桑名名物はまぐりうどんの極み。
歌行燈 本店の特徴
蛤と地元産を使った料理が自慢の和食処です。
創業明治10年の歴史ある老舗で、文化的な雰囲気が魅力的です。
うどんと焼き蛤を楽しめる、特別な御膳がおすすめです。
2025.10.25はまぐりうどんを目当てに来店。出汁がとっても美味しい!特に期待してなかった海老の唐揚げもとても美味しかったです🦐レジで出汁が売っていたので買ってしまいました😂2025.9.22全て美味しかったです♪天丼の味付けやうどんが好みでした😌
今日ランチで行きました♪ 桑名城跡を見に行く途中で、歌行灯の本店を発見!ここに本店があったのかと驚き、🫢昼ごはんもまだ食べていなかったので丁度いいと思い入店。 オリジナルランチのお昼時を注文、ミニうどんも刺身もあり、茶碗蒸しもあって満たされました。内装も和風で良い雰囲気🙆たまたま見つけたのでラッキー感ありました。その後七里の渡し跡や城跡に行きました。
何の予備知識もなく、桑名の見どころ3時間コースを地図を見ながらぶらぶらしてたら、七里の渡し辺りから道に迷って突然現れたお店でした。古ぼけた小さなお店で大丈夫かなと思いながら、はまぐりの看板に引き寄せられ入ってみました。見かけより中は広く奥に長い造りでした。ちょうど正午頃で名前を書いてお待ち下さいと言われましたがすぐに案内されました。少人数対応の席は無く4人がけののテーブルだったのでちょっと恐縮してしまいました。大蛤うどん御膳をいただきました。おなかがいっぱいになってしまうので、はまぐりを食べたい場合は大蛤うどんだけでで十分かと思いました。できれば焼き蛤のお値打ちメニューがあったらいいのにと勝手なことを思ってしまいました。ブラタモリが撮影されたお店だと後日クチコミを拝見して知りました。教えてくださってありがとうございます。
開店の時間の少し前に着きました。テレビ放送の後だったせいか人が多かったようです。蛤づくし繕と焼き蛤を注文。焼き蛤を友人とシェアしようと話していた時にお店の方がすかさず割り切れる数を提案してくれて素晴らしい対応でした。こんなに食べられるのか心配でしたが、美味しく楽しく過ごすことができました。
三重県在住の人に紹介してもらいました。すでに団体さんがたくさん入ってて30分ぐらい待ちました。初めてなので見るもの珍しく、待つのも苦ではなかったです。常連の老夫婦と仲良くなって雑談してました。その時に待合の看板は昔の値段ですねえ…と言ったらそうなの?何年も来てるのに気づかんかった〜あとオススメを聞いたら ハマグリは天然もの、大きさが全然違うよと…あとうどんも出汁も凄く美味しいとのこと。なので全部入ったセットにしました。ハマグリはぷっくり滑らか…中の内臓も臭みゼロ 旨みしか感じられないく〜〜〜〜 最高✨️(๑´ڡ`๑)うどんは腰あり、包丁で切った感じがなく丸い…なのでこれも滑らか〜 また出汁も丁度いい シンプルに美味しい食事も雰囲気もほんとに両方満足です。帰りはすぐそは桑名宗社⛩️に寄って境内のカフェでお茶して帰りました。
【2025.5】明治10年(1877年)に「志満や」として創業。 その後、明治の文豪・泉鏡花の小説『歌行燈』に登場したことをきっかけに、昭和初期に現在の屋号「歌行燈」へと改名された由緒正しき 老舗店。大蛤うどんと蛤天丼を単品で注文。結論から言うとまあそこそこ美味しいが、個人的にはそこまで 感動するほどのものではありませんでした。期待をしていたのはうどんのお汁なのですが、一応、地蛤と記載だが、そこまでハマグリの香りが感じられるものでもなく非常に淡白な味わい。身はそれなりに食べ応えがあって ぷりぷりで美味しい。ちなみに他店で地蛤と何も表記されていない はまぐりの料理が提供されていますが、後者は、蓄養と呼ばれ中国・韓国などから輸入したハマグリを数日〜数週間、三重県(桑名など)の海水や砂地で保管・管理(いけすなど)→その土地の海水で砂抜き・浄化・一部成長促進を行う→つまり、「輸入ハマグリを日本の海でしばらく“なじませる”」工程で、海外の水質では細菌や重金属リスクがあるため、日本の海水で砂抜き・浄化を行うのだそう。「国産風」の付加価値 輸入直送よりも、「三重で管理された」という安心感を与えられ、表示規制回避 完全な“国産”とは名乗れないが、「三重で管理」したという実績をアピールできるからなのだそう。
桑名市にある、はまぐりで有名なお店。直前にブラタモリで伊勢神宮について予習していたのですが、こちらのお店でタモリさんがはまぐりを食べていたのでビックリ!(既に予約していた)私たちの1つ奥の席がタモさんシートだったはず。(笑)事前に予約しておいたのですが、途中で事故渋滞に合ってしまい、30分ほど遅れることに。遅れることは電話しておいたので、着いたら「少々お待ちください。すぐご案内できると思います。」とのこと。すごい並んでいたのですが、空き次第案内してくれたみたいです。ありがたい。事前に予約しておいたのは、大はまぐりうどん御膳。もっとはまぐりを堪能したいと思い、単品のはまぐり焼売とはまぐりの天ぷらを追加。最初にはまぐり焼売が来ました。焼売に入ってるのなんて食べたことなかったけど、ジューシーではまぐりをちゃんと感じます。うん、おいしい。続いて、御膳。茶碗蒸し、天ぷら、はまぐりのうどん、ちらし寿司というラインナップ。はまぐり大きい!お出汁もいい感じ。最後に出てきたはまぐりの天ぷらも良かったな。やっぱり単品追加して大正解。大人気のお店なので、事前の予約をオススメします。レジ横で試飲できたお出汁もおいしかったので、お土産に買っちゃいました。
2025.04 最近テレビで何度か見かけたこともありランチに予約なしで平日の11:40ごろ初訪問。受付票には10組ほどお待ちの先客あり、そのあとに名前と「席はどこでも」にして待つ。名前を呼ばれ、今回は2階のお座敷の席へ。大蛤歌行燈御膳を注文。店員さんはとてもとても丁寧なご対応。落ち着いた空間と老舗の風格、居心地も最高。天ぷらやちらし寿司、うどん、甘味と、全部とても美味しかったです。ランチタイムでも一品料理やアルコールもやってらっしゃるとのことで、一品料理のメニューの中から気になった「揚げはまぐりシュウマイ」と生ビール、梅酒ロックを追加で注文。そのシュウマイが好みの味でとにかく美味い。お会計はクレジットカードタッチ決済。レジでちょっとお安くなっていた「いか青じそせんべい」をお土産に購入。ポイントカードも作ってもらい、次回も「揚げはまぐりシュウマイ」は絶対に食べたいなと思いながら店を出る。ごちそうさまでした。また来ます。**************************************2025.04 来店2回目、前回食べてみたかったメニューを中心に注文。海老天巻き(マヨネーズあり)天せいろ 2段揚げはまぐりシュウマイアサヒ生ビール x2 梅酒ロック海老天巻きも天せいろも思ったより量も十分で味もとても美味しい。揚げものはどれも揚げたて。今回は1階の畳のテーブル席。こちらのお席も落ち着いた雰囲気、居心地最高で店員さんの接客は今回もとてもよくて快適な時間が過ごせました。今回も「いか青じそせんべい」をレジで購入。ごちそうさまでした。**************************************2025.04 来店3回目海老天丼(単品)はまぐりシュウマイ揚げはまぐりシュウマイ「はまぐりシュウマイ」は蒸されたシュウマイが一人用コンロに乗せてテーブルに提供されて熱々をいただけた。「揚げはまぐりシュウマイ」とともにたっぷりはまぐりを堪能できました。「海老天丼」は揚げたて天ぷらに丼つゆが染み込んでとても美味しい。
予定外での立ち寄りで、外観が渋くて敷居が高いのかと思いましたが、決してそんなことはなく美味しいランチでした。ハマグリはどこに行っても高いみたいですね。九十九里浜でハマグリと偽ハマグリ(ホンビノス)の合盛りを頼んだのですがその違いに驚いた記憶があります。こちらは、すべて大ハマグリでした。その分、少々少なめです。
| 名前 |
歌行燈 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
0594-22-1118 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 11:00~21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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桑名の明治10年創業のうどん・そば・日本料理の老舗“歌行燈 本店”さんで昼食。うどんと蛤料理が有名です。東海道に面した歴史を感じる店構えでした。「海老と蛤の天丼御膳 2079円」をいただきました。海老と蛤と野菜の天丼に茶碗蒸し、ミニうどんがセットになったメニューです。メニュー写真には蛤の殻が見えてますが実際は無かったです。たぶん飾りかな?蛤の天ぷらは歯応えが良く噛むほどに旨さが溢れ出る感じでとても美味しかったです。海老や野菜の天ぷらもサクッと軽やかに揚がってタレの塩梅も良く美味しかったです。うどんは自家製麺で釜揚げで茹で上げているそうです。讃岐うどんほどのコシはなく、伊勢うどんほどは柔らかでもない、ややコシのあるつるつるモチモチの中太麺でした。出汁の効いた優しい味のお汁でいただきました。美味しかったです。付け合わせの茶碗蒸しも良い感じでした。格式が高そうな日本料理の老舗ですがお値段はかなりリーズナブルでした。ごちそうさまでした!