絶品の鯉洗いと岩魚、直売所の味。
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丸山鯉屋の特徴
春雨が美味しいと評判で、多くのお客様に愛されています。
信州サーモンや大王イワナなど、新鮮な養殖魚が揃っています。
親切な対応で、リピーターも多い安心の直売所です。
虹鱒と岩魚を買いました。スーパーより大きい個体で美味しい。また利用したいです。
目の前で鯉を捌いてあらいにしてもらって購入できました。信州サーモンも同様に買える。素晴らしい職人技を拝見しました。
信州サーモンを求めてきましたが、まだ小さいとの事で、ユキノシタマスをおすすめいただきました。池からその場であげて捌いてくれます。とても丁寧な対応で有り難かったです。大阪からキャピングカーで行きましたがお店の前に停めることができました。
２月１７日に初訪問。家で川魚料理をしたい派なので、生での持ち帰りが出来る店を探していたのですが１０年以上も近くを通っていたのに今回まで知らずにいました。信州サーモンはコロナ禍での購入により今は販売停止中らしいですが、鯉とシナノユキマスとイワナは販売中とのこと。店舗に在庫はないようですので、次回以降は先に電話をして行く事にします。
ここの鯉の洗いが絶品で美味い❗️ 晩ごはんに鯉こく作って食べる予定。長野から鯉をお取り寄せが出来るのも高評価❗️
ここの鯉の洗いが絶品で美味い❗️ 晩ごはんに鯉こく作って食べる予定。長野から鯉をお取り寄せが出来るのも高評価❗️
小さな店です。近辺に生簀をいくつも有しているようで、実はそこそこ大きなところ。
信州サーモンを一匹さばいてもらい、東京ヘ戻るまでの氷ももらい、3,000円分では申し訳無い!
鯉１匹を鯉こくと塩焼き用に骨切りまでしてもらいました。電話での応対から、鯉こくの味付けまで完璧。BBQの汁物として立ち寄りましたが美味しかったです。いろいろありがとうございました。
| 名前 |
丸山鯉屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0263-82-2242 |
| 営業時間 |
[土月火木金] 8:00～17:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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BBQ用に岩魚を購入しました。臭みがなくて本当に美味しかったです。