炭火焼き鯖定食を堪能！
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美味工房みちよの特徴
愛媛県南予地方の郷土料理たちまきを取り扱う専門店です。
炭火焼き鯖定食が味わえる美味しい料理が楽しめます。
テレビ東京ワカコ酒season3での紹介もされているお店です。
高速ができてから吉田を通る機会がなくて、ずっと気になっていたお店です。今日の日替わりはホウボウの煮付け定食とチキン南蛮、それから定番のたち巻き定食とどんぶり。たち巻きのお店なのでホントならお魚メニューを選びたいところでしたが(お店の中のお客さんは皆さん煮付け定食を食していました)、今回はチキン南蛮を選ばさせていただきました。チキンは食べやすい大きさのものがゴロゴロ、お手製？のタルタルがたっぷりかかってごはんが進む。ごはんは、小中大とどんぶりが選べるらしい。その他の小鉢も美味しくて、満腹になりました。これで700円とはお安い‼️また寄らさせていただきます。
2022.8/9 鯛めしを戴きました。タレが美味しかったです。オクラの天ぷら、ナスとゴーヤの煮物、きゅうりの漬物、それから…夏野菜いっぱいのお味噌汁♡700円で夏バテ解消できそう。オトナのランチにオススメです。
13時ごろに入店。駐車場も店内も狭めですぐにいっぱいになりますが店内は綺麗。トイレも綺麗です。元気で明るいおじちゃんがホール担当でした。太刀巻き定食800円を注文。捌いてから焼くから少し時間がかかります。と説明があり了承してから調理となりました。言うほど待たずに料理が運ばれてきました。甘辛なタレがかかった太刀魚の身がフワフワで美味しくいただけました。コスパ最高です。
アットホームなお店でいつも笑顔で優しく接客してくれます。太刀巻きは最高です💖写真は太刀巻き定食と豚しゃぶ定食です。どちらも絶品✨コスパも素晴らしいです。
以前テレビでみて、宇和島に行った際食べたいと思い、探したがなかなか見つからず、近所の人に教えてもらい入店。コンビニの隣に太刀魚巻ののぼり発見。一見、事務所のような白い建物。太刀魚巻定食（700円）注文。太刀魚巻は、もちろん味噌汁他惣菜も絶品。まさにおふくろの味。美味しくて思わず美味しいと声をだしてしまいました。お店の方の応対も暖かく、もう一度行きたいお店です。
この日はお目当ての太刀魚巻きは無かったけど炭火焼き鯖定食が素晴らしく美味しかった🤣 なによりお店の皆様の笑顔が良かったです！
【食べ歩きレポート】宇和島は郷土料理が多いでも食べたいけどちょっと高い店が多いんだなぁと思ってたらいい店ができたんです。太刀魚巻 美味工房みちよ(愛媛県宇和島市吉田町)知らんかったら通過するような店構えです。太刀巻き定食 650円小鉢もついてこの値段は安いしかもご飯はお代わり無料太刀巻きをご飯にのせてタレかけたらパクパクいっちゃえます。太刀巻きは竹の先につけて巻いているので食べるときは竹の先からじゃなく持つ側から食べないとバラバラになっちゃいます。手をベタベタにしながら口の回りもベタベタにしてこりゃあ、オススメです。この店は太刀巻きだけじゃなくて姫オコゼとハマチの刺身定食やレンコンの挟み揚げ定食や美味しそうメニューもあるので次回はいたどこうと思います。それと弁当もあるらしいです。ご馳走さまでしたぁ(^_^)v
初めて食べる太刀巻き♪ たれを加減しながら手元から食べると良いですよ(^.^)と 丁寧に説明してくださいました。神戸ナンバーのﾄﾞﾛﾄﾞﾛの車を見て、とても歓迎して下さいましてf(^^;
テレビ東京「ワカコ酒season3」で紹介店名は「美味工房みちよ」
| 名前 |
美味工房みちよ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0895-52-2112 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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魚か肉か、選べる日替わり800円。鶏肉の時は、チューリップにしたものが出たりと、懐かしの昭和料理になる時も。味付けは優しく、気持ちが和む。ハズレというものにお目にかかったことがない。