南相木村で味わう、鹿肉とオーガニック。
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PachaMaMaの特徴
南相木村で楽しめるオーガニックにこだわったメニューが魅力的です。
自然の恵みを生かした新鮮な野菜と川魚を使用した料理を提供しています。
可愛い外観とお洒落な店内で、優しい店主が迎えてくれます。
ドライブの途中でランチに立ち寄りました。採れたて（釣りたて？）のイワナ素揚げ餡かけをいただきました。頭から尻尾まで、丸ごとバリバリと食べれて、大満足。お店は、古民家のご自宅の軒先を増築したものですが、建築士の方が一生懸命に設計したことが分かる素敵な空間です。
お酒と共に食べたかったので、18時に予約、テイクアウトでお願いしました。ロースト鹿単品、2種類のガレットいやいや、子供（9歳）でも、どれも美味しい美味しいとパクパク食べてました。鹿も、ガレットにのった2種類のチキンも美味しかったですが、いやいやいやいや、野菜が素晴らしい✨ロースト鹿単品にはサラダとそばサラダ？メチャメチャ美味しかったです🙌テイクアウトも快く受けてくださり、今回はお店で食べませんでしたが、古民家を改築した店内もとても素敵でした！！！！！
初めての鹿肉。初めてだったからそれが他と比べ美味いかどうかは分からないけど、美味かった（笑）それより、野菜や、特に米が美味かったことが印象深い。お値段高めだけど、それだけのお味。
2024.7. イワナのフライと小鉢のランチを頂きました。イワナは頭から尻尾まで食べられるように背開きしてあります。なので特に食べ難さもなく頭から尻尾まで残さず頂きました。最初に出して頂いた野菜と蕎麦のサラダが何気に美味しかったです。旬の野菜って美味しいんだと改めて思いました。
店内は静かで落ち着いた雰囲気です。ゆっくりと食事ができます。季節の山菜とイワナのセット：2000円すべて自家製の野菜を使っていて、米や味噌まで自家製だそうです。お料理もすごく丁寧に作り込まれており、優しい味付けでとても美味しかったです。イワナの唐揚げ、まるごと食べられて、あんかけととても合いました。リピ確です。
日曜のお昼に伺いました。店主こだわりの自家製などの食材を使用したお料理がいただけます。イワナの唐揚げは頭からサクサクと食べられます。蕎麦サラダや小鉢の山菜なども食材の味をしっかり楽しめます。安心安全の食材を活かした味付けは最高です。店主のお家が立岩の所有者？なのでTシャツ作られて、立岩はスサノオ尊が祀られてるとか、見る角度で顔が違う。ことなど教えて頂きました。お店は古いお家を改装さてたので、古く良い味わいとモダンが融合して落ち着く空間です。窓が大きく景色を存分に楽しめます。駐車場は広くないので、複数台停めるときは後の人のことも考えて停めないと3,4台でいっぱいです。私のナビ案内ではお店を行き過ぎました。
長野県の南相木村にある、一見カフェのようなお食事処です。外見は大きな家屋ですので、初めてだと通り過ぎてしまいます。駐車場もありますが、道が狭いので注意が必要です。建物は古い民家ですが、中は古民家カフェのような感じです。食事は美味しいです。ジビエやイワナも食べられます。イワナの揚げ物は特にオススメです。ここはピョンチャンオリンピックの金メダリストの菊池彩花さんのご実家でもあります。
可愛い外観とお洒落な店内、とても優しい店主に迎えられ、気持ち良くランチできました。多分初めて食したロースト鹿、本当に美味しく、また食べに行きたいと思います。
いつもお世話になってます。ここで初めて鹿肉を食べて美味しかったのでジビエ全般が食べれる様になりました。
| 名前 |
PachaMaMa |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
080-1149-0730 |
| 営業時間 |
[水木金土日火] 11:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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知り合いの方の紹介で、初めて訪れました。そば粉のガレット（季節野菜とチキン）をいただきましたが、お野菜も無農薬、採りたてのものを使用、お肉も鴨肉にしてくださり、とても美味しかったです♪食後にコーヒーも頼みましたが、お水が美味しいせいか、まろやかなお味でした。ご飯が美味しいそうなので、次回は、ご飯のあるメニューを頼んでみたいと思いました。