星野リゾートで信州の味覚。
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村民食堂｜軽井沢星野エリアの特徴
星のや軽井沢近く、行きやすい立地に位置するレストランです。
隣のバーで軽井沢高原ビールを楽しみながら待てるスペースがあります。
きのこ蕎麦や熟成味噌煮込みハンバーグが味わえる人気メニューが揃っています。
平日の17時半ごろに利用しました。山賊焼きはイメージと違ってあまりでしたが、セットの方はとても美味しかったです！
土日は混雑しますが、整理券を発行し、順番がきたら電話呼び出しを希望すれば外にでてもOKなのはいいですね👍ロビーにはカフェもあるので、ドリンクや軽食を食べながら待っている方もいました山賊焼き定食と信州彩り御膳を注文山賊焼きとっても美味しい。ご飯がススムので、ご飯もう少し量があるといいかもです彩り御膳のすき焼きのお肉も美味しかったですお水、おしぼり、レジセルフです会計すると駐車場2時間無料券発行されました。
「筍と湯葉の春御膳」全般の味付けは普通かやや薄味寄り。天ぷらは適度な衣の付き具合でサクサク。山ウドの白和えは醤油出汁で味付けしたウドに濃厚な胡麻ペーストがのっていて山ウドの強い野性味と相まってなかなかの絶品。少し味付けは濃かったがお酒に合いそう。小鍋に関してはつゆの味が濃かった。5月8日の内容。・小鍋は筍、湯葉、クレソン、鶏肉、ウドの細切り、山椒の実。・天ぷらはスナップエンドウ、こごみ、筍、海老、舞茸。・湯葉の刺身、山ウドの白和え、菜の花とシラスの和え物、筍の和え物。・ご飯、根菜の味噌汁。
BEB5に宿泊した際に利用しました。ロビーにあるQRコードから予約できることを知らず、直接お店に行って予約したため、約1時間ほど待つことになりました。ただ、その間に周辺を散策したり、忘れ物を取りに戻ったりできたので、特に苦になるほどではありませんでした。注文はQRコードを読み込んで行うスタイルです。電波状況が悪かったのか、注文が通っていないと思って同じものを2度押してしまい、ドリンクが重複して届くというハプニングもありましたが、飲み物だったのでそのまま2杯いただきました。今回は山椒鍋を注文しました。クレソンや地元ではあまり見かけないキノコ類、肉厚のしいたけなど、長野らしい食材がたっぷりでとても美味しかったです。ただ、お蕎麦の量が多く食べきれず…女性向けに半量が選べると嬉しいなと感じました（お願いすれば対応していただけたかもしれないので、言えばよかったと少し後悔）子どもはひつまぶしを注文しており、和牛を一枚もらいましたが、驚くほど柔らかくてとても美味しかったです。楽しい食事の時間になりました。
犬と一緒に利用しました。犬用の席は1席しかなく、机の下で待機（膝上や抱っこはNG）になります。時間が早かったこともあり、即案内していただけたのでラッキーでした。ご飯は山賊焼きを注文。非常に美味しくご飯が進みました。
軽井沢星野エリアに来るたびに気になっていた村民食堂でランチをいただきました。観光地の中にあるお店ですが、店内は広々して天井も高く、木の温かみを感じる落ち着いた雰囲気。家族連れが多いものの席間がゆったりしており、ゆっくり過ごせる環境が整っている点も好印象でした。今回は名物と言われる山賊焼きと、気になっていた牛しぐれ丼を注文。山賊焼きは皮が香ばしく、外側がパリッとしていて食感はとても良いです。ただ、中のお肉の味付けがやや濃く、少ししょっぱい印象。ご飯と一緒に食べるとちょうど良いものの、単品としては塩味が強めに感じました。対して牛しぐれ丼は期待以上の美味しさ。甘辛のバランスが絶妙で、牛肉の旨みがしっかりと引き立ち、ご飯との相性も抜群。量もしっかりあって満足度が高い一杯でした。観光地価格ではありますが、雰囲気も良く、また別メニューも試してみたいと思えるお店です。
お昼の予定が夕方に到着しました。豚カツ､ハンバーグ信州味噌ソース､信州牛鍋セット､プリンを戴きました。鍋セットの信州サーモンは中々良かったです。プリンも濃厚でカラメルの苦味が効いて居ます。次回はお蕎麦も食べたいと考えて居ますが､人気店なので待ち時間は予め時間配分が必要です。
平日お昼に伺いました。機械に入力すると大体の待ち時間がわかり、入店できる時間が近づくとメールやLINEで教えくれるので便利でした。それまで他のところを散策できるので。お水やお茶はセルフサービスです。味噌⼭賊焼き定⾷、熟成味噌の煮込みハンバーグ定⾷、和⽜のよくばりひつまぶしを頼みました。それぞれ美味しかったですが、この中からならひつまぶしがオススメです。味変ができるなかで、最後の出汁で食べるのが特に気に入りました。定食の値段は高めですが軽井沢という土地柄、しょうがないのかなと思います。
こういった類いの高級店での食事はほとんどないので驚きの連続でした。和牛のよくばりひつまぶしを頂きました。和牛のたたきとしぐれ煮の贅沢な2色の丼に、3種の薬味を添えて。〆にはかつお出汁と牛のごま和えでお茶漬け風にして、最後まで飽きずに楽しめました。事前情報で10時30分から受付チケットを発券してなんと3番目 11時には席に着き12時頃食事が終わりました。美味しかったな～おいらにとって久々の贅沢な食事でしたまた行きたい。 余談関東平野が気温36度ごろ28度の世界で食事 最高‼‼
| 名前 |
村民食堂｜軽井沢星野エリア |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-44-3571 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
旅行で軽井沢に来た際に利用しました。我が家は17時前に行き待つ事なく入れましたがその後10分〜位で急に混雑し始めました。常に混んでる様なので早めに行く事をおすすめします。食事はひつまぶしを注文しましたがさっぱりしていて美味しかったです。量は少し多めな気がしました。