炭火で焼かれた、ふっくらうなぎ。
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丸井亭料理店の特徴
うなぎは柔らかく、タレの塩加減が絶妙な一品です。
ふんわり柔らかい理想的なうな重が楽しめるお店です。
香ばしい匂いに誘われ、老舗の味を堪能できる場所です。
お昼に鰻重を頂きました。しっかり焼いてある食感です。皮はパリッとしています。丸井亭さんは創業100年とのこと。皮が薄く身が柔らかい青うなぎを使っているとのことで美味しかったです。
この日は、鰻重ではなくひつまぶしを頂きました。ごはんの量が少し多めで、タレは甘めでした。鰻重のタレとは違うかもしれません。出汁茶漬けにして頂くとちょうどいい感じでした。その他に、肝焼きとカラシ和えをお願いしました。肝焼きはけっこう焦げ目がありもう少し焦げ目少なめが好み。肝煮もあったので食べてみたかった。カラシ和えは、うなぎの白焼がきゅうりとカラシで和えてありました。カラシがけっこう強めなので辛めが好みの方には合いそう。長野県にして鰻を頂くとなると値段は高めかな。飯田市付近で鰻を食べたい方にはオススメ出来そうなお店でした。
初訪問です。松茸のお吸い物にうな重鰻は炭火焼きで、関西焼きかな。でも、硬くならずにうまみがしっかりとでています。個室もあり、いいお店です。
息子とおじゃましました。こちらのうなぎは、焼きめがサクッとしていて、個人的にだいすきです。ひつまぶしも、大変美味しかったようです。また、ぜひ立ち寄りたいです。
うなぎは竹でも十分ぎっしり入っていて、身は柔らかく、タレも甘すぎず塩加減も絶妙。そして炭火焼きの香ばしい匂いが鰻に良い感じに乗っていてとても美味しい鰻重でした!ご飯も炊き加減は完璧でした。ただご飯の量が多いので少食の方は事前に言っておいたほうが◎山椒と追いダレもテーブルにあります。
うな重が食べたくなると、店内かテイクアウトで食べます。熱々のお茶も美味しい！うな重の値段は、梅(一本弱) 3,400円竹(一本) 4,100円松(大一本) 4,900円サンド重 6,200円となっています。少し値上がりした感じがしました。その他メニューは、あります。でも、行きます‼️美味しいから‼️駐車場が、少し不便ですが、それでも行きます‼️
うな重が食べたくなると、店内かテイクアウトで食べます。熱々のお茶も美味しい！うな重の値段は、梅(一本弱) 3,400円竹(一本) 4,100円松(大一本) 4,900円サンド重 6,200円となっています。少し値上がりした感じがしました。その他メニューは、あります。でも、行きます‼️美味しいから‼️駐車場が、少し不便ですが、それでも行きます‼️
地元では有名店。美味しいよ👍✨
職場の同僚との出張で、奮発しようということになり伺いました。うな重竹をオーダー、美味しかったです。
| 名前 |
丸井亭料理店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0265-22-0349 |
| 営業時間 |
[土日月火水金] 11:00～13:30,16:30～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
炭火で丁寧に焼き上げられたうなぎは、表面は香ばしく、中は驚くほどふっくら。特に印象的なのが創業以来ずっと継ぎ足されてきた甘めのタレで、飯田らしいやさしい味わいがご飯との相性抜群です。100年という時間が少しずつ積み重なって出来上がった味なのだと思うと、さらに特別に感じます。最近のおしゃれなうなぎ店とは少し違って、ここには“歴史そのものを食べるような感覚”があります。家族のお祝い、帰省した時の食事、大切な人との時間。そんな飯田の人たちの思い出の中にずっと存在してきたお店なのだろうなと感じます。派手さではなく、積み重ねてきた時間の重みが魅力。飯田という街の歴史と一緒に歩いてきたような、温かくて誇らしい名店です✨🍚🔥