名張のあっさりとんこつ、旨さ満点！
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あすの澪 名張本店の特徴
あっさり系の豚骨ラーメンが絶妙で美味しかったです、特に赤とんこつがおすすめです。
明るく親切なスタッフが魅力的で、居酒屋風の店内も居心地が良いです。
博多系豚骨ラーメンが楽しめるお店で、スープや麺がとにかく美味しいです。
とんこつラーメンの美味しいお店麺は九州から取り寄せた細麺スープはあっさり飲み干してしまいます。値段もリーズナブルだと思います。
大阪府から仕事帰りにランチで利用。居酒屋ちっくな店内はどこか私にとって居心地が良く、女性スタッフ2名にてお出迎え。おすすめを訊ねると魚介豚骨ラーメンとのことでしたので、迷わず注文。魚介系ラーメンと豚骨ラーメン好きな私にはたまらない組み合わせで、いざ食べてみるとほんのり煮干しが効いてるようであっさり豚骨ラーメンで美味しかったです！味良し、笑顔良しなお店でまた名張へ来た時は利用したいです。P.S.芸人のチャンス大城さんも来られたお店でした。
今日のランチは名張市の｢あすの澪 名張本店｣へ。国道165号沿いの豚骨ラーメン店です。訪問したのは土曜の開店5分後で半分ほどの客入り。店内は狭いくせに団体客が多くてかなり鬱陶しい。お冷はビールジョッキで運ばれてきました。【魚介とんこつらーめん+からあげ3個】人気NO.1メニューの魚介とんこつを注文。麺は粉落としにしました。スープは臭みのないクリーミーな豚骨に、魚粉を加えたシンプルな味わい。またおま系のような重みのある魚介主体の味と違い､豚骨主体で甘みがありました。女性なんかはこういう豚骨スープ好きでしょうね。男は臭みがあってガツンと来る豚骨が好きだけど。とはいえこれくらいのバランス感もありだなと。マイルドな中にも魚介のエッジが丁度よく効いて、ラードのオイリーな口当たりもいいです。麺は一般的な博多麺。粉落としでもそんなに固くないです。結局熱いスープに浸かるから固く頼んでも無駄。具はチャーシュー､ネギ､刻み海苔。チャーシューは味付けこそ控えめですが、大きくてトロトロで脂が乗ってます。唐揚げは衣がサクサクなのは良かった。中は少しパサつきますね。もうちょっとニンニクか生姜が効いてて欲しい。つけ麺の時にスープがどれだけ変わるのか気になるので次回はつけ麺を試してみたいですね。ごちそうさまでした。
店員さんがとても明るい。挨拶や声掛けがとても良かったです！、スープが美味しいですね。とんこつラーメンを食べました。麺は普通かな。
昔と違ってこういう「あっさり」「すっきり」系の豚骨ラーメン屋さんが増えてきましたね。昔、中洲の屋台食べ歩いたんですがけっこうあっさり豚骨のお店多かった。私はドロッとよりこういうほうが好きです。すっきりしたスープですがコク深く旨味も強い。麺は中洲でも定番ノーマルな「ふつう」で一気に完食！美味しかった！ごちそうさまでした(^^)
名張本店と葛城市にあるお店です。店内は美人女性のスタッフが切り盛りしてお出迎えしてくれます。お店の売りは釜炊き豚骨と九州産の極細麺が特徴で、さまざまな豚骨ラーメンのバリエーションを楽しむことができます。回転率も高いため、混雑していても待たずに入店できます。麺の硬さ選べます。替え玉ランキングなるものが貼っておりました。一位は15玉の替え玉と猛者がおりました。
スープから麺から とてつもなく美味しさ満点です。博多ラーメンならではの麺のかたさもお好みで何度でも替え玉可能ですので新境地探されてはいかがですか？私は粉落とし（かたさの名前）をよく注文します。ラーメンの種類も豊富でいつも迷ってしまいます。黒とんこつラーメンor魚介とんこつつけ麺特盛黒とんこつラーメンにすると替え玉3個程いつもご馳走様です。隠れた美味しさで唐揚げもおすすめしたいです。一度食べたら忘れられない味です。
博多系豚骨が頂けるお店。店内カウンター5席と、小さ目のテーブル7席のこ郊外では珍しいコンパクトな設計。・魚介とんこつラーメン ¥850とんこつベースにクリーミーな甘味とカエシでマイルドなスープ。しっかりラードも調整されて女性でも食べやすい印象。麺は極細でコシがあり。スープとの相性○。豚肩チャーシューは厚みがありホロホロ。厚みのおかげで肉汁がどしっと感じられます。ど定番の博多系ではなく、あえてターゲティングを絞った一杯のイメージ。好きな人にはハマる一杯ですね。私は好きなタイプ^_^ご馳走さまっさん！
現金のみ伊賀店とは、微妙にメニューが違うみたい？みんなのとんこつラーメンにネギ増しを頂きました。普通に美味しかったです。
| 名前 |
あすの澪 名張本店 |
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| ジャンル |
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| 住所 |
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| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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近くのビジネスホテルに泊まっていたので夕飯を食べに行きました。店内は賑わっており雰囲気も良かったです。味も大満足で替え玉もしました！また違う味を食べに行きたいです♪