松本の味、りんごどら焼き！
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開運堂 本店の特徴
明治時代創業の松本市の老舗和菓子屋で、信頼の歴史があります。
期間限定のりんごどら焼きは、県産素材を使用した他では味わえない逸品です。
世界初の全自動ソフトクリームは、ユニークで楽しいスイーツ体験です。
笹巻き栗蒸し羊羹をお土産に買いました栗がたくさん入っていて甘さ控えめで美味しかったです。店の奥にあるkiss 千豆さんであんみつ 抹茶ミルクをいただきました。抹茶美味しかったです。
恩師への手土産に「開運老松」を購入させていただきました。由緒あるお店で、高級感ありなかなか入れませんでしたが、店内は広々として清潔感があり、品揃え、値段設定、接客など間違いのないお店だと思います。バースデーケーキの注文もでき、他店よりもお得感があるように思いました。洋菓子 和菓子価格設定 も 多彩でいろんな場面で利用できるお店と思いました。
併設のkiss千豆を利用しました。暑い日でかき氷の抹茶白玉あずきをいただきました。抹茶とあずきのバランスも良くて美味しかったです。
今回ご紹介するのは『開運堂 本店』さんです。5月5日はこどもの日にちなんで柏餅を食べることにしました。毎月の神社への参拝後に開運堂本店さんに立ち寄り購入しました。なんと柏餅は5日、6日の限定商品のようです。そんなこともつゆ知らず、普通に購入w帰宅し早速食べることに。『柏餅』2種類の柏餅があります。1つは『こしあん』です。あんこが好きな私はとても嬉しく、特にこし餡が好きなのでなおのことです。餅も美味しく、あんこは小豆の風味が感じられる上品な味でした。２つ目は『みそあん』です。これは初めてですね。あんこに味噌が練り込まれているという商品。しょっぱいのかどうなのか不安ですが。食べてみるとしっかりあんこｗ味噌の感じはあまりしませんが、ほのかにあるように感じます。時期のものを食べるのは何となくいい風習ですね。今後はそういったことも大切にしていきたいなと思いました。
お土産に「これはうまい」と「ウェストンビスケット」を購入。食べて感動。この料金でこれはうまい。ウェストンビスケットは街の焼き菓子屋さんを凌駕する美味しさ。関西なら200円くらいするようなものが100円。これはうまいも生地モチ、あんこ甘さ控えめ、豆が美味しい、くるみもサクッと美味しい。松本のお土産はここで決まり。
素敵な和菓子屋さんです。クリームあんみつを食べましたが、上品な甘さで、美味しかったです。スタッフの方も親切で、周りのお店のことなど、色々教えてくれました。
創業が明治時代という松本市の老舗菓子店です。和菓子の中では老松や真味糖などが有名ですが、それらが苦手な私はりんごのパイや、別ブランドのパリの五月で売っているチーズケーキの松本牧場などの洋菓子を頂くことが多いです。県内に数店舗を展開していますが、こちらの本店では小さな喫茶スペースがあったり、ロボットが日替わりの味でソフトクリームを作ってくれたりなど色々な売りがあります。また、月替わりで並ぶ限定の菓子もあり、私は6,7,9月限定のりんごどら焼きを購入しましたが、餡の代わりに入っているりんごのジャムは酸味と甘さが絶妙でとても美味しかったです。
松本市内にある老舗の和菓子屋初めて行ったときはあまりにもゴージャスな建物に和菓子屋？と目を疑ったものでした中に入ると和モダンと洋の織り交じった空間で、これまた度肝を抜かれた記憶があります（笑）和菓子、特にどら焼きで有名だと思っていましたが、洋菓子も販売されていてオールマイティな店舗の印象松本へ行ったときにお土産に迷ったらこちらへ立ち寄ります私が買う定番の品はどらやきですHPでは長野県産の小麦と十勝産極上エリモ小豆を用いたこだわりのどら焼きとのこと銅釜で和菓子職人が小豆を炊いているそうですよしっとりした餡とふっくらしたどらやき生地でとても美味信州特産のりんごを使用したりんごどらやきもおすすめで、りんごジャムが挟まれている爽やかな風味が特徴ですでも、販売期間が不規則なのでご注意を！
和菓子と洋菓子もありクッキーを購入。和菓子さざれ水は少し甘く感じました。寒い土地柄からですかね。お茶席でお抹茶といただくには丁度よさそうです。クッキーとても美味しかった。お店の方は皆さんとても丁寧でした。
| 名前 |
開運堂 本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-32-0506 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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老舗和菓子店で重厚な門構えですがバラ売りもやっていて気軽に購入出来ます。店内に喫茶エリアも在りケーキが安いです。