。麺は、手打ちのコシ強めで、何より太い！食べ応え抜群でした。器が小石原焼というのも気分が良かっですが、何よりスタッフさんたちが元気かつ丁寧！接客が素晴らしく、また近くに寄ったら必ず寄ります！ご馳走様でしたm(_ _)m
北九州では珍しいコシのある太めの讃岐系うどんです。ダシも美味しく、また行きたくなる美味しさです。讃岐うどんの中では柔らかい方です。お餅の天ぷらが出汁と相まって、爆ウマでした。
中間にある【讃岐うどん 伴】さんに、少し前になりますがランチにお伺いしましたお店の前に共有の駐車場も完備店内はカウンターにテーブル席明るくきれいな店内です今回は女性人気NO.1のこんぴらごぼううどんをいただきましたサクッと揚げられた大きなごぼう天と海老天お餅の天ぷらも入っていて具沢山麺は店主さんの手打ちコシがあり、とても美味しいうどんですお店の皆さんのおもてなしもとてもよくメニューの種類も豊富中間で美味しいうどんをいただきたいときにまた是非お伺いしたいと思います。
20250511昼食で伺いました。天ざるうどん、かしわ天ざるうどん、ざるうどん中盛、かしわ天丼普通を注文。天ざるの天ぷらは連れの注文なのでコメント無し。かしわ天は胸肉の天ぷら一つがデカく、かなりボリュームあり、フワフワ感と衣の食感が良い鶏天。ざるうどんの出汁を付けて頂けますが、個人的には塩が欲しいかな。かしわ天丼は、かしわ天ざるうどんの、かしわ天ぷらより小さめですが、二口サイズの天ぷらが白飯の上に海苔をのせた上にたくさん。味は天ぷらの揚げ具合良く、非常に合うタレとの組み合わせと、海苔の風味がバランス良く美味。肝心なうどんと出汁は、麺は手打ちで、伺った時は打ち立てを頂きました。麺そのままを頂くと、麦と塩味のバランス良い旨い麺。やや黄色がかっているのも讃岐の製麺所系らしく⭕️。出汁は九州らしく甘めで濃い出汁。なんで出汁をとっているかはわかりませんが、先月、丸亀5軒ハシゴした店では、味わえない出汁。九州人にハマる出汁。唯一のマイナスはうどんの麺の太さにバラツキがある事。約8割は同一な太さですが、その8割の太さより細めや太めも一緒に茹でて提供してる点。それ以外は本場丸亀の有名店と遜色ない味です。定期的に再訪します。20250601昼食で開店30分前に店着。1番目で伺いました。家族はそれぞれ好きなうどんを注文。私は醤油うどんの大盛り(麺2倍)とトッピングで、生卵白身あり、チク天、かしわ天丼ノーマルサイズを注文。かしわ天丼は前回と同じく美味。醤油うどんは、前回と変わらないモチモチで歯応えがあって麦の香りの良い極上麺。私的な食べ方ですが、最初はなにも付けず麺自体を味わい→極少量の醤油を付ける→具材でのってる小ねぎと、醤油をかけた大根おろしと頂く→同じく具材にあるレモンの絞り汁をかけて頂く→別皿の生卵を溶き玉子をつけて頂く→このローテーション繰り返し。これに別皿で旨い塩があれば完璧。チク天は磯辺揚げなら最高。生卵は個人的、大分の蘭王なら黄身のコクが増し、さらに良いと。あくまで個人的感想です。四国香川に数回、うどん食べ歩きしてますが、本場似負けない麺です。また再訪します。⭐️上げます。
| 名前 |
讃岐うどん 伴（ばん） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-245-0346 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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いつも行列が出来ていたのですが運良く待ちなしで入店できました。かしわ天ぶっかけうどんを注文。うどんはコシが強く讃岐うどん好きにはたまらない一杯でした😋かしわ天は子供のこぶし台の大きさで6個入っていました。このボリュームで1000円とコスパの良い素晴らしいお店でした。