濃厚煮干中華そば、秋田の味！
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とりみ屋の特徴
鶏白湯ラーメンは濃厚で旨味が詰まっています。
とり＆煮干まぜそばや赤辛ラーメンが好評です。
道の駅岩城の一角に位置し、アクセスも便利です。
中華そばいただきました。本荘親鳥系でした。ちっちゃい親鳥入ってます。チャーシューは、炙られた鶏むね。無料トッピングの、揚げ玉二種が良い仕事してます。味変アイテム充実してます。
大町にありますとりみ屋さんを訪問しました。店に入りますと右手に券売機あります。鶏白湯麺をポッチと。長いカウンターに、4人掛けのテーブルが1卓。店主にチケットを渡して、暫しまちます。麺は羽田製麺と書かれています。丼面は海苔、親鶏、むね肉、炙りチャーシュー。スープは塩味が前面に出てきます。柚子胡椒がついてきますので、溶かすと少し爽やかになります。メニューが多いのでしばらく自分に合う味を探します。
鶏まぜそばをいただきました。力強いコシの太麺に鶏ベースの濃厚なタレが絡んで非常においしかったです。割りスープも常備してあり、残りのタレに注いでいただくという食べ方も可能です。なお、まぜそばは追いめし無料です。ミニ丼も抜かりなくおいしかったです。
ここは間違いない！駐車場あり：道路を挟んだ向かい側に３台と店舗に向かって左側の狭い路地の奥に数台。醤油、塩、味噌を選べて何を食べても本当に美味しい😋トッピングも色々であっさりもこってりも汁なしも好みで選べる夏限定の氷を浮かべた冷たいラーメンも絶品！そしてさすが料理人の味！写真は特製鶏白湯（特製トッピング）肉玉ラーメン赤からラーメン特製煮干中華（特製トッピング）ワンタン中華そば（特製トッピング）冷たい煮干し中華（特製トッピング）
赤辛ラーメン 大盛り940円辛揚げ玉 無料トッピング辛くはありませんので、辛さが苦手な方でも大丈夫です。調味料が沢山ありますので、辛くしたい方は自分好みに味変できますね。
2024.1.28の訪問。販売機で食券を購入してからカウンター奥の店主さんに渡します。セルフで水を汲んでから空いている席に座ります。煮干中華そばは炙りチャーシュー･メンマ･お麩･葱･海苔がコク旨スープとツルツル麺にのっています。
鶏白湯ラーメンが思いのほか濃厚で旨かった♪柚子胡椒の味変も、清涼感を感じて良いと思います。店内も小綺麗で清潔感は有ります。惜しむらくは店内の狭さ。通路側のカウンター席に座ると。夏場は調理場の熱気を感じて暑苦しい。水を汲むにも、無料トッピングを取りに行くにも。動線が長く、狭苦しく感じます。
店内が綺麗で気持ちが良いです。無料トッピングがあります。ラーメンの味は濃い目で自分には合っていたので、また行きたいです。量は少なめに感じるので、ライスや餃子で補うか大盛りが良いかも。
しょうゆラーメン🍜いただきました。器が何となくいま風。
| 名前 |
とりみ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[日月火木金土] 8:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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濃厚煮干中華そばいただきました。煮干しのいい香りがします。動物系も使用していると思われますが、前面にくるのは煮干しの旨味👍美味しいです。麺は中細の縮れ麺、ツルムチなやつ、スープによく合います✨チャーシュー、メンマ、ネギ、岩のり、ネギ、お麩のトッピング。お麩の上には魚粉も。魚粉をスープに溶くとニボ感が増します。煮干しスープに岩のりのトッピングは間違いないですね。スープまで完食でした、ご馳走さまでした。