名古屋・鶴舞駅の美しきつけ麺！
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麺家 幸先坂の特徴
鶴舞駅から徒歩すぐの好立地でアクセス抜群です。
濃厚つけ麺や鴨の醤油つけ麺が特に人気です。
麺の風味がしっかりと楽しめる自家製麺が特徴です。
麺家 幸先坂で海老天おろしを堪能！キンキンに締められた自家製麺は噛むほどに小麦の風味が広がり、コシも抜群。揚げたて熱々の大きな海老天や野菜天と、冷たい麺・おろしの温度差のバランスが絶妙で箸が止まりませんでした。人気店ですが待ち時間は15分ほどと比較的スムーズ。ただ、店内は冷房が効いておらず夏の暑さは少々堪えます……！それでも並んで食べる価値がある一杯でした。暑さ対策をしての来店がおすすめです。
鶴舞駅近くに暖簾を掲げる名店「麺家 幸先坂」さんへ久々の訪問！料亭のような上質で落ち着いた空間でいただく一杯ですが……やっぱり「ここは間違いない！」と改めて確信させられました。今回いただいたのは、お店自慢の「鶏白湯」。ひと口スープを口に含んだ瞬間、濃厚でクリーミーな鶏の旨味がパーッと広がります。鶏白湯にありがちな重たさや途中で飽きてしまう感覚が一切なく、旨味のコクとキレのバランスがまさに完璧！「久しぶりに最後まで美味しくスープを完飲できる」と思えるほど、クオリティがとにかく高すぎます……！丁寧に作られた特製麺との絡みも抜群で、トッピングのチャーシューやメンマに至るまで隙のない仕上がり。最初から最後まで一口ごとに感動がある、まさに至高の一杯でした。ラーメン好きはもちろん、丁寧で極上の出汁を味わいたい時に絶対に外せない名店です。大満足のごちそうさまでした！
夕方に伺いました。8月限定の冷やし麺と炙りチャーシュー丼をいただきました。暑い日に冷たい麺はやっぱり美味しく、さっぱりと食べられてよかったです。炙りチャーシュー丼は香ばしく焼かれたチャーシューが美味しく、麺と一緒に食べると満足感もありました。今回はビールも注文して、夕方からゆっくり食事を楽しみました。冷たい麺とビールの組み合わせも暑い日にぴったりです。店内も落ち着いた雰囲気で過ごしやすく、季節限定のメニューも楽しめるので、また伺いたいと思います。
鶴舞駅の人気ラーメン・つけ麺屋になります。いつも店前に行列しているイメージですが、今回は割とすんなりと入ることができました。入ると即時カウンター席に案内され着席。店舗は非常に綺麗。清掃が行き届いています。「魚介つけ麺(+特製盛り)」と「炙りチャーシュー丼」を注文。つけ麺の中太麺に魚介のスープがよく絡み、非常に美味。セットのチャーシューも複数種類が入っている様子、色々楽しめます。味変用の柚子胡椒。締め用の割スープなどがあり、味に変化も楽しめます。炙りチャーシュー丼は特に所感無し。炙りの香ばしさが足りぬと感じられました。
鶴舞駅から近く訪問しました。１１時の開店を待って入店しました。夏場だからか？ほぼ並ばずに入店できました。店内は落ち着いた雰囲気で、ラーメン屋さんと言うより、お洒落な洋食屋さんと言った内装です。開店前に並んでた人は事前にオーダー確認があり、着席後にあまり待たずにラーメンが着丼しました。濃厚魚介ぱいたんらぁめんの特製盛りを頼みました。スープがふわふわして優しくて美味しいです。スプーマ系ってやつですかね。名駅にある獅子丸と系列との事で、それを考えてもらえれば、安定の美味しさです。丼は炙りチャーシュー丼とねぎとろ丼で迷いましたが、ラーメンにチャーシュー入っているので、ねぎとろ丼にしました。ラーメン屋さんで魚介のねぎとろ丼って珍しい。ラーメンの味リセットに和食的で良い感じです。味もお腹も満足でした。あまり長く並ばなければ、鶴舞訪問時にまたリピートしたいです。
名古屋市中区鶴舞にある麺家幸先坂に行って来ました。前から行きたいと思っていて、やっと行けました。開店前から行列が出来る人気店と聞いて開店10分前くらいから並んだんですが、私の行った日は開店前から並ばなくても入れました。和食屋さんのような落ち着いた雰囲気のお店で、カウンター席があるのと、テーブル席が8組くらいあって広いお店だなと思いました。券売機はなく、メニュー表を見て店員さんに注文を伝えるシステムでした。帰りに会計をします。昆布水つけ麺特製盛り1450円にしました。つけ麺は麺がコシがありツルツルした食感で、つけ汁に入れるみょうがやネギなどの薬味と一緒にさっぱりと頂き美味しかったです。種類の違うチャーシューやヤングコーンなども美味しかったです。また違う種類のつけ麺や限定麺を食べてみたいです。鶴舞駅3番出口から徒歩2分くらい駐車場なし。
鶴舞駅からすぐの場所にある人気のラーメン店です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター１０席ほどとテーブル７卓の席数、１１時１０分ころに入りましたがすでに７割程度の席が埋まっていました、さすがに人気の様子ですね。メニューは魚介つけ麺をはじめ、厚切り焼豚つけ麺、昆布水つけ麺といったつけ麺に山椒香る担々麺、濃厚魚介ぱいたんらぁめん、はまぐりだしの醤油らぁめん、それに夏季限定の大海老と金鯱しいたけの天おろし麺がありました。その天おろし麺もすごく気になるところでしたが、この日は初めての訪問ということで看板メニューの魚介つけ麺を注文、贅沢に味付玉子・チャーシュー3種・季節の彩り野菜が追加される特製盛りにすることもできましたがそのままノーマルをチョイスです。スープは豚骨と鶏ガラを圧力寸銅鍋で炊き上げ香味野菜を追加して仕上げているということでしっかり旨味が凝縮されたような濃厚な味わい、もちもち食感の平打ち太麺がよく合いますね、３種類のチャーシューもどれもワタクシ好みのタイプで美味しくいただけました。担々麺も大好きなので次の機会にはその辺もいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。
相方と魚介つけ麺と、鴨の醤油つけ麺を注文。魚介つけ麺はラーメン屋で出てくる太め麺のガッツリつけ麺という感じ。スープがややあっさり目よくある濃厚ではないが、しっかり魚介の味を感じれた。スープ割で最後まで飲み干しました😋醤油つけ麺は麺大盛りで注文したのですが、三段盛りで出てきてビックリｗ なかなかのボリュームでしたが、醤油出汁が美味しく、ズバズバ食べきってしまい一瞬でした。どちらの麺にもですが、鴨のレアチャーシューが付いており、これが美味い🦆駅から近く、支払いがPayPayが使え、それなりの繁盛ぶりで安心して使えるお店だと感じました。
外観からはラーメン屋には見えないくらいおしゃれです。店内はカウンター席が10席ほど、テーブル席が5〜6席あります。作りもおしゃれでキッチンの見せ方も素晴らしいです。客層はカップル、女子が多めで照明もいい感じです。つけ麺大盛りを注文。注文してから15分ぐらいでした。見た目も素晴らしい、見るからに美味しい麺でした。実際喉越しもよく、味変の柚子胡椒も好きな方にはたまらないです。トイレも綺麗に清掃されていますし店員さんの接客も良いです。駐車場はないですがまた行きたくなるお店です。
| 名前 |
麺家 幸先坂 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-228-0142 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～14:30,17:30～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒460-0012 愛知県名古屋市中区千代田５丁目２２−１８ グランドメゾン鶴舞公園 １０１ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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美しく綺麗なつけ麺いただきました。名駅にある獅子丸と系列のようです。安定の美味しさで異なる複数のチャーシュー、焼き野菜のトッピングは丁寧で完成度が高いつけ麺です。店内もきれいです。ご馳走さまでした🍜