おいしい豚骨スープと細麺。
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あすの澪 名張本店の特徴
あっさり系の豚骨ラーメンが絶妙で美味しかったです、特に赤とんこつがおすすめです。
明るく親切なスタッフが魅力的で、居酒屋風の店内も居心地が良いです。
博多系豚骨ラーメンが楽しめるお店で、スープや麺がとにかく美味しいです。
日本語 🇯🇵初めて伺いましたが、結論から言うと「また絶対に来たい」と思えるお店でした。外観はどこか懐かしさを感じる雰囲気で、入る前から期待感が高まります。店内も落ち着いた空気で、ラーメン屋さん特有の活気と居心地の良さがうまく共存している印象でした。今回いただいたのは王道のとんこつラーメン。スープは濃厚でありながらもしつこさがなく、口当たりがとてもまろやかで、最後まで飽きずに飲み干せるバランスの良さが印象的でした。麺との絡みも絶妙で、一口ごとにしっかり満足感があります。チャーシューも柔らかく、旨味がしっかり染み込んでいて完成度が高い一杯でした。そして個人的に感動したのが「らーめんのタレで食べる玉子かけごはん」。これが想像以上に美味しくて、シンプルながらもクセになる味わい。さらに明太子ごはんも絶品で、海苔との相性が抜群。サイドメニューまで抜かりがないのが、このお店の魅力だと感じました。メニューも豊富で、黒とんこつや赤とんこつ、魚介系など選択肢が多く、何度来ても楽しめそうです。替え玉やトッピングも充実していて、自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいポイント。スタッフの方の対応も丁寧で気持ちよく、細かな気配りが感じられました。お店全体の雰囲気づくりにもこだわりを感じます。ラーメン好きはもちろん、普段あまりラーメンを食べない人でも満足できるお店だと思います。近くに来た際はぜひ立ち寄ってみてほしい一軒です。――――――――――――――――――English 🇺🇸This was my first visit, and honestly, it’s a place I already want to come back to. The exterior has a nostalgic, cozy vibe that builds anticipation even before stepping inside. Once inside, the atmosphere feels calm yet lively, creating a perfect balance of comfort and energy.I ordered the classic tonkotsu ramen, and it did not disappoint. The broth is rich and creamy but not too heavy, making it easy to enjoy until the very last sip. The noodles pair perfectly with the soup, and every bite is satisfying. The chashu pork is tender and full of flavor, completing an already excellent bowl.One highlight for me was the tamago kake gohan with ramen sauce. It sounds simple, but the flavor is incredibly addictive. I also tried the mentaiko rice, which was fantastic—the combination with seaweed was perfect. It’s rare to find a ramen shop where even the side dishes are this good.The menu offers a wide variety, including black tonkotsu, spicy tonkotsu, and seafood-based ramen, so there’s plenty to try on future visits. The ability to customize toppings and order extra noodles is another great feature.The staff were polite and attentive, adding to the overall pleasant experience. You can really feel the care put into both the food and the service.Whether you’re a ramen lover or just looking for a great meal, this place is definitely worth visiting. I highly recommend stopping by if you’re in the area.
本店は初訪問店員は女性2人でハキハキと気持ちよい。店内は狭いけど、全体的に暗くしているため気にはならなかった。つけ麺の超大盛を注文。麺は気に入ったが、スープは普通かな。スープ割があったかなかったのか分からないけど、説明が無いから無いのだろうね。確か奈良店もそうだった記憶がある。具材は少なく、スープにモヤシが入っていたのは何かの間違い？と思うぐらいナンセンス。ま、味は及第点だけど具の少なさに溜息が漏れる。次はこれらを忘れた頃に行くか、ランチ難民になった時だろうな。
料理(味) ★★★★★接客 ★★★★★雰囲気 ★★★☆☆コスパ ★★★★☆オススメ度 ★★★★★日曜21:45頃来店。魚介とんこつらーめん(¥950)、丸々一本賛沢にのった辛子明太子ごはん(¥350)を注文。約5分後到着。魚介とんこつらーめん：スープ美味。麺との相性抜群。丸々一本賛沢にのった辛子明太子ごはん：丸々一本なので、食べ応えがスゴイ。女性店主さんの接客がかなり良かった。
から揚げがサクサクで美味しかったラーメンは「みんなのらーめん」がオススメ。
近くのビジネスホテルに泊まっていたので夕飯を食べに行きました。店内は賑わっており雰囲気も良かったです。味も大満足で替え玉もしました！また違う味を食べに行きたいです♪
今日はある事がしたく日曜13時頃、お客さんの入れ替わりも落ち着きすく頃かと思い伺いました難なく入店、壁側テーブル席に案内されみんなのらーめん、硬めでお願いしました着席から2分程で着丼、化粧気がないシンプルなラーメンなので紅生姜とゴマを振りかけますではスープからいただきますスープは臭みもない王道の白濁した豚骨スープ、コクもあり美味しかったです麺はいつもの低加水細麺でスープの絡み良し、歯切れ良し、感覚的にはズルズルッと3口程で麺無し、替え玉硬めを追加オーダー、着麺の際に替え飯も追加オーダーしました替え玉もペロリと無くなり、ここで替え飯の登場！替え飯には刻みネギと海苔がかかってます、ご飯の量も中盛程度はあり150円は安いかな今日やりたかった事！そうです、豚骨スープに替え飯ダイブ、らーめんのタレ少々、紅生姜、ゴマを振りかけ豚骨雑炊の完成ですこれがめちゃくちゃ旨い、超オススメ可愛らしい店長さんはじめ接客も丁寧で毎日でも通いたくなるお店です美味しかった〜ご馳走さまでした。
とんこつラーメンの美味しいお店麺は九州から取り寄せた細麺スープはあっさり飲み干してしまいます。値段もリーズナブルだと思います。
大阪府から仕事帰りにランチで利用。居酒屋ちっくな店内はどこか私にとって居心地が良く、女性スタッフ2名にてお出迎え。おすすめを訊ねると魚介豚骨ラーメンとのことでしたので、迷わず注文。魚介系ラーメンと豚骨ラーメン好きな私にはたまらない組み合わせで、いざ食べてみるとほんのり煮干しが効いてるようであっさり豚骨ラーメンで美味しかったです！味良し、笑顔良しなお店でまた名張へ来た時は利用したいです。P.S.芸人のチャンス大城さんも来られたお店でした。
釜炊きとんこつらーめん つけめん 専門店…興味がありますね～店舗前に駐車できます。カウンター席 と テーブル席。今回は、魚介の効いた人気Ｎｏ．1 のらーめん 魚介とんこつらーめん 味玉トッピング と らーめんのタレで食べる玉子かけごはん を。とんこつらーめんなので、麺のかたさを選べます。私は、こだわりないのでふつうで…出てくるのは(σ ᐛ )σ早い! 細麺で釜炊きって、どこらへん？ってぐらい、濃くもなく…って感じ。普通に食べてると、もう無くなった。ってぐらい少なく感じます。で、替玉はそうでもない。チャーシューにもこだわりは感じられず。玉子かけごはんは、替玉で使うらーめんのタレを入れて食べます。これはこれでありだなΨ( 'ч' ☆)
| 名前 |
あすの澪 名張本店 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[水木金土日月] 11:30～14:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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【魚介だしまぜそば】魚介が前面におし出るオイリーな醤油ダレが混ざり合う1杯🍜鰹であろう魚介オイルが全体を包み込む🐟麺にびっしりと絡み付き香り広がる☝️更に魚粉でより魚介感が加速😁海苔の風味が魚介に追従、磯感溢れるものに🎶甘めな醤油ダレとオイル、海苔のバランスがいいですな〜。結構しっかりしていてご飯食べたくなったなぁ〜💕麺は中太ストレートタイプ、熱を帯びてモッチリとした食感が楽しめた😊つけ麺で使っているものと同じかなっ😆タレが追従しテカテカ＆魚粉にまみれ魚介や香りがしっかり感じれた👍程よい塩みの豚バラチャーシューとタレの相性良く美味しく頂きました🎶黄身まで味がしみ込んだ味玉、甘めな仕上がり。熱の入り具合も良く美味しい😁ご飯食べなかった事に後悔っ🤣