サクサク絶品のバナナパイ。
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パイの店 敷島屋の特徴
土曜日の朝には既に5人が並ぶほど人気のパイ専門店です。
パイ生地のサクサク感が際立ち、甘さ控えめで非常に美味しい味わいです。
生地はとてもサクサクで、中にしっとりしたバターたっぷりのフィナンシェのような物がはいっていて、とても美味しかったです。普通のパイだと食べている途中で口の中の水分が全て失われた感じになるのですが、こちらのパイはパイ生地とクリームとしっとりスポンジが上手い割合で層になっているので、最後まで美味しく食べられました。甘すぎず軽い感じですが、パイ生地なので1つで充分ボリュームがあり満足感があります。またお店の近くに行く機会があれば、他の種類も食べてみたいです。因みに🅿️駐車場はお店の隣に1台分停められるスペースがありますが、大きめのSUV車は停められませんでした。支払いは現金払いのみです。
佐久のパンで検索していたら、敷島屋さんを見つけて、行ってみたいなぁ…と思っていたら、ちょうど道の駅八千穂高原の近くだったので行ってきました。土曜日、10時20分過ぎだったと思いますが、外に5組並んでいて。この時点でジョーケースの中にはもうあまり無い感じ。自分の番までパイが残るか…心配しながら並んでいました。（20分位で入店）お店の中には1組しか入られないので、みんな外で並ぶ感じです。皆さま、大きな箱で買われていくので、私が中に入った時には、チョコレートのパイ以外はやはり4個しか残っていませんでした。😰シナノスイートのパイを2種類買って、クリーム系の１つは車の中ですぐ、もう１つのクリームが入っていないパイは持ち帰り翌日食べました。どちらもかなり美味しい…😌パイのパリパリ感は今までない味。これが佐久が三大お菓子の街と言われる所以なんだと、レベルの高さを実感する味でした。お店の方に伺いましたから、パイの追加は無く売れたらそれで終わりだそうです。（まだ並んでいる方が5〜6組、皆さん買えるのか、ちょっと心配になりました😰）淡々とした対応でした。また食べたいパイでした。
土曜日朝開店時に既に5人ほど並んでいる。全般的に、パイのサクサク感が美味しい。クリームはややチーズ感あり。
車で1時間ならまた買いにこよう！と妻から言われました。恐ろしいほど美味しいパイの専門店です。あと安い、安すぎます！パイもクリームもほんのり感じる甘さなのでフルーツの美味しさがダイレクトに感じられます。ストレートティーとよく合いました。
車で1時間ならまた買いにこよう！と妻から言われました。恐ろしいほど美味しいパイの専門店です。あと安い、安すぎます！パイもクリームもほんのり感じる甘さなのでフルーツの美味しさがダイレクトに感じられます。ストレートティーとよく合いました。
ここのパイは素晴らしく美味しい！お店の方もとても優しいです。バターの風味、食感、パイを引き立てるクリームやフルーツ。全てが繊細です。こじんまりとした店舗ですが、足を運んで買いたい味です。今日も行って良かった。心より応援しております。
前から一度伺ってみたかったお店です。やっと念願かなって伺えました。想像していた通りのパリパリサクサクの美味しいパイに感動しました。きっと南佐久ナンバーワンのパイです。全部食べてみたいと思いました。ごちそうさまでした。
今回も苺パイ狙いです🍓写真はタルトタイプ。サンドタイプもあってそちらは生クリームたっぷり💕苺もたっぷり❣️美味しさの絶頂です😆もちろんバナナパイもゲット。幸せです😊今回パイを買うにあたりzipロックの深いタッパー持参でそこに入れてもらいました。そして保冷バックに入れて家路に着きました。冷蔵庫にポンと入れられて便利です。ゴミもでませんよ❣️我ながら食べる事に全力なのです😆世は満足じゃーっ😍小海町の敷島屋さんいつも美味しいパイをありがとうです❤️
3日がかりで作るというパイがどれも絶品です。しかもリーズナブルで心配になります。季節それぞれのフルーツを使ったパイがあり、先日はシャインマスカットのパイ、さつまいもとリンゴのパイ、スイートポテトパイがありました。道が細いので大きい車だと大変かもしれません。
| 名前 |
パイの店 敷島屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0267-92-4342 |
| 営業時間 |
[水木金土] 10:00～15:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
前から気になっていたお店、旅行帰りでは閉まってしまうため、開店時間に合わせて車を走らせるも、ナビでも道に迷ってグルグルしてしまいましたが、バナナパイとイチゴのパイと焼きたてスイートポテトパイを購入。スイートポテトパイは焼きたてで車の中が良い香りで、我慢出来ずに車を停めて、さっそく頂きました。あまりの美味しさにビックリ。丁寧に3日間手間ひまかけて作り上げたパイは、サックサクで、どれも都会のケーキの倍の大きさなのに、お値段は半値近くで驚き。また行きたいお店です。