出雲市唯一の篠寛ジロー。
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篠寛ジローの特徴
女性でも飲み干せるすっきりとした豚骨スープが特徴です。
二郎系ラーメン専門店として新たにオープンしたお店です。
量が多すぎないので、安心してラーメンを楽しむことができます。
駐車場が店の後ろにあり、数台とめれます。二郎系ラーメン屋さんです🍜今日ゎ限定ラーメンを頂きました。食券を購入してお席に着くと店員さんが来てくれます。
お客さんが多い二郎系のラーメン屋さんに初入店しました。ボリュームでためらっていましたが、醤油豚骨と塩豚骨の大〜小あり醤油の小、カスタマイズ無しのチャーシュー増しで注文しました。麺は良かったですが醤油とんこつのスープは醤油感が強くとんこつ感は判りませんでした。チェックシートににんにくおすすめとありましたが、にんにくの量多めが正解でした。自分好みに2〜3回通う必要があります。
出雲には無い二郎系なのでありがたく、この店が出来てから松江や米子に遠征に行かずに済みます。個人的に味は濃いめがマストで普通ラーメンに玉ねぎトッピングが爽やかさが増してお気に入りです。店主さんとお母さんの掛け合いも微笑ましく見ています。オーダーシートも分かりやすくあまり店に来た事が無い人にも良いと思います。欲を言えばオーダーシートで麺の硬さも選べるようにしてほしいです。特にパスタっぽい自家製麺がいつも硬めな事が多いので、二郎はデロ麺と思ってる自分からは家系の時のように麺の硬さが選べるとありがたいです。歳なので咀嚼力が無くて顎が疲れます。これも長く通っているお気に入りの店への我儘ですので出雲笑福のように無くならず末永く頑張ってください！あと限定でも良いのでつけ麺を食べてみたいのと有料で良いので味変が出来るネギや魚粉、カレーパウダーとか増やしてもらえたら最高です！家系は良いにしてもとんこつは他でも食べられるのであまり価値を見出してなくて、まぜそばと塩ジローも美味しいのですが正直若干飽き気味です。
基本は二郎インスパイアですが限定で色々やってくれます。今回はいわゆる家系ラーメンでした。横浜には野球観戦で度々伺っていますが、家系ラーメンは食べていません。それを抜きにしても美味しいラーメンを頂くことができて満足しました😊
初訪🔰出雲市で唯一の二郎系ラーメン屋さん🎵🎵🎵ラーメン（並）篠寛さんは呼び方が違うが二郎で言うとニンニク増し増しアブラ増しにしました😁麺は中太ストレート麺でチャーシューは柔らかく味が染み込んでて旨し(￣￢￣)スープは少ししょっぱ目なので私は普通が丁度良かったです🎵（もう少しマイルドなスープになれば女性ももっと訪れると思いました😁）接客は最高に良かったです👍初めての人でも怖がらずに食べに来て下さい、女性の店員さんが優しく教えてくれますよ🙌又行きます。ごちそうさまでした🙏
ラーメン900円頂きました。自家製麺二郎系ラーメンです。スープはやや醤油の風味が強めです。野菜のモヤシは、少しスープが絡んでいて、味が薄くならない様な工夫を感じられました。シャキシャキはそのままです。中太麺は食感も良く、ちゃんとスープに絡みましたが、たまたまかもしれませんが少し粉っぽい箇所もありました。二郎系ならもう少しチャーシューが、柔らかい方が好みかな…ボリュームもバッチリで美味しかったです。駐車場もあります。
ラーメン中(麺250g)。たしかにジロー系ではありますが、ラーメンジローとは違います。お腹がめちゃ空いてる時に寄りたい。2022年6月再訪6月限定の篠寛ど豚骨ラーメン食べました。出雲市のお醤油をかえしに使っている由。1回だけ替え玉無料です。
あくまで個人の好みですが その太麺は食べ応えはあるんけど なんでこんなにパサパサというか粉感が強くて食感はよくないと感じ！（←太麺でも粉感ないラーメン店は普通にある！スープは こってり濃いといえばそうだけど どんだけ塩入れてるのってくらいしょっぱい！チャーシューはそこそこ厚切り 味付けは薄くて肉自体の旨さが感じられ また ニンニクは 丁寧に調理されていて どちらも好感。モヤシも食感を残しつつ煮込まれていて 好感。また「食べ残しゼロをめざそう！」とお客さんの好みを選べる仕組みにはとっても賛同。さて 入店から。人気店と聞いてて 平日の開店前に訪ねましたが 既に５人の方が並んでいらっしゃって『これは期待』と思いましたが。コロナ禍だというのに 店内は換気対策なく 換気扇も回ってない。わたしの直前後の方々と違って 後から入ってきた数人と思われる団体は注文後に『顎マスク＆大声で会話』してる。これらを注意しない店舗の姿勢と 客が退席した後 テーブル拭きするだけで アルコール消毒もしていない。こうした店舗側の姿勢に せっかくの昼食なのに 心地よさを全く感じることができませんでした（←さっさと食べて早く出たい！10代や20代で塩っ気たっぷり食べられ 腹一杯食べたい世代にお勧めといいたいけど これで単品850円～って 学生とかどうかなぁ。ちなみに 駐車場は店舗裏に６台分ありますが ちょっと狭い感あるので ご注意を。
6月はジロー系ラーメンは一切なくて、豚骨ラーメンのみですね、750円。替え玉一回無料なのはうれしいです。きくらげ、ねぎ、チャーシューは標準で乗っています。紅しょうがは小皿50円。さっぱり目の豚骨です。個人的には、ネギはもっと細かくか白ネギ、チャーシューは薄い大きめが好みです。駐車場トラブル（アパートに停めるなど）があるとのことですので、お店のためにもルールを守って利用したいと思います。駐車場は店舗のすぐ裏側の店舗側と少し離れた第２駐車場があります。第２駐車場の方が停めやすいですよ。
| 名前 |
篠寛ジロー |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0853-22-8138 |
| 営業時間 |
[月火水木金日] 11:00～14:30,17:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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クチコミの評価ちょっと悪めだったから、あんまり期待してなかったんだけど、めっちゃ普通に美味いじゃん笑結構私は好きな味だったなー、、笑雰囲気は落ち着いた感じだよー👍🏻並でも普通に多い笑麺の量少なめでも良かったかなって思います。お店の中ってエアコンついてるのかな？って思うくらい涼しいとは思わんかったから、ラーメン食べたあとは普通に汗かいた笑わがままですが、もうちょい涼しくしてくれーって感じです笑でもそれ以外は普通に満足だから、また食べに行きます！！