木炭で作る独特の八重山そば。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
ダイニング英(はなぶさ)の特徴
昔ながらの木灰を使った麺に独特な食感が楽しめるお店です。
石垣島の白保集落に位置する、美しい住宅街の中に佇むダイニングです。
ユーグレナ麺や冷やしそばなど、拘りのメニューが揃っているのが魅力です。
とても居心地が良く、お店の方の人柄がとっても良く、丁寧ハナブサそばセット、美味しかったです唯一の後悔は麺をユーグレナに変更しなかったことか黒紫米も白米と異なる香りがとてもよかったパパイヤのしりしりも美味実だけじゃないんだなぁ。
美味しいかった〜交通系で支払いできます。PayPayはダメでした。良い店です。
のどかな旧集落に、ひっそりたたずむ隠れ家的なレストラン綺麗なエクステリアやエントランス、落ち着いたシックな作りの店内は、座席数も意外に多く、とても落ち着きますスタッフの対応も丁寧でいい感じ私はカレーそばをライス付きのセットにしていただきました。カレーそばをは小ぶりで食べ応えに欠けましたが、麺も、そしてカレーもとてもおいしく、当然、残ったカレーにご飯を投入しましたが、案の定、最高でした。ただ、いくつか付いてる小鉢のクオリティはあまり、と言うか私には合いませんでした大切な時間を充実して過ごせる、とても良いお店でした。
石垣島到着後のお昼はここと決めて訪問。道のりが狭いので注意が必要。珍しいカレーそばを注文。石垣牛の細かい肉がアクセントになり、中辛ぐらいのカレーと相まって美味い！カレーがたっぷりで余ってしまったので雑穀米を別注してカレーライスとしても頂きました！中の雰囲気も接客もよく大満足！ご馳走様でした😋
石垣島白保にある飲食店です。地域の人に教えてもらい、ランチで利用しました。「ユーグレナそば」が有名とのことですが、個人的には石垣牛を使用した「カレーそば」にハマりました。濃厚で素晴らしい味でした。支払いはキャッシュレス対応しています。
繁華街から離れているので、レンタカー等での移動となりますが、訪問した方が良いお店です。麺はうどんのような感じでした。カレーそばを頂きましたが、カレー自体が本格的な味で、家内がオーダーしたはアーサーそばは、あっさり(塩?)味でさっぱり美味しく頂けたとのことです。
ガジュマルの木炭の水で練り上げた自家製麺弾力が有り喉越しが良く独特な食感が楽しい南国とアンティークが融合した素敵な景観。
こんなところにお店が？という場所にありました。雰囲気よかったです。歩いて15秒くらいのところに、広い駐車場がありました。スタッフさんの接客最高でした。味は優しい味ですが、しっかり出汁がきいてました。ああーさそばをいただきました。もういっぱい食べれそうなくらい、美味しいです。
美味しいと聞いてましたが、想像より美味しかったです。麺が美味しいです。出汁もちゃんと、とっています。私は、冷やし麺セットを、ユーグレナ麺に変更して頂きました。薬味に、結構癖のある、香味の葉(ツルムラサキ、その他)と、ネギ、ショウガの三つでした。どれも、個性が強いので、戸惑いました。香味野菜は、私は好きです。ただ、好みが別れるかもしれません。そして、ショウガもそんなに、強くないです。ネギもあるある。そして、恐る恐る、香味野菜、ネギ、ショウガの3点を同時に入れてみました！！これが！なんと！合う！！こんなに、それぞれ癖が強いのに、合う！！もっと、早く混ぜれば良かった～。って、思いました。美味しくて、足りなくて、ソーキ単品と、アーサースープも追加しました。大満足でした。ただ、若い女の子は、匂いをより敏感に感じるので、苦手に感じる人も中にはいるかもしれません。私は、大満足でした。
| 名前 |
ダイニング英(はなぶさ) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0980-87-6064 |
| 営業時間 |
[金土日] 11:00～14:45 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
開店時間丁度位に伺ったので貸し切り状態でお食事させて頂きました。店員さんの親切丁寧な対応、居心地の良い空間で大変おいしく蕎麦を頂けました。会計はクレカにも対応されています。会計中に結構な雨が降り出したのですが店員さんが傘をかして下さり駐車場まで濡れずに行けました。返却は玄関先に置いといてくれれば良いよと仰って頂き本当にありがとうございました。この地区（白保）には初めて立ち入りましたが町の雰囲気も良くて私的にリピしたい観光スポットです。