まぜそば次元を超えた旨辛。
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麺場花道 本店の特徴
中津川の限定メニュー、塩まぜそばが絶品で人気を誇る。
店主はまぜそばてっぺんで修行した実力派で、味に自信あり。
親しみやすいスタッフが迅速なサービスで楽しい食事のひとときを提供。
塩チャーシュー頼んだけど、やや油が強いけど問題なし。味は土方や肉体労働者向けの味のような感じがする。普通の人だとやや濃いめかな？なので、頼む際、味調整できるならしてもらうといいと思います。
まぜそばを注文。看板メニューだけあって美味しい。他店は並盛り大盛り同料金も珍しく無いため、大盛りも安いと嬉しい。
開店時間まで少し待ち、そこから入店。券売機からランチセットなるものを発見！各種麺類とのお得なセットありです！まぜそばが推しのお店ですが、ここは醤油ラーメンとチャーハンのセットでお約束のチャーシュートッピングで頂きました！まずはチャーハン、一口！これはうまい！、今まで僕が食べた中では絶賛の美味しさ！チャーシュー、卵、ネギ、とってもいいバランス！そこからの醤油ラーメン！平麺で縮れてる所がうまくスープを絡まります、コシがあってかなりいい感じ！チャーシュー！大きめのバラ肉チャーシュー！ほんのり生姜の香りがしますよ！素敵なチャーシューです。今日は味変してみました。まずはそのままで、次は胡椒をいれ、最後はお酢をいれました。3度の味を楽しめる！おすすめのお店です、ご馳走様でした！
2022年8月に訪れ、まぜそばをいただきました。美味しかったです。若い男性従業員の仕事っぷりが好感が持てました。また機会があれば訪れたいと思います。
まぜそばはやめて台湾チャーシューにしました、ただ辛いだけで無く旨辛でスープまで美味しくいけました🤗背脂挽肉もすくいやすいスプーン付き、白飯に汁と生卵ぶっかけて食いたいくらいでした。
宿泊したホテルから歩きで、店を探して目に付いて入店しました。初めてだったので、まぜそばにはせず、醤油ラーメンの全部入りと半チャーハンをいただきました。煮干しの香りが来るラーメンで上に乗ってるチャーシューも美味しかった。チャーハンも、普通の量で食べてみたいと思いました。自分より後に入ってきた、ほとんどの方が、まぜそばを注文してたので、また、機会があったら台湾まぜそばを食べてみたい。
2019.10.6訪問。美味しかったです。
塩混ぜソバを頂きました。干しエビの味とチャーシューの味がアクセントになって良かったです。気持ちもうひとつ味にパンチがあったら良かったです。
新コロナ感染対策がしっかりしている。ラーメンの種類が多くて楽しい。
| 名前 |
麺場花道 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5462-1060 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
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まぜそばがめちゃくちゃおいしかった！！当方、名古屋在住で、麺屋は○び、て○ぺんは飽きるほど食べましたが、こちらの花道さんの方が圧倒的好みです。麺はもちもちかつ、しっかり食べ応えある感じ。ニンニク抜きでちゃんと成立してる絶妙なバランスの味。味変は無くてもいいくらいだけど、やはり楽しめるのでありがたいです。あと、盛り付け見たらわかると思いますが、オペレーションが丁寧です。JAF優待でトッピングや麺大盛りもとても嬉しい。