大街道のイタリアンで絶品ティラミス。
イル ベヴィトーレの特徴
バツグンにおいしい松山市の本格イタリア料理店です。
前菜は11種類の盛り合わせがあり、どれも丁寧に作られています。
デザートのティラミスはしっかりボリュームがあり絶品です。
たまたま前をとおりかかり、入口の雰囲気だけで扉を開けましたが、結果、大正解でした。ハウスワインも赤白2種類ずつあり、グラスでもハーフでも注文できます。白、赤の順にそれぞれイタリアものをハーフで飲みましたが、どちらもボトルで頼みたくなるクオリティでした。前菜2種(いずれも近海の魚)、リゾット、メインの豚肉を2人でシェアしましたが、いずれもタイミングを見ながら丁寧に調理したのがよくわかります。素材の味を活かした、いずれもオリジナリティ溢れる逸品ばかりでした。特にリゾットは絶妙のアルデンテで、久しぶりにお米の美味しさを堪能しました。デザートの「別腹」もなくなり、メニューの「食後酒」をみたところ、グラッパ数種を含む約10種類の贅沢なエントリー!たまらず2人でグラッパを頼んでしまいました。これだけ質の高いワインと本格イタリアン料理をいただいて、2人で1万円ちょっとという値段は、大都市圏ではあり得ません!気配りの行き届いたサービスも申し分なく、また松山に行くことがあれば、間違いなく再訪し、他のお料理も試したいと思います。今回はたまたま席が空いていましたが、シェフとマダムお二人で回している様子なので、事前に予約した方がよいと思います。
今日は、クリスマスイブでlunchを頂きました。パスタも3種類から選べて、お肉は、十勝🍖で、少し固めでしたが、上にふんだんにトリュフがのってました。デザートのティラミスは、いつもながら、安定で、抜群でした!次回こそは、ディナーで利用したいです。
当日予約でしたのでディナーはコース料理のみですと言われてお任せいたしましたら素敵な料理が程よい量とタイミングで提供されて大満足でした。急なお願いにも快く受けて下さり松山の良き思い出となりました。ありがとうございました。赤ウニのパスタ 美味しかったです。
お誕生日のお祝いで利用させていただきました。店内の雰囲気も落ち着いていて、特別な日をゆっくり過ごすことができました。パスタはもちもちでソースとの相性も抜群、お肉料理もとてもジューシーで大満足でした!そしてデザートのティラミスがとにかく美味しくて感動…!甘さ控えめでふわっとした口当たりが最高でした。素敵な時間をありがとうございました。また伺いたいと思います!
イル ベヴィトーレは、フェリーに乗る前に時間があったためランチの場所を探していたところ、見つけた素晴らしいお店です。本格的なイタリアンを提供しており、思わず入店してしまいました。ランチメニューは前菜とパスタがセットになっており、非常にリーズナブルな価格だったと記憶しています(正確な金額は忘れてしまいましたが)。料理の質が高く、特にパスタは絶品でした。シンプルながらも素材の味を生かした料理は、本格的なイタリアンレストランならではのものでした。夜のメニューも豊富で、次回訪れる機会があれば是非ディナーも楽しみたいと思っています。イル ベヴィトーレは昼だけでなく、夜も訪れる価値があるお店です。店内には専門書がたくさんあり、イタリア料理やワインに関する本が並んでいました。これらの本を手に取って読むこともでき、食事の時間が一層楽しいものになります。そして、特筆すべきはお店のトイレです。トイレのデザインが非常に素敵で、ぜひ一度行って体験してみてください。細部にまでこだわりを感じるこのトイレは、まさにイル ベヴィトーレの魅力の一つと言えるでしょう。イル ベヴィトーレは、イタリアン料理を堪能しながら、居心地の良い空間でゆっくりと過ごせる場所です。フェリーの待ち時間を利用して立ち寄ったこのお店で、素晴らしいランチタイムを過ごせました。また訪れる機会を楽しみにしています。
お料理はバツグンにおいしく、お食事を出してくれるタイミング、下げてくれるタイミングもよく、最高なひとときを過ごすことができました。最後のデザートまで完璧においしかったです。
松山市の素晴らしきイタリアン。かれこれ16年ほど行かせてもらってます。ランチは地元のマダムやお一人様がいらしてますが、ディナータイムは貸切だったり、団体客、カップル、家族。と皆さん美味しい料理を食べに来てます。コース料理は、海鮮多めです。美味しいのはもちろんですが、珍しいお魚も食べれます。ドルチェはマダムのティラミスが絶品です。
10日前に予約しました。カウンターしか空いてないとの事でしたが、隣のお客さんとの間隔もあいていて、雰囲気も十分でした。前菜、選べるパスタ、パン、ティラミス、ドリンクもついて、1,700円です。パスタは、硬めです。
ランチは、2種類あり、1700円のパスタランチを注文しました。11種の前菜が盛り付けもキレイで、どれも美味しかったです。パスタは、3種類からチョイス出来ます。細麺で少し堅めの私好みのパスタです。デザートのティラミスがとても美味しくて、コーヒーとの相性もバッチリです。
| 名前 |
イル ベヴィトーレ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
089-947-7010 |
| 営業時間 |
[金土日火水木] 11:30~14:30,17:30~23:00 |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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大街道にあるイタリアン。ランチのパスタコースは2,000円以下で前菜、パスタ、デザート、ドリンク付き。前菜は11種類もあって、いろんなものを少しずつ楽しめます。パスタは愛媛県の食材を使っていて、3種類から選べます。デザートのティラミスも嬉しいサイズ感で、しかもマスカルポーネがミルキーでとってもおいしかったです。