和とフレンチの絶品融合。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ラトリエ・スズキの特徴
地元食材を使った和風アレンジのフレンチ料理が魅力です。
ナイフ不要の柔らか牛肉赤ワイン煮込みが絶品と評判です。
シェフの創造性が光る唯一無二の信州フレンチを体験できます。
完全予約制のお店です。夜のみと思っていたら、ランチをされていることを知り、特別な日に伺いました。とーーーーーーーっても美味しかったです！前菜のパプリカのお料理の美味しさにも驚きましたが、とうもろこしの冷製スープにほっぺが落ちました。（書いていてまた食べたくなっています。）丁寧に愛情を込めて作られているのがお料理全体を通して伝わってきました。家庭では真似できないプロの仕事、また伺いたい大切なお店です。追記ご配慮もこれまた凄い、欲しい時・適切なタイミングでお食事が運ばれてきて、家族と驚きました。
初めて誕生日で利用させて頂きました。夜は人通りが絶えてひっそりした場所にありますが、お店に入ると暖かな雰囲気の空間が待ってます。そして予約してたコース料理は期待をはるかに超えてました。出てきたお皿の料理一品一品全てが素材の味が際立っていて美味しく大満足の誕生日になりました。いちごソースのサラダなんて初めてでしたが、美味しいったらなんの！鈴木店長さんも奥さんも優しい人柄で何度でもリピートしたくなるお店です。ありがとうございました。
久々に寄らせて頂きました地元食材での創作料理、美味しかった〜パンも小麦の香りも良かったな～野菜の味も、ソースも優しかったリクエストのエビグラタン美味しかったよ〜ありがとうございましたまた寄らしてもらいますね。
ランチが美味しかったです。また行きたいな。
丁度１年前に伺った時の写真です和風にアレンジしたフレンチ店主の創造性を旨く上手く巧く表現された味は唯一無二の信州フレンチ過去の写真を見ながら思い出しましたやっとコロナも静かになってきたのでまた伺いたいお店です。
レトロな店内ですごく落ち着く。お店の方の対応も丁寧、親切、心地よい。たくさん食べきれないのでBコースを一人前、アラカルトで本日の魚料理、ハーフボトルの赤ワイン、ハウスボトルの白ワインを注文。野菜の素材の味を大事にしている。タラの焼き加減が絶妙！ソースもしつこくなく美味しい。ブロッコリーのスープは大根と食べるとちょうど良い。またエビとスープを一緒に食べるのもちょうど良い。メインのスネ肉の赤ワイン煮込みも時間がかかってそう。2人でちょうど良い量でした。
お料理もワインも美味しいです。
シェフの作るお料理がすべて美味しいです♪特にソースが美味しくて毎回感動します(*^_^*) ランチのコースも気になります☆
最初にお邪魔してから10年位経ってるのか、、、雰囲気、味も良し。
| 名前 |
ラトリエ・スズキ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-34-3999 |
| 営業時間 |
[日月火水木金土] 18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
娘の合格祝いでの食事をと利用させて頂きました。子どもに食物アレルギーがあり(卵乳製品、くるみ等)食に制限があるので…なかなか外食で予約をするようなレストラン等…ましてやフレンチでは、本当にお断りをされる事が多い中、快く引き受けて下さりオーナー様のお人柄もお食事も、とても素晴らしかったです。 デザートも2種盛りにして頂き、初の試みで作って頂いたアレルギー対応のムースもとても美味しく、子ども達もとても喜んでいました。前菜も、メインディッシュも本当に美味しく頂きました。信州牛スネ肉の赤ワイン煮はナイフが要らないくらいに、スッとフォークが通るほど、柔らかく煮込まれていて子ども達が美味しい②と😊娘は偏食気味なのですが、全ての料理を美味しくペロッと食べてしまいました！本当にビックリです！松本で素敵なお店に出会えて良かったです。また是非伺いたいと思います。😊駐車場はないですが、近くにコインパーキングがあるので、そちらに停めて下さい。