京都一乗寺の濃厚豚骨、極旨体験！
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濃厚らーめん 驚麺屋の特徴
一乗寺ラーメン街道で絶品、まろやか豚骨ラーメンを楽しめるお店です。
ジューシーな唐揚げが特徴、食べ方を変えても楽しめます。
濃厚担々麺の期間限定メニュー、辛さと痺れの調整が可能です。
2022年 11/26 初訪問注文: まろやか豚骨中¥780-、唐揚げ定食¥270-計¥1050-唐揚げがとても大きく大人の手程の大きさ、ジューシーでした 半分食べて残りの半分は、こんぶ酢を少しかけて食べたら、さっぱりな唐揚げに味変 どんな風に食べても美味しい唐揚げ定食のご飯はお代わり自由ご飯ジャーから自分で好きな量をよそえますご飯ジャーの横には1、紅生姜 2、ピリ辛高菜 3ニ にらニンニク などのご飯の友が有り小皿に取って席に持って行けますラーメンのスープは、煮干しや鰹節の魚ぶしが入っているので、まろやかになり 旨味が強く、美味しかった。他店の豚骨だけのスープだと、お肉の匂いや、しつこさがあったりしますが、此方は香り.味共に最高で私好みのスープでした麺は中太麺をチョイス 縮れていてスープがからみ良い麺自体も美味しいわ 又、来ます他のメニューもトライしてみたいあまりにも美味しかったので2022年 11/28再訪★驚濃とんこつラーメンと、唐揚げセットを注文スープはドロドロでペースト状だけど、此方も魚節が入っているので 全くしつこくなかったですでも、ペースト状なスープだと、前回より満腹感が強い唐揚げは大きい〜 眼鏡と同じ大きさでした。
とんこつラーメンが急に食べたくてやってきました。濃厚という口コミで舌が、想像以上の濃度でスープは食べるレベル。ただ、九州とんこつラーメンとは全く異なるようで、長浜ラーメン好きには評価が分かれるところ、獣臭が物足らない豚骨マニアはお勧めしません。豚骨ベースのまったく別物として、濃度の高いラーメン店としては面白いと思う。自分的には、この種の店では天一、とことん鳥レベルのドロドロ感でした。この日は替え玉が無料で、替え玉は細麺でしたが、最初の中太の縮れ麺があっているように思う。
久々に一乗🍜来ました😋初めて来店したお店です。店内に案内あるように😬かなり濃厚です。スープドロドロ麺に絡む絡む‼️チヨット塩多めでしょうか😬スープ塩辛いです🙄濃厚ドロドロ好きにはたまらん🍜一杯だと思います。豚骨魚介、鶏豚骨、豚骨と確か3種類😁唐揚げ１個220円メッチャ大きくて美味しかったです。
一乗寺で一番濃厚、と銘打っており、気になり入店。このへんでは極鶏が有名だが、確かに負けず劣らずのドロドロさ！しかも780円という価格、ご飯お代わり無料（自分でよそうスタイル）、日によって替え玉無料、さらに次回使えるお得なチケットまで貰えて総合満足度はかなり高い。これは通います！
すごく味が濃いのかと思ったので、思ってたよりあっさり味だなと思いました。スープはコーンスープのようにとろりとしてます。テーブルに調味料が置いてあって、味の濃い薄いを調節できます。濃厚と言っても、味が濃いのとはまた違うようです。
味が濃厚、というタイプの濃いではない。濃厚と思って食べるとガッカリするかも。ただスープはドロッとしてます。食べやすい感じになってますが濃厚を求めるとかなり肩透かし。私はこれなら天一コッテリの方が良いですね。
期間限定の濃厚担々麺ドロドロ系スープに肉味噌が沈んでしまうことがない担々麺辛さと痺れの調整が出来るようです。痺れは花山椒の量で調整でしょうか。驚麺のドロドロスープに胡麻の香り、カシューナッツが加わりさらに濃厚となっています。スープだけで飯のお代わりできます。唐揚げ定食を250円でつけて替え玉一玉無料ご飯お代わり自由ニラ、高菜、紅生姜の薬味お代わり自由お腹一杯楽しみたい濃厚好きにはたまらないメニューでした。レギュラーメニュー化望みます。
メガとんこつ水と豚骨だけで炊き上げ、濃度粘度ともに高いスープ。力強い旨味が重厚感を醸し出し、豚骨好きには堪らん一杯に仕上がってます。ワシッとした縮れ麺もスープに負けず、ええ感じです。
驚濃ラーメンを注文しました名前の通りの濃度で、ポタージュ感が強いです替え玉の時にスープが足りないのではと心配になる程。極鶏と比べると濃度は似てますがこちらは魚粉の香りが強く、雑味も多く感じられます何というか、濃厚系ラーメンのどんぶりの底に溜まったものを最初から飲んでる感じ。映えを気にする方は背脂多めを注文してみて下さい。店内は薄暗く、椅子が硬いのが印象的でした。
| 名前 |
濃厚らーめん 驚麺屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒606-8182 京都府京都市左京区一乗寺赤ノ宮町１５−４ |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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京都 一乗寺ラーメン街道沿いのお店。普段は絶対入らない系のお店にチャレンジ。メニューは次の三つだったかなぁ〜驚濃とんこつ驚濃とりとんこつメガトンこつ一番最初の驚濃とんこつをオーダー全てデフォルト、ネギだけ増しで。笑っちゃうくらい濃い！いや濃いけど食べやすいってクチコミ沢山書いてある。すげ〜な〜なんか、練り物作ってる感じ。啜ってもなかなか入ってこない(笑)歳だな・・・・なんとか勢いで食べ切りました。味は良かったですよ。ネギも良い◎ラーメンって好みが細分化されるのでこれ以上は。新世界体験しました◎