窯焼きピザとラムで至福の時。
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のうさぎやの特徴
窯焼きのピザと旬のキノコ料理が楽しめるお店で、最高の味わいです。
こだわりの強い店主が厳選したウイスキーやラム酒が揃っているという魅力。
技術と知識に圧倒される、動物解体からキノコ料理まで多彩なメニューが特徴です。
窯でつくるピザや旬のキノコによる料理、こだわられた酒など楽しい時間をすごせました💚
初めて伺いましたが、最高すぎました！まず、ウイスキーの種類がすごい！こんなに種類を取り揃えてるお店は初めてでした！（載せてるメニューのお酒、全部ウイスキーです）オーナーさんもすごく気さくで、とても楽しい時間を過ごさせていただきました。Wikipediaでも入ってるんじゃ？って思うくらい莫大な知識をお持ちで、すごく勉強させていただきました。石窯で焼いたピザもスペアリブも、めっちゃウイスキーに合って（当然かw）とても美味しかったです。次はジビエ食べてみたいです。ウイスキー、ハイボールにしていただき、気づけば2人で7杯飲んでました。絶対にリピートしたいお店（というか通いたいお店）です。ご馳走様さまでした！！※ここは、ピザ窯ありますがピザ屋さんではなく、あくまで飲み屋さんのため、お酒飲まない方はご来店NGとなってます。お気をつけくださいね2024.09.23（2度目の訪問）三連休でしたので、早めに予約しておきました✨数日前の台風の大雨で冠水大変だったそうですが、マスター元気でよかった🩷この日もやっぱりスペアリブ。もう、美味しすぎてスペアリブ追加したw🤣あとはピザと淡路島の玉ねぎ。この玉ねぎが、めちゃくちゃ美味しくて…スペアリブと玉ねぎ、マストになりそうな予感です✨2024.12.25（5回目の訪問）11月、先週…と最近頻繁来店w今日もスペアリブ♡今までのピザはオリジナルの辛いオリーブオイルをかけてましたが、初めて頼んだクアトロチーズのピザは蜂蜜をかけていただきます。（この蜂蜜も市販のではなく、養蜂の方のところに直接買い付けにいかれてるこだわり✨）そして、初めてジビエ✨アナグマ、鹿、イノシシ…色々ありましたが、今回メニューに出てないオススメをいただきました。（何を食べたかは想像にお任せします。見た目キュルルンと可愛いあのコです）自家製ソーセージは、オーナー自ら腸詰めを行なっているというこだわり！今日はイノシシと豚をいただきました。やっぱり市販とは全然違いますね！マスター、いつも楽しい時間をありがとうございます(*´꒳`*)
店内にピザ窯がありますが、ピザ屋ではありません。ウイスキーやラムなどの蒸留酒の品揃えは驚愕に値するレベルです。もちろんワインやビールもおすすめがあります。そしてお肉の充実ぶりも凄いです。黒軍鶏、仔鳩、仔羊、短角牛のほか熊や猪などジビエもあります。秋には天然のきのこも入荷するとのこと。店主一人のオペレーションなのでオーダーのタイミングには少し気を使いますが、肉好き酒飲みには天国のようなお店です。たまに臨時休業がありますので、訪問の際には確認されると良いです。
料理も酒も最高に、最高でした！1人のサイズにしてくれたり、ハーフショットも対応いただき、助かりました。VISAが使えたので安心して財布の紐を緩めました。またよろしくお願いいたします！
2023年3月15日初訪問…|´-`)ﾁﾗｯ🎶笠岡のモルフィシュさん、津のBARアンバールさんから噂をお聞きし是非訪問してみたかったお店…京都洋酒研究所のモモさんからもダブルユーパパによろしく🤗✨‼️とウイスキー、ラム酒の鬼神のような方らしい…🤣🤣🤣✨💕実際、ラオスやフィリピンなど海外ラム酒蒸留所を訪問されたりと精力的にラム酒の伝道に励まれている…🤔✨窯焼きのジビエ料理、ピザなども絶品でマスターお勧めを色々選んで頂き短い滞在時間であったが楽しい宵でありました…😘💯🈵‼️ 台湾のラム酒蒸留所の情報もお伝え出来ました…またじっくり泊まりで呑みに行きたい…😋💕
店内にピザ窯がありますが、ピザ屋ではありません。ウイスキーやラムなどの蒸留酒の品揃えは驚愕に値するレベルです。もちろんワインやビールもおすすめがあります。そしてお肉の充実ぶりも凄いです。黒軍鶏、仔鳩、仔羊、短角牛のほか熊や猪などジビエもあります。秋には天然のきのこも入荷するとのこと。店主一人のオペレーションなのでオーダーのタイミングには少し気を使いますが、肉好き酒飲みには天国のようなお店です。たまに臨時休業がありますので、訪問の際には確認されると良いです。
こだわりの強い店主様の選んだお酒がズラリ！ウィスキーを中心に沢山選びきれないほどあります！コーヒー豆を買うときに何がどうかわからない感覚！さらに黒板メニューにはその日のおすすめが沢山載っていて、ジビエ料理もいただけるのが他とは違うところです！パティシエが作るショコラもあり本当に店主様のこだわりを感じます！お一人で営業されてるようでしたが、カウンターとテーブルと気をまわしてくださってとても良い時間を過ごせましたもちろん料理も美味しかったです。
こだわりのあるお店はやっぱり美味しい!お酒と美味しい料理が好きなら迷わずGOです。お値段は伊勢という土地柄に比べたら確かにするかもしれませんが、質が良いので都心に比べたらリーズナブルだと思います。チーズのチョイスもサラミのチョイスも美味しい。ハードリカー専門におろしているというチョコも珍しいフレーバー？でこれまた美味しく、面白い。ラムレーズンのパインのアイスも美味しかったし、2件目利用なので、ピザが入るか心配だったのですが、美味しかったのでペロッと食べちゃいました。色々とお料理に合わせてお酒をお願いできるのも私には高ポイント。美味しくって2件目利用なのに一人6
ワイン🍷とピザを３人で食べて4
| 名前 |
のうさぎや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0596-20-6225 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 18:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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