秋田のソウルフード、味噌ラーメン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
吾作ラーメン 秋田山王店の特徴
秋田県民のソウルフード味噌ラーメンが絶品です。
地元の味を大切にする、昔ながらのラーメン屋です。
お昼は混むので、午後2時過ぎの訪問がオススメです。
こちらの五作は、今の店舗が道路の反対側にあった時代から行きつけです！やっぱり、ダントツで味噌ラーメンですね。バター追加もあり。
いつもは広面店で食べてますが、今回は山王店に訪問です。カウンター、テーブル席と満席になることは無いほどの数があり駐車場に停めれれば待たずに席に座れます。定番の味噌を先会計で注文してカウンターで待つこと5分弱で着丼です。ほぼ広面店と同じですが味の濃さが薄く感じられました、テーブルにはニンニク、辛味噌、ラー油など味変しながら食べれるのは共通しています、味加減は作る人の誤差だと思いますが吾作ラーメンを味わう事ができました。ご馳走様でした。
味と暖簾を大切にする店安定のやつです。行列の人気店で食べたいけど時間がない、空腹でそれどころじゃない、美味しいラーメンを早く口にしたい、だったら吾作…という選択肢。
初訪問今回、味噌ラーメンを注文。シンプルな味噌の味と麺が絡みあいとても美味しかったです。色々と味を変えているお店は多いですが、こちらは味噌の味をしっかりキープしつつ、麺の良さを引き出してました。また行きたいです。美味しかったです。
朝10時から営業されていたので朝ラーに利用しました。あっさりとした味噌味で美味しかったです。テーブルの上のにんにくを入れたらまたコクが出て美味しい！サイズも小からあり助かりました。家の近くにあったら通いたいラーメン屋さんです。
2025.5.1夜 みそ味…850円2025年ラーメン191杯目秋田のソウルフードながら、味の源流は札幌ラーメンという店。サラリとしつつキレあるスープ、しっかり茹でた麺。そして何より良いのが、頬張った時のボリューム感がジャストな薄切りのモモチャ！端っこらしきサイコロ状のチャーシューを添える点も心憎い。
10時から開いてます。味噌塩醤油シンプルだけど旨い。チャーシューもたっぷり。
帰省して久しぶりに利用美味しいです。私は醤油が好きなので醤油ラーメン注文バターTPレンゲにバターを乗せて麺をすするのが好きでして(笑)最後に自家製のにんにくすりおろしを入れて美味しく頂きました。でもお肉が減りましたね頑張って下さい。
野菜みそバターを頂きました。野菜炒めが香ばしいサラリとしてコクのあるスープにぷりっとした柔らかめの中細麺が美味い！バターのマイルド感が好き♪
| 名前 |
吾作ラーメン 秋田山王店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
018-865-5391 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
みそラーメンを頂きました。味噌の味がはっきりしていてメンマも美味しくお勧めします。