三上山の絶景で味噌作り。
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糀屋吉右衛門の特徴
三上山の美しい景色が楽しめる、隠れ家的な場所です。
老舗の糀とお味噌の製造所で本物の味を体験できます。
毎年開催される味噌作り教室が大人気で楽しいと評判です。
野洲市在住時、毎年みそ作りに参加しておりました。さまざまな商品は魅力的なものが多くよく購入してました。現在は関東に移住したので、年に数回「玄米麹パウダー」を送って頂いております。友人とシェアするので料金も折半。ですが毎回単価が違うので不思議に思っておりました。特に今回は値上幅が大きかった為、思い切ってお電話して伺ってみました。ご主人が出られ「昨年１０月の値上げ後、再値上げはしていないので今回は過剰に上乗せしてしまったかも知れない？ので昨年１２月購入時と同じ金額でいいですよ」との事。うーん･･何かすっきりしないご家族経営なので仕方ないかもしれませんがもう少しマニュアル化し料金設定を明確にし、購入する際に送料含めた金額を言って頂けると有難いです。今後も麹パウダーの良さを実感して行きたいので宜しくお願いします。
味噌作り体験がとても楽しかったです。お味噌や糀、パンの販売もありました。
場所はわかりにくいですが三上山の景色がとても綺麗なとこにありました、からし漬けというのがとても美味しかったです。
味噌つくり体験ができます。
毎年味噌づくり教室に参加させてもらってます。美味しいお味噌を失敗なく安価でつくらせていただき感謝です🤗
こちらで味噌作りの材料が全て揃います。少し甘めの味噌でとても美味しく出来上がります。
野洲に美味しい味噌のお店があると教えてもらったので買って来ました✨お味噌汁最高でした😁
ここのお味噌は美味しいです。🐱
健康管理の為、自宅で甘酒や味噌を自作しているので。
| 名前 |
糀屋吉右衛門 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
077-587-0397 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 9:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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甘酒の冷凍2リットルを購入しました。とても美味しかったです。次回はお味噌も試してみたいと思います。