赤白ひつまぶし、郡上八幡の極み！
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炭火焼うなぎ魚寅の特徴
郡上八幡の風情溢れる町並みにある炭火焼うなぎのお店です。
赤白ひつまぶしで、2種類の味を楽しめるのが嬉しいです。
注文が入ってから焼く鰻は、皮がパリッと中はフワトロで絶品です。
水がきれいな郡上八幡で人気の鰻店です。休日17:30訪問、満席のため記名して待ち、15分後に2階席に着席できました。店内は高級感がありますが、メニューはハーフサイズまであって値頃感がありました。通常のタレのひつまぶし(ハーフサイズ)と、白焼のひつまぶし(ハーフサイズ)が食べられる「赤白まぶし」を注文しました。鰻は注文後に焼き始めるので提供まで時間がかかりますが、今回たまたまタイミングが良く30分後に提供されました。
うなぎは関だと思っていたけど、ここにもうまい鰻屋を見つけた。タレは程よく甘く、ご飯に馴染む。そのご飯も少し硬めに炊かれていて、そのほぐれ感、鰻との混ざり感が絶妙。7のつく日は「ひちまぶしの日」ということで、今日は偶然にもお得にランチを楽しめました。
うなぎは関西風でパリパリ、ごはんはやや硬めでお出汁をかけるとちょうど良いです。人気で三十分ほど並びました。
日曜日のランチで訪問。開店前から並んでいる。なんとか1巡目で入れた。が、うなぎなのでそれなりに待ち時間は覚悟しなければならない。骨せんべいとうな重をオーダーした。骨せんべいは揚げたてではなく作り置きしているのか冷めているし油が回ってベタベタしていてかなりマズイ。うなぎは値段の割にサイズが小さく食べ応えがない。観光地でなければやっていけないレベル。
はじめて岐阜でうなぎをいただきました。自分史上一番美味しい鰻屋さんでした。蒲焼きはパリパリで最高。初めて食べた半助鍋もしっかりとうなぎのお味が出ていて美味しい。何を食べても美味しお店でした。ご馳走様でした。
この辺りの鰻屋が美味しいと聞いて家族旅行中のランチに寄らせていただきました。年末（12月29日）で開いてないお店もあるなか魚寅さんは営業されていて大変有り難かったです。丼もひつまぶしもとてつも無く美味しくて、今まで食べた鰻の中で確実にナンバーワンでした！メインが来るまで半助鍋をいただきましたがこちらも初めて食べましたが美味しかったです。また郡上に来たら是非寄りたいお店です、ご馳走様でした。
息子が以前に伺いって美味しかったとの事で連れて行ってもらいました。観光地の一角のお店大人数だったので予約して正解。一番奥が一部屋になっていてゆっくりとくつろげました。メニューはそれぞれに志ら丼上丼赤白重魚寅まぶし白焼きはあまり食べた事ないで、従業員さんから説明が欲しかったけど、運ぶだけでした。私は蒲焼派なので白焼きはあんまりかな。う巻きとか食べたかたったけど、鰻で勝負的なお店でしょうか。メニューは少ないです。美味しく頂きました。
初めての訪問赤白ひつまぶしを注文焼きたてうなぎは最高でした。かわはカリカリ身はふっくら白焼も脂がのっていて最高でした。美味しすぎてテイクアウトもしました。
行列ができる程の人気店。頂いたのは赤白ひつまぶし。ノーマルのタレも勿論美味しかったですが、白焼きがあっさり食べれて、夏にはいいですね。ダシをかけたら、さらさらと食べれちゃいました。ご馳走さまでした💮
| 名前 |
炭火焼うなぎ魚寅 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0575-65-3195 |
| 営業時間 |
[土日水木金] 11:00～14:00,17:00～19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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私はうな重、嫁はひつまぶしをいただきました。外は香ばしくカリッとしていて中はふわトロ、タレも風味豊かで、久しぶりに美味しい鰻に出会えたと思います。ごちそうさまでした😆😆