自然酵母の香り、薪窯パン。
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いそぱんの特徴
自家製の天然レーズン酵母を使用した、素朴で美味しいパンを提供しています。
古民家の玄関横に位置し、国道から少し逸れた場所でもアクセスできるユニークな立地です。
岐阜県産小麦を自家製酵母で自家製薪窯で焼いてはるそうで、SNSで前から気になっていたのですけど近くのイベントや遠くは浜松や愛知県のイベントにも出店されていて、お店の開いてる時になかなか行けなかったのですけど、今回はたまたま出店の準備をされていて買うことができました。どれも美味しかったです、自家製酵母で薪窯ってのが普通のパンと違って香りも良く、たぶん自家製酵母の歯応えかと思うのですけど噛めば噛むほど「パンを食べてる〜」って感じが癖になります。又行ければ良いなと思っています。写真に有るポケモンの絵はオーナー夫妻の小さな子供さんが描かれたそうです。あまりにも可愛い絵なので写真を撮らせていただきました、ポケモンに詳しくない僕でも「あっアレやん」ってわかるくらい上手に描けてます。
日曜のお昼頃到着。のどかな山間で自宅の一角で営業されています。知らないと行かないような場所で営業日はHPで確認して行く必要があります。看板を目印に普通のお家敷地内を入って行くと縁側がかわいいパン屋さんになっています。外で立ったままパンを選びオーナーさんに言います。(梅干し)フルーツの森 250円じゃが円 200円あんぱん 230円ガーリックフランス 230円 など購入種類は多くないですがジブリに出てくるような素朴な雰囲気、美味しいパンでした。イベントにも出店されているようです。ごちそうさまでした♫
店？の目印は黄色い回転灯が光っている看板です。看板が置いてある場所から坂を少し上がった所に建っている田舎の大きな屋敷の縁側で売ってます。【7月限定】ふるーつの森(梅)、御塩ぱん、いそぱん、あんぱんの4個購入しました。もっちりした食感、シンプルな味、価格もリーズナブル。噛めば噛むほど美味しさが広がります。特にドライフルーツの入ったいそぱんが美味しかった。ホットのブラックコーヒーといそぱんはベストコンビ。今回初めての購入でしたが、とても美味しかったので次回は食パンやカンパーニュを食べてみようと思いました。営業日が少ないのでホームページで事前確認が必須です。
岩屋岩陰巨石群を見に行く途中に立ち寄るつもりでしたが、「鬼の首」のある念興寺前で、「いそぱん」というノボリで、もしかしてと思い、声かけしたら、目標だったいそぱんでした。お店は、休みで、ここに出店してるとのこと。良かった^_^ご夫婦と子供さんでしているみたいで、愛想もいいし、笑顔がいいですあとでお店のweb見たら、ちゃんと念興寺でcafeすると書いてあった。コレからは、ちゃんとチェックします今日は、名物のいそぱん フランスパン タケノコの入ったパン(名前忘れてすみません)をチョイスしました岐阜県産小麦で、自家製薪窯で焼いたとのことで、美味しい自宅の北摂から遠いけど、また岐阜に来たら買って帰りたいとおもいます。
いかにもというご夫婦と小さなお子さんでやってらっしゃるパン屋さんもし移住者なら人生の楽園にでできそうな方々です地元の人かどうか聞いてみればよかった😅あと、なぜやってるのが木曜と日曜だけなんだろ？どのパンもとても美味しかったですお値段もこの手のパン屋さんなら相場だと思いますあいにく今日は雨だったので、あったかくなって天気のいい日に行ってみようと思いますどなたかも書かれていましたが、予約をしていく方がよさそうです日曜日の10時半ごろ行きましたが、結構出ているパンは少なめでした。
郡上市和良町にあるパン屋さん🥖🥐自然酵母と美味しい水で作られたパンです凄く美味しいです是非寄って下さい。色んなパンが有ります。
自然豊かな山間地域の中にあります。カンパーニュは豊かな酵母の香りと、モッチリ食感にほのかな甘さが感じられます。周辺のマルシェにも出店されていて、お店まで出かけられない方には嬉しいですね。
薪窯で焼かれたパン♪岐阜県産小麦とレーズン酵母を使用されたとっても贅沢なパン◆カンパーニュ1/2（全粒粉混）￥450サンドイッチに最高！◆フランスパン￥280外までもっちりふんわり優しいお味店主様も穏やかで優しい素敵な方です。
月替わりのパンを楽しみに利用させてもらっています！
| 名前 |
いそぱん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0575-77-2007 |
| 営業時間 |
[木] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
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自家製酵母を使って自家製薪窯で焼いてはるので噛めば噛むほどパン本来の味って言うか懐かしい味、京都で子供の頃住んでた所に両親が好きやったドンクってパン屋さんがあったのですけど、そのやったパン屋さんを思い出しました。日曜日はイベントなど出店されてるので僕は土曜日曜に郡上市へいつも帰省していたのでなかなか買えなかったけどこの日はたまたま出店準備されていたので買えました(^^)vほんまに美味しいですよ店に貼って有る、お子さんが描かれたポケモンの絵も可愛い買ったです。